• 不过油的狮子头,虽然颜色丑,但我好吃呀做法 步骤 图解08-17

    我对狮子头一直有个怨念,我很爱吃狮子头,然而从小到大的狮子头我没做成功过😠直到遇见了这个不用过油的狮子头,终于让我成功了一次,家里人也都是赞不绝口。不过这次的食谱很多照片没拍,下次补上吧用料狮子头部分猪肉300克...

  • 美味的不过油的狮子头做法,大厨教你技巧12-27

    健康不过油,美味不减分!用料猪腿肉适量老姜4片榨菜1包老抽1勺生抽3勺鸡汁1勺白胡椒粉适量五香粉适量盐适量糖适量鸡蛋1个面粉适量以上是狮子头里的料以下是狮子头之外的料老抽、生抽、糖、开水适量不过油的狮子头的做法...

  • 油炸狮子头食谱做法大全,超简单的油炸狮子头做法步骤11-08

    用料猪肉3000克淀粉半袋勺鸡蛋6个料酒半袋姜10片山药1根葱15根盐8小勺油炸狮子头的做法搅拌均匀葱剁碎...

  • 烩,狮子头怎么烹饪才好吃,好吃的烩,狮子头做法06-12

    喜欢吃荤菜的,这个比较简单。用料猪肉2000克荸荠20个鸡蛋清2个个姜适量八角,桂皮适量生抽三勺老抽两勺冰糖少许烩,狮子头的做法主食材,荸荠,肉,最好选用五花肉,口感更好。洗净切好备用。将肉和荸荠,姜一起搅碎,放两勺盐一起拌...

  • 狮子头。食谱做法大全,超简单的狮子头。做法步骤05-20

    用料五花肉克55淀粉2勺料酒2勺姜5克沫狮子头。的做法小火放入香菇,青菜。笋片小贴士小火慢慢炖...

  • 四喜丸子不是狮子头做法 步骤 图解12-29

    这道菜应该叫四喜丸子吧?名字不重要,好吃才重要,对不对?用料猪肉700克鸡蛋2个盐2小匙玉米淀粉2汤匙胡萝卜半根白胡椒粉1小匙生抽2汤匙老抽1汤匙糖2小匙葱适量姜适量洋葱适量面包1个山药半根四喜丸子不是狮子头的做法准备...

  • 烤箱版狮子头 不煎不炸低脂少油做法 步骤 图解05-27

    无论阳春白雪还是下里巴人,都爱狮子头!然而要做出好吃的狮子头,需要繁多的步骤,尤其常规做法里还需要油炸,常常让人望而却步。狮子头的油炸步骤,主要是为了利用高温,让狮子头外观定型,不至于涣散。那烤箱的高温能不能做到同样...

  • 炸狮子头怎么烹饪才好吃,好吃的炸狮子头做法03-19

    我本来要红烧的,切开发现这样已经很好吃了……就不红烧了用料马蹄120克山药50克姜5克葱花20克胡萝卜15克肉糜800盐5~10克料酒10克胡椒粉一点玉米淀粉10克鸡蛋3个鸡汤/水25克生抽10克老抽5克炸狮子头的做法材料切好把调...

  • 过年大菜-红烧狮子头好吃的烹饪方法 过年大菜-红烧狮子头的地道做法和步骤09-01

    用料精五花肉500克鸡蛋5个山药50克面包碎50克淀粉50克生姜20克大葱2根冰糖20克花椒适量大料适量桂皮适量胡椒粉10克盐适量生抽适量老抽适量耗油适量食用油适量过年大菜-红烧狮子头的做法备料生姜切末将事先准备好的姜...

  • 扬州狮子头(清炖,不加酱油)做法 步骤 图解02-15

    扬州的狮子头已经有千年历史,记录表面在隋朝末年时就把狮子头列为了扬州四大名菜之一,历经千年而不衰。2.5两(125克)一个狮子头,本菜单是4人份的。用料去皮五花肉(肥6瘦4)500克配料葱末20克姜末20克菜芯4个盐2茶勺料酒(绍兴黄...

  • 菌菇狮子头(无油纯素狮子头)做法 步骤 图解03-02

    这道菜很鲜美,无油吃起来不腻。用料平菇硬豆腐胡萝卜盐五香粉味精菌菇狮子头(无油纯素狮子头)的做法平菇洗净,挤干水分,切花生米大小的粒,放入盆里,加入盐,五香粉,味精搅拌均匀,备用。胡萝卜切黄豆大小的碎粒,放入平菇里,搅拌均匀...

  • 美味的不用油炸的狮子头做法,大厨教你技巧11-30

    好吃的大肉圆,非油炸很健康,做法简单,手残党也学的会,做好了放冰箱冷冻,想吃的时候加工下,非常美味方便。用料猪肉1500克鸡蛋3个淀粉150克葱姜若干五香粉少许糖少许盐少许油少许水350克不用油炸的狮子头的做法去皮腿肉、葱...

  • 烧狮子头食谱做法大全,超简单的烧狮子头做法步骤12-08

    过年,年夜饭上怎么能少得了狮子头呢团团圆圆的之前做过清炖的,这次来红烧做法参考了我家老爷子的酥肉做法,他是炸后蒸,我是煮,完全不同的感觉用料猪肉(三肥七瘦)600克藕100克葱姜花椒水水烧开,倒入弄碎的葱姜花椒,八角里,做成...

