高档调味品菌油做法,凉拌菜拌面吃,太鲜了!做法 步骤 图解03-10
在我们山上盛产一种🍄叫雁鹅菌(也叫枞菌),这种菌子吃不完的时候用来做菌子油,用来拌菜拌米线都特别好吃!如果没有雁鹅菌,也可以用香菇替代,同样很好吃!用料雁鹅菌(可用香菇替代)5斤菜籽油3斤盐25克花椒10克高档调味品菌油做法,凉...
零失败拌面什锦菌油(鸡纵菌油)做法 步骤 图解12-22
夏天来了、一年一度菌宴...最爱油鸡纵菌..奈何武汉人民的夏天反复疫情、没买到鸡纵菌....在盒马买了什锦菌...尝试油鸡纵做法也超级成功...解馋解馋...拌面、拌饭、拌粉..一切皆可伴.....(愿全国人民健康、祖国繁盛,加...
杏鲍菇获“终生成就奖”,这样一菇两吃真让人幸福到哭~自制菌油·圆满素食做法 步骤 图解07-14
给你一斤杏鲍菇能做什么?除了炒菜还能用它熬一大罐菌油,炒菜、拌面、熬汤来一点,蔬菜就立即芬芳浓郁了。自己做菌油难吗?熬菌油就像看杏鲍菇的极致表演,难度系数和下面条差不多,给素食增加点浓香就这么简单,炸出来的杏鲍菇片...
野生菌炸成喷香的野生菌油,最大限度地提升食材的鲜、香!好吃的烹饪方法 野生菌炸成喷香的野生菌油,最大限度地提升食材的鲜、香!的地道做法和步骤05-11
野生菌,肉质肥厚,脆嫩爽口,清香鲜美,营养丰富,尤其蛋白质的含量较高,蛋白质中含有20多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。更有趣的野生菌是自然界中氨基酸含量的生物之一,自带“天然味精”,每天早上吃米线面条,或者凉...
菌油莴苣叶食谱做法大全,超简单的菌油莴苣叶做法步骤04-11
我很爱吃莴苣.每次莴苣叶不知道如何吃,清炒有些苦,但是莴苣叶有种特殊的香味我又不想扔,思索了好久.搭配菌油干辣椒应该会发挥出莴苣叶的香味又搭配好里面一丝苦用料莴苣叶100g盐适量牛肝菌油10克干辣椒2个菌油莴苣叶的...
美味的菌油山药炒荷兰豆做法,大厨教你技巧12-17
用料自制菌油1汤匙新鲜铁棍山药约三分之一条荷兰豆约100克生姜几片菌油山药炒荷兰豆的做法山药去皮切薄片,泡在水里防止氧化变色。有些人对山药表皮的粘液过敏发痒,所以最好戴手套操作荷兰豆撕掉边上坚韧的纤维,洗净备用...
菌油炒面食谱做法大全,超简单的菌油炒面做法步骤12-06
菌油真的好好吃用料干茶树菇干香菇包菜胡萝卜意面蚝油五香粉老抽是拉差辣酱菌油炒面的做法两种菌类用水泡发,擦干水分,香菇切成条,茶树菇切段炒锅倒油,比平时炒菜的量多一点点;同时另起一锅煮意面放入蘑菇,小火炸,加五香粉,老...
美味的拌饭拌面杀手菌油做法,大厨教你技巧03-14
悉尼每年4、5月份,Oberon小镇周边的森林里就会有漫山遍野的枞树菇,从悉尼开车过去3小时左右的车程,建议在小镇住几天,周边还有摘板栗、苹果的果园,最主要还有一个mayfield公园,那个公园超级美,可以逛一天。在Oberon小镇周边...
菌油食谱做法大全,超简单的菌油做法步骤03-17
制作菌油的方法:1.去蒂上的泥沙。2.用盐水浸泡半小时,再清洗几遍,干净无泥沙后沥干水分。3冷油下菌子,油略高于菌子。4,大火烧出现泡沫后转小火熬,勤翻动使菌子受热均匀以免烧糊,熬至无泡沫油清后略加盐冷却后装瓶,油必须高于...
蚝油菌菇食谱做法大全,超简单的蚝油菌菇做法步骤12-03
每次吃完火锅都会剩下一些菌菇类,除熬汤意外的鲜的不行的吃法!用料杏鲍菇1个海鲜菇看剩量,多少都可香菇3朵蒜🧄3瓣小葱1根味极鲜酱油适量蚝油适量盐适量蚝油菌菇的做法先来个食材大合影,都是冰箱里剩的菌菇,今天他们都是主...
鸡油菌食谱做法大全,超简单的鸡油菌做法步骤02-01
云南的菌类品种繁多,无论哪种总是逃不过一个“鲜”字,作为云南人最幸福的就是每年6到8月享受这大自然的馈赠用料鸡油菌500克猪肉沫200克青椒3个大蒜4瓣鸡油菌的做法新鲜的鸡油菌当日清洗干净洗净的鸡油菌像不像一朵朵鸡...
油炸菌脚食谱做法大全,超简单的油炸菌脚做法步骤05-09
用料干辣椒个蒜瓣盐克油炸菌脚的做法用温水浸泡撕开菌脚香菇过干水分待用热锅倒油没过香菇的量油一定要没过香菇两分钟后再放入适当干辣椒大蒜。整个过程要不断的翻炒慢慢开始变颜色了大概半小时后再放入辣椒面、花椒...
