• 电饭锅版快手东坡肘子做法 步骤 图解09-01

    用料肘子1只冰糖50克老抽30克生抽70克大料2个料酒250克葱姜适量电饭锅版快手东坡肘子的做法肘子凉水入锅煮开五分钟以后捞出备用将所有材料放入电饭锅中,按上煮饭键,一次不烂的话煮两次,在肘子上划几刀,以便入味电饭锅一...

  • 黄酱肘子食谱做法大全,超简单的黄酱肘子做法步骤01-03

    自己做的酱肘子味道不错,其实以也挺简单的用料肘子干黄酱葱姜黄酱肘子的做法肘子去骨抹上干黄酱放入大葱和姜片包上葱姜卷上锅中放入一些油放入葱花姜末来炸酱放入开水和肘子,水开后撇去漂浮在上面的沫子大火转中火炖煮...

  • 美味的眉山东坡肘子做法,大厨教你技巧11-25

    在遥远的德国想念家乡美食怎么办?吃货被逼无奈只能自己寻找出路。德国的猪蹄猪肘都蛮便宜,而且大型超市里都可以买得到(我是在real买到的),所以在朋友聚会的时候,我做了这道家乡的东坡肘子给大家~用料猪肘A:浸泡料酒两勺盐2茶...

  • 焖肘子食谱做法大全,超简单的焖肘子做法步骤11-22

    东北风味烀肘子用料肘子1只炖肉料1袋红烧酱油少许焖肘子的做法肘子焯水后,放入冷水中,加入炖肉料,酱油,盐,大火煮开,小火慢炖2小时小贴士小火慢炖...

  • 「春播主厨文怡」酱肘子做法 步骤 图解08-15

    当肘子被切开的时候,那股纯纯的肉的香味立刻从肉的横截面冲出,质朴的香味无比真实,立刻唤醒对肉类的渴望,捏起一片咀嚼,登时两颊生香。肘子的皮富含胶原蛋白,吃起来也不腻,值得好好享用一番。春播食材购买链接:【春播主厨文怡...

  • 肘子拐弯食谱做法大全,超简单的肘子拐弯做法步骤12-07

    看着就让人垂涎三尺,据说这道美食在卤制过程没加一点水,没有用到一滴酱油,更不用任何的老汤,简简单单几个窍门就做出了这道如此诱人的美味,皮弹弹的,但是嚼在嘴里糯糯的,简直是没法形容了,让厨艺网教大家做吧。用料肘子肘子拐...

  • 简单好做又好吃的蒸肘子做法 步骤 图解01-26

    因为住在公寓不能使用煤气灶,油烟过大会出现烟雾报警,跟宋妈妈学习这道比较简单又好吃的菜,自己又改了下,我也是第一次做,感觉蛮好,简单,不需要炒,放油,现在分享给大家!很适合无油烟住户,也可以做年夜饭用料花椒3粒八角香叶2个葱...

  • 美味的花菇花生肘子煲做法,大厨教你技巧12-30

    用料肘子一个黑豆若干花菇若干花生若干香叶若干桂皮一小段八角3颗生姜适量冰糖若干酱油适量花雕酒适量花菇花生肘子煲的做法花菇洗干净后浸泡10分钟左右将肘子放沸水中滚一下,去除血沫,记得沸水中要放一点花雕酒和姜片...

  • 美味的白芸豆肘子汤做法,大厨教你技巧01-12

    用料肘子500克芸豆250克姜一块干花椒十颗葱1根料酒一勺白芸豆肘子汤的做法将新鲜的肘子用小钳子夹去杂毛,再刮洗干净;将铁锅烧热,把肘子放在铁锅上干烧,烧去剩余的小杂毛。将对肘子切成小块,或是按自己喜好整个放入锅里炖...

  • 好吃过瘾的红烧肘子做法 步骤 图解03-09

    今天有时间做了一道硬菜——红烧肘子用料八角2个冰糖15粒花椒五六粒生抽2勺老抽4勺葱姜适量肘子一个藕块,或土豆适量好吃过瘾的红烧肘子的做法肘子剁成块。这活让肉店老板协助完成。用凉水把肘子中的血水冲干净。凉水...

  • 美味的豉香麻辣肘子蒂做法,大厨教你技巧01-09

    用料猪蹄子李锦记风味豆豉酱盐白糖生抽红烧酱油鸡精葱花豉香麻辣肘子蒂的做法猪蹄子去脚尖留弹子肉部分(长沙人一般叫其为“肘子蒂”),沿猪皮的皱折划两刀(入味的)碗内加两勺风味豆豉酱(李锦记的),盐,少许白糖,生抽调成汁(豆豉酱...

  • 期末肘子面食谱做法大全,超简单的期末肘子面做法步骤12-30

    没想到第一个菜谱居然是一时兴起+手机拍的。。难道是复习期间太无聊了吗。。能吃好多顿。每次十分钟啊哈哈。用料肘子一大块面条葱姜大料生抽老抽糖盐芦笋期末肘子面的做法前一天晚上把肘子+葱姜+大料+酱油+糖+盐统统...

  • 回勺肘子食谱做法大全,超简单的回勺肘子做法步骤06-21

    炖好的肘子肉,老爸老妈给大老远拿来,吃的不是肘子,是爱❤️用料肘子肉(熟的)想放多少放多少姜随心豆瓣酱或者老干妈一大勺青椒或者尖椒两个回勺肘子的做法姜切丝,青椒切块,热锅凉油,油热后放姜丝,老干妈翻炒,加青椒,再加已经做熟的...

