低糖少油咸芝士麦香包做法 步骤 图解

做了奶香吐司🍞成功后，想想还有不能吃高糖的朋友，要不尝试一下低糖配方的咸面包吧……

用料  

低糖少油咸芝士麦香包的做法  

1. 原材料：金像高粉，新疆石磨黑小麦、花园（断货用晨光代替）

2. 用保鲜盒搅拌波兰种材料，充分发酵出有均匀的气孔。放入冰箱第二天有空再拿出来醒半小时。

3. 加入其它材料搅拌均匀，盒底抹一点橄榄油。25度室温发酵2小时

4. 分成四小份，轻轻整理成长条，包入半片芝士（做汉堡包的芝士剩下的），撒粉用牙签扎几个小孔放入撒入麦粉的纸上，烤箱继续发酵1小时

5. 210度预热烤箱5分钟，190度烤25分钟。可能低油所以上色没那么快。

小贴士

做出来凉一点就吃，麦香和芝士香气扑面而来。