  • 不腻不油的红烧狮子头做法 步骤 图解03-05

    狮子头是淮扬菜系中的传统菜肴,传说始于隋朝,以扬州名景葵花岗为主题创作,最开始叫葵花斩肉,到唐代改为狮子头,这道菜讲究六成肥肉四成瘦肉,配上荸荠或马蹄,可清蒸可红烧,肥而不腻。狮子头的烹制极重火功,需要用微火焖约30-40...

  • 青菜狮子头(清抓狮子头)做法 步骤 图解01-29

    狮子头是淮扬菜。家庭版可以稍作改良,化繁为简。取肥二瘦八的夹心肉,加入荸荠碎,肉的鲜香嫩中品出荸荠的鲜脆。青菜打底,菜有肉香,肉有菜鲜。肉糜可以机器绞,考究一点可以瘦肉绞碎,肥肉切成绿豆大小(俗称苍蝇头)。最考究的,可以...

  • 狮子头怎么烹饪才好吃,好吃的狮子头做法02-21

    狮子头用料五花肉肉狮子头的做法五花肉600克,小贴士小美把五花肉打成颗粒状...

  • 狮子头(不要油炸)做法 步骤 图解10-11

    孩子喜欢吃,开放式厨房,最好别油炸,油炸擦油烟太难了,老板升降式油烟机也白扯,这样肉汤煮的就很好吃了1.超市买的冷鲜肉,后丘?不记得了,反正瘦肉是肥肉的八九倍,看哪个长得好看,就要哪块,机器饺馅,我总觉得做菜,就是一次难吃,就多做...

  • 狮子头食谱做法大全,超简单的狮子头做法步骤03-26

    前两天中午点外卖,想吃狮子头米饭,同事给我讲不敢吃外卖的狮子头,啥肉做的都不清楚,搞得本来开开心心的我也不想点了😂。最近下单了摩飞套娃绞肉机,打肉馅菜馅很省事,利用起来吧。用料猪肉馅400g葱姜适量淀粉1勺盐1勺胡椒粉...

  • 扬州狮子头 不用油炸只需炖煮做法 步骤 图解05-16

    记忆中的红烧狮子头,油油润润,咬一口,结结实实,红烧的汁拌上一碗饭,那个叫香啊😋一个狮子头下去,肚子就撑撑的了。下厨后,学着做过,馅儿要干,需得和点面粉才能搓成圆,然后裹上粉,起个大油锅,放进去炸,完全定型后再红烧。但是嚼口觉...

  • 狮子头丸子食谱做法大全,超简单的狮子头丸子做法步骤10-12

    老爸每次过年都会做的一款,好吃,而且吃不了放冰箱冻起来,之后想吃化冻再烩白菜,简单好吃😋这次用的是二斤的量,三斤可以适当加料用料猪前膀子肉二斤葱一根半厚姜片4片八角2个生抽老抽盐料酒香油食用油面包糠200g每袋的多半...

  • 美味的不用油的狮子头做法,大厨教你技巧10-28

    一滴油都没有还好吃😋用料猪肉150克淀粉老抽4勺姜3片生抽1勺盐4克枸杞娃娃菜/青菜什么菜都行你喜欢吃最重要鸡蛋1个不用油的狮子头的做法剁肉沫放入葱花、姜末、白砂糖、鸡蛋、淀粉(先少加后面慢慢再继续加),搅拌成泥,淀...

  • 红烧狮子头(不腻人)做法 步骤 图解02-09

    狮子头做了几次,嫌它麻烦又太腻人!今天张先生点了这道菜,做一点改良,口感不错还不腻人,分享给大家!用料猪肉200克淀粉适量盐适量莲藕50g胡萝卜20g蒜头5瓣生抽1勺姜末适量红烧狮子头(不腻人)的做法准备一块漂亮的猪肉,不太喜欢...

  • 好吃狮子头~包成功无淀粉鸡蛋,不油不腻鲜香无比的狮子头做法 步骤 图解07-03

    北京的一位高手指点了我如何做这道菜,我自己试着做了几次以后便一发不可收拾,为啥?好吃啊,香啊!孩子们爱吃,做起来并不复杂,加入的调料也很简单。我一次做出四个大狮子头,一顿饭能吃掉至少三个,剩下的一个第二天下面条,或者煮点...

  • 炸狮子头食谱做法大全,超简单的炸狮子头做法步骤08-06

    【一平米厨房·炸狮子头】这款狮子头的做法和扬州狮子头不相同哦,因为添加了糯米和荸荠,软绵又有脆的颗粒口感,红烧或者入汤都是完美。做完后冻在冰箱里,每天做个烫捞加几个狮子头,青菜营养齐全啦!用料猪肉肉糜500鸡蛋2个荸...

  • 纯素狮子头,不油不腻还筋道做法 步骤 图解11-17

    如下的量大约可捏出6个丸子用料面筋120克鹰嘴豆粉30克淀粉60克陈皮粉5克甜菜根粉(可不加)3克盐5克胡椒粉1克大蒜粉(可不加)1克香菇粉3克植物油60克葱(可不加)适量酱油适量纯素狮子头,不油不腻还筋道的做法面筋切成小丁,与鹰嘴...