  • 美味的黑暗界-肘子饭做法,大厨教你技巧12-16

    看着像狗食,但是确实是被人吃掉的……用料刘老师做剩下的米饭1/3电饭锅刘老师吃剩下的肘子7两左右油若干黑暗界-肘子饭的做法热锅,加油至冒烟下米饭,用木铲压散米饭没有粘连了下肘子,往里一扔然后会糊锅,是正常现象因为肘...

  • 清蒸肘子食谱做法大全,超简单的清蒸肘子做法步骤06-25

    成菜肘耙汤鲜,老年人宜食。难度系数:🌟耗时系数:💥💥💥💥💥甚至连盐都不放了,靠着海带自带的咸我看也行🤔菜单地址:_list/101374493/本系列菜谱参阅《大众川菜》(),根据个人理解和实际经验调节再组织,算是以自己微薄之力传播经...

  • 「曼食慢语」秘制东坡肘子做法 步骤 图解01-03

    蹄髈是美肤利器,可惜油脂含量很高,肥腻的口感常让人却步。虽然东坡肘子这种经典菜式貌似哪里都吃得到,事实上却是佳品难寻。能让我连吃很多块都不觉烦腻的,记忆中也是寥寥无几。肘子这种东西是需要极大的耐心来对待的,将白...

  • 味腴肘子食谱做法大全,超简单的味腴肘子做法步骤12-31

    班固曾说:“委命供已,味道之腴”。炖肘子虽然耗时4小时,但是烹饪过程中那种香满屋的幸福感以及轻轻撕咬下肘子肉,随之感受入口即化的快感时,4个小时的时间成本就真的不算什么啦!(整理图片时已然口水横流了。。。)最后,身在西兰...

  • 肘子浇汁食谱做法大全,超简单的肘子浇汁做法步骤02-13

    用料蚝油1勺生抽1勺糖5克蒜7瓣葱1根肘子浇汁的做法如图...

  • 冰冻肘子肉食谱做法大全,超简单的冰冻肘子肉做法步骤01-03

    用料猪肘子一个葱姜若干酱油若干香味料若干冰冻肘子肉的做法将肘子清洗干净,用刀刮去皮上的毛下入电饭煲中,加入冷水,没过肘子高度,加入适量(20ML)料酒,加入葱姜,盖上盖子,按下煮饭键煮开后撇去浮沫倒入适量生抽(50ML)倒入老抽(1...

  • 美味的德国 烤肘子做法,大厨教你技巧10-11

    又到了啤酒季!还能有什么比德国烤肘子更配搭的吗?用料猪前肘黑啤酒洋葱芹菜小茴香芹菜籽大量的海盐黑胡椒糖少量德国烤肘子的做法将肘子钉一些小孔入味,将所有调料与黑啤酒融合,盐在肘子表面反复的搓。然后放入容器,重物压...

  • 酸辣酱肘子食谱做法大全,超简单的酸辣酱肘子做法步骤01-15

    酱汁是酸辣的比较开胃~肉皮也不腻美容养颜哈酱肘子还是传统的做法也就是平时吃的捆蹄外面凉菜经常能吃到偶觉得光这么吃或者沾醋吃都单调了点就做了酸辣酱汁浇在上面用料蹄膀姜盐鸡精料酒冰糖生抽老抽葱谁酸辣酱肘子的...

  • 美味的小白菜扒肘子做法,大厨教你技巧01-10

    终于拿到了体检报告(这是自己给自己定下的:每年体检一次(单位组织的除外)),大毛病没有,小毛病却让自己和周围的人哭笑不得:营养不良!贫血!!!朋友们都说:你这最讲究营养的人,怎么落得个营养不良?那我们岂不是严重营养不良了?笑过后,自己...

  • 烹饪泰斗改良版-汤烧肘子好吃的烹饪方法 烹饪泰斗改良版-汤烧肘子的地道做法和步骤06-26

    这道汤烧肘子,是在烹饪界泰斗王希富老师的指导下经过改良的版本。富含满满胶原蛋白的肘子,经炸制后外酥里嫩,轻轻用筷子一戳外皮即烂。不腻口,不塞牙,口味香绵,入口即化。咬下一大口,浓郁的肉香就从味蕾沿着口腔沁满肺腑。连...

  • 笋香酱肘子食谱做法大全,超简单的笋香酱肘子做法步骤01-03

    用料肘子一只笋干梅干菜姜块花椒大料少许白糖酱油笋香酱肘子的做法先把肘子在开水里煮一下,开水中放花椒大料和姜块。煮十分钟左右,把肘子捞出,肉汤到出备用。(花椒大料姜就不要了)锅中放热油,放白糖和酱油(老抽)把肘子炒糖色...

  • 肘子猪皮冻食谱做法大全,超简单的肘子猪皮冻做法步骤01-29

    过年,妈妈每一年都会熬这个皮冻,今年因为疫情可能回不到老家和家人团聚了,也吃不上妈妈做的猪皮冻了,于是我就学着妈妈的样子自己熬了一盆用料猪皮500克葱3段姜6片(厚片)盐后续详细说明加多少水1300克八角3个花椒2克干辣椒(...