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盐渍鲑鱼的优选美食

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  • 盐渍鲑鱼食谱做法大全,超简单的盐渍鲑鱼做法步骤12-22

    日式早餐常常出现的角色，烤盐渍鲑鱼。用料鲑鱼（三文鱼）1块盐巴适量盐渍鲑鱼的做法鲑鱼自然解冻后，用厨房纸巾吸干水分，两面抹上盐巴。放到烤架上后把鲑鱼烤熟。大约烤到外表流油金黄，内里浅粉色就差不多了。烤鲑鱼、黄瓜、...

  • 盐渍青鱼食谱做法大全,超简单的盐渍青鱼做法步骤02-01

    在日本最喜欢的焼きサバ，在国内买到了半成品，盐渍青鱼。经济实惠，方便快手菜。用料盐渍青鱼耗油水盐渍青鱼的做法冰冻的青鱼片解冻。在鱼皮那面划上几道。用厨房纸吸干鱼表面水，防止煎鱼的时候烹的厉害。一点耗油用水稀释...

  • 美味的日料盐烤鲑鱼饭团做法，大厨教你技巧03-18

    日本主妇常做的一款饭团哈用料鲑鱼120g小黄瓜1根白饭适量海苔1包盐适量日料盐烤鲑鱼饭团的做法1.烤架铺上一张锡箔纸，于表面抹上薄薄一层油，备用。2.鲑鱼洗净、擦干水分，均匀撒上适量的盐，放在作法1的锡箔纸上，移入已预热...

  • 盐烤鲑鱼食谱做法大全,超简单的盐烤鲑鱼做法步骤05-04

    “盐烤鲑鱼”这篇菜谱出自于电视剧《和歌子的酒》用料鲑鱼盐烤鲑鱼的做法将鲑鱼（三文鱼）摸上少许盐水烤炉烤制烤至鱼肉变色翻面...

  • 烤箱版「盐渍鲭鱼」做法 步骤 图解11-17

    每次去摩打都必点的鲭鱼，回家之后念念不忘，自己复刻了一下，味道真的很像了哈哈用料料酒2勺盐10克鲭鱼1条胡椒5克柠檬2片烤箱版「盐渍鲭鱼」的做法⭐放点盐料酒胡椒粉腌制半个钟（我怕腥就再放了点姜丝）⭐放两片柠檬片，200°2...

  • 煎鲑鱼怎么烹饪才好吃，好吃的煎鲑鱼做法09-08

    运用煎加烤的烹饪方法，先将表面制造出漂亮的梅纳反应，与酥脆的外皮，再进到高温烤箱，让食材可以全程均温烘烤，不容易出现受热不均的情况产生，最后再淋上融化的奶油，让整体的味道更上一层楼。用料1、主材料鲑鱼1块奶油10g2、调...

  • 盐渍樱食谱做法大全,超简单的盐渍樱做法步骤03-06

    【盐渍樱】最美不过人间四月天~一树一树的花开~开的最美的樱花落时也最疯狂~用最传统的方法留住它的美便是［盐渍］~[嘿哈][嘿哈][嘿哈]洗净、晾干、海盐渍、压实、梅醋渍、阴干、细盐渍、封存~粉嘟嘟的樱花辗转多道工序~...

  • 盐煎鲑鱼食谱做法大全,超简单的盐煎鲑鱼做法步骤12-17

    用料鲑鱼1块土豆1颗面粉、盐、黑胡椒少许，混合备用青柠1/4颗欧芹美乃滋盐煎鲑鱼的做法鲑鱼用厨房纸巾裹好，放到冷藏室中30分钟以脱去水分。将处理好的鲑鱼拿出，用调好的面粉混合物两面拍打，以防止煎散。平底锅热好，加一大...