油菌子食谱做法大全,超简单的油菌子做法步骤11-28
用料鹿茸菌1000克植物油(炸)适量植物油100克生抽30克老抽10克老干妈豆豉10克五香粉适量油菌子的做法这是鹿茸菌把鹿茸菌的伞盖摘下,可以用作其他用途(譬如做个番茄菌盖汤)。把菌菇顺着纤维走向纵向撕成条,不用太细,粗细不均...
菌菇油食谱做法大全,超简单的菌菇油做法步骤07-16
用料香菇萝卜干茶树菇八角、桂皮、酱油芝麻老姜菌菇油的做法香菇泡发切丝、茶树菇剪小段热油放入香菇丝和大料十分钟后加入茶树菇。待菇半干状态加入萝卜干和老姜适量酱油调咸淡做好装罐随吃随取...
鸡枞菌油食谱做法大全,超简单的鸡枞菌油做法步骤07-16
每年到了吃鸡枞菌的季节就忍不住买许多来熬猪油,保存时间长,味道鲜美,用来下面条和煮汤,味道好极了。用料鸡枞菌不限克盐适量克猪油淹过菌子克鸡枞菌油的做法清洗鸡枞菌洗净的鸡枞菌我这大约3-4斤切成合适的段节锅里加足...
牛肝菌油食谱做法大全,超简单的牛肝菌油做法步骤08-24
用料小米椒2个牛肝菌250克盐2小勺蒜5瓣牛肝菌油的做法把牛肝菌洗净切片油适量,把菌片放入油锅中轻炸,发出菌菇香味,加入盐、蒜粒、小米椒,味到蒜香关火放凉装瓶...
菌油面食谱做法大全,超简单的菌油面做法步骤12-19
在湖南读大学的时候吃过朋友家中自制的菌油面,因为北京市场上没有野生的菌子,只有用香菇代替,味道同样的诱人。一时兴起做了菌油面,连着吃了三天才解嘴馋。用料鸡蛋挂面香菇香菜酱油花椒花生油香油鸡精菌油面的做法香菇晾...
鸡枞菌油怎么烹饪才好吃,好吃的鸡枞菌油做法02-06
用料鸡枞菌1500克青油2000克鸡枞菌油的做法菌子洗干净,凉上几个小时的水汽把菌子撕成小块!等油烧开,关火晾上一会,慢慢放入菌子,要一点一点的放!熬上两个小时左右,把菌子的水汽熬干熬好,关火!很香,吃面放上鸡枞菌油可香了!小贴士...
油炸枞菌怎么烹饪才好吃,好吃的油炸枞菌做法08-08
第一次做,用来下面条吃用料枞菌适量盐适量小米椒适量菜籽油适量花椒20粒八角2个油炸枞菌的做法洗净晾干加菜籽油,放枞菌小火炸大蒜小米椒适量枞菌炸干,放入小米椒和大蒜准备出锅装瓶...
油菜菌汤食谱做法大全,超简单的油菜菌汤做法步骤05-21
快速补充体力,有鸡汤的味道哦……素食主义和减肥人士首选用料香菇4朵蟹味菇50克油菜4根橄榄油生抽盐香油白胡椒香菜油菜菌汤的做法香菇切片,葱切丝汤锅中加少量橄榄油,葱花爆香,加入菌类煸炒出汤,加入少许生抽煸炒。然后加...
油鸡枞菌食谱做法大全,超简单的油鸡枞菌做法步骤06-01
用料鸡枞菌克油盐花椒辣椒油鸡枞菌的做法油鸡纵洗干净,控水割开,也可以撕开,比较容易炸在锅里榨干水份,干一点也不怕,因为会放在油里浸着,会比较有嚼劲的装瓶,开吃,记得冰箱存储喔...
炸菌油食谱做法大全,超简单的炸菌油做法步骤05-14
菌油可以保存时间长一些,拌面,炒饭都是绝佳的美味。用料干辣椒适量黑牛肝菌一公斤大蒜三个清油稍多炸菌油的做法泥巴用小刀轻轻削掉洗净,切片干辣椒大蒜炒香倒入牛肝菌,水分炸干,捞起。小贴士很简单的一道菜,就是要有点耐心...
黄油杂菌食谱做法大全,超简单的黄油杂菌做法步骤11-09
香用料姬松茸适量蟹味菇适量海鲜菇适量茶树菇适量香菇适量你喜欢的任意一种蘑菇适量黄油大块研磨黑椒随喜好芝士粉随喜好cayennepepper随喜好黄油杂菌的做法热锅使大块黄油融化加入什锦蘑菇,煸炒撒盐,撒黑椒至水分完全...
寒菌油怎么烹饪才好吃,好吃的寒菌油做法04-23
做寒菌油要选择小一点的寒菌,我是一大早去菜市场买的!用料寒菌油3斤茶籽油2斤大概花椒少许生姜一块食盐两勺寒菌油的做法选择小而饱满的寒菌,买回来用剪刀剪去菌蒂!先用清水清洗寒菌(我洗了三遍)用两手不用的翻动,尽量使寒菌...
寒菌油食谱做法大全,超简单的寒菌油做法步骤11-01
今年湖南寒菌非常滴便宜才卖70大洋,往年卖到100-150。这么诱人的价格,不折腾一下太对不起人了!寒菌炖排骨、肉味超鲜美,可我家妞偏爱寒菌油,哈哈…又一吃货!用料寒菌850克茶油500克盐〈放寒菌油〉一小勺盐〈清洗寒菌〉适量...
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