  • 美味的鲑鱼なめ茸茶渍饭做法，大厨教你技巧12-24

    自制なめ茸请参阅：介绍的菜谱很容易，初学者都会做。用料米饭适量白芝麻少许鲑鱼（三文鱼）鱼松适量なめ茸适量萝卜苗少许海苔丝少许煎茶（绿粉茶）鲑鱼なめ茸茶渍饭的做法米饭盛入碗内，铺上なめ茸、鲑鱼松、萝卜苗、白芝麻，再撒上...

  • 《昨日的美食》之鲑鱼幽庵渍做法 步骤 图解04-24

    出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.15#116。鮭の幽庵漬け幽庵渍，也有叫柚庵渍的，是指佐料中有柑橘风味调味料。本书中采用的是柠檬汁，也可以用青柠、臭柑等其他柑橘科的果汁。有的做法是将生鱼肉腌过后再...

  • 盐鲑饭团食谱做法大全,超简单的盐鲑饭团做法步骤10-29

    来给大家介绍一个好吃又营养又简单的饭团。用料盐鲑（菜谱有）少许香油适量盐适量芝麻少许牛油果少许辣白菜少许盐鲑饭团的做法准备好所需材料米饭、芝麻、香油、盐放入盆中，拌匀。取出米饭放入手中，用手掌心托住，中心放入牛...

  • 盐鲑食谱做法大全,超简单的盐鲑做法步骤11-02

    家人非常喜欢日本的盐鲑。几年以前我就有做过。和厨友们分享一下.用料鲑鱼(三文鱼）粗盐盐鲑的做法用厨纸擦干三文魚，在大器皿上放上厨纸，然后放上三文魚。洒上粗盐，我放这些一点儿都不咸,在多一点儿才好。蒙上厨纸，放入冰...

  • 鲑鱼西京烧 蔬菜鹌鹑蛋味噌渍做法 步骤 图解04-07

    用料三文鱼1块胡萝卜20g白萝卜20g水煮鹌鹑蛋2个盐少许A味噌40g砂糖10g清酒10ml鲑鱼西京烧蔬菜鹌鹑蛋味噌渍的做法三文鱼双面撒盐，放置20分钟胡萝卜、白萝卜切成适口大小A材料混合，三文鱼擦干水，表面涂满A，胡萝卜、白萝卜...

  • 鲑鱼食谱做法大全,超简单的鲑鱼做法步骤02-12

    用料生鲑鱼2切片混合香草1撮盐1/4小勺胡椒少许橄榄油1大勺鲑鱼的做法先将调味料混合制成油渍液，再将鲑鱼装入并让油渍液敷于表面白酒蒸鲑鱼焗烤鲑鱼+奶油煎鲑鱼将混合香草改为酱油，酒，味淋，另外一种风味和风鲑鱼意大利面...

  • 盐渍虾食谱做法大全,超简单的盐渍虾做法步骤12-24

    用料虾盐盐渍虾的做法牙签剔去虾肠加盐腌渍15分钟用清水洗去盐后沥干热锅下油，倒入腌渍好的虾，快速翻炒几下加盖大火焖10分钟，把水份收干即可装盘...

  • 日料篇 | 日本盐焗三文鱼鲑鱼做法 步骤 图解10-01

    自制日本咸鲑鱼，皮脆。这是一个非常简单的方法。在汤圆，便当中或在传统日式早餐的搭配下享受美味的鲑鱼。用料鲑鱼鱼片，带皮（500克；½英寸厚；在此食谱中，我使用了较坚硬的红鲑或较胖的大西洋鲑鱼）1.1磅清酒1汤匙海盐5茶匙日料...

  • 腌渍双皮&鲑鱼鱼松茶泡饭做法 步骤 图解05-03

    所谓的双皮就是被大家丢弃的西瓜皮和火龙果皮，我把这二样食材进行适当的处理加工，即成了美味的清粥小菜。用料腌渍双皮西瓜皮适量火龙果皮适量盐、麻油、胡椒粉、ほんだし、黑芝麻各适量鲑鱼鱼松茶泡饭热米饭鲑鱼鱼松（市...

  • 鲑鱼派食谱做法大全,超简单的鲑鱼派做法步骤05-27

    用料洋葱蘑菇菠菜三文鱼酥皮鲑鱼派的做法洋葱切碎俩个锅翻炒加入黑胡椒香菇只留扇洗净切块翻炒加入百里香菠菜洗净下另一锅翻炒加入柠檬汁半个柠檬皮三文鱼边缘切掉也可以不处理准备一包酥皮一些水酥皮杆平切成长方形...

  • 腌三文鱼生食糖盐渍香料鲑鱼cured salmon做法 步骤 图解08-29

    用料三文鱼1块甜菜根1个腌三文鱼生食糖盐渍香料鲑鱼curedsalmon的做法香菜籽磨成粉，加入盐，糖，橘子皮搓丝。黑胡椒粉，甜菜根丝。混合均匀。三文鱼，洗净，擦干。将甜菜根酱，放在三文鱼上盖上保鲜膜压上一个烤盘，轻压后。再放上...

  • 烤鲑鱼食谱做法大全,超简单的烤鲑鱼做法步骤03-22

    一人食用料鲑鱼（三文鱼）按需取用白洋葱1/4胡萝卜1根小蘑菇100g香芹1根黄油（可忽略）1块浓汤宝半颗蔬菜按需取用鸡蛋1个紫薯1个小番茄少许酸奶1杯黑胡椒碎研磨器盐少许烤鲑鱼的做法小蘑菇洗净，取用菇头部分，洋葱切半圈，胡萝卜...

  • 超快手盐鲑（三文鱼）炊饭做法 步骤 图解10-04

    在日本，看到最多最便宜的就是塩鮭(甘口)，几乎每个超市都有，价格在1个切片100日元左右，是相当便宜了。在超市看到日本大妈是直接煎的，我吃完后觉得好咸，一点都不好吃，无奈已经买了一盒，想着该如何烹饪，便查了日本的菜谱，结果发现...

  • 盐渍三文鱼食谱做法大全,超简单的盐渍三文鱼做法步骤03-27

    盐是最常见的一种调味料然而懂得如何适度地用盐是每个站在炉灶前的人需要心中清楚的最重要的事情。用料三文鱼1公斤盐（我用了三种盐的福建贡盐，青海的湖盐以及法国松露盐的混合）225克糖100克柑橘🍊皮屑1大勺西柚皮屑1大...

  • 盐渍梅食谱做法大全,超简单的盐渍梅做法步骤11-07

    盐渍梅可以用来做梅子排骨，梅子红烧肉，梅子泡雪碧都是美味搭档！用料青梅500g盐150g大概比例梅子1:盐0.3盐渍梅的做法这是我做梅子露和梅子酒挑出的破损梅子，完全可以用品相好的梅子来做啊！削去破损的放入干净的容器内，最好...

  • 美味的盐烤鲑鱼色拉做法，大厨教你技巧02-24

    鲑鱼以玫瑰盐去腥后,送入烤箱烘烤,可直接呈现鲑鱼的原味,且品尝起来相当清甜,再撒入黑胡椒拌匀食材,能为整道菜增香,且能压制鲑鱼油脂的腻口感,是道酸甜清爽的开胃前菜。用料三文鱼200克洋葱1/4颗西蓝花菜1/2颗小蕃茄...

  • 盐渍秋刀鱼食谱做法大全,超简单的盐渍秋刀鱼做法步骤02-25

    用料秋刀鱼1条盐2克橄榄油2勺胡椒粉2克柴鱼味精2克芦笋4颗柠檬半个盐渍秋刀鱼的做法秋刀鱼去内脏去头去尾只取中间部分由腹部向鱼背处横切去骨放置备用芦笋去皮对半切热锅冷油中火煎熟中途加两汤匙水小贴士下锅前把调...

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