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姥姥的优选美食

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美味的姥姥招牌包子做法，大厨教你技巧11-23

用料中筋面粉500克酵母5克40度温水250–300克糖5克猪肉馅200克四季豆200克海米10适量葱姜末若干植物油、麻油若干生抽适量盐5克姥姥招牌包子的做法和面：温水融化酵母，和入面粉、糖，面包机揉面20分钟，取出揉光滑，温暖处盖好...
美味的“姥姥牌”披萨做法，大厨教你技巧10-29

姥姥自己研究出来的自家式披萨，姥姥都没吃过披萨，有时候买回来她也只是看看，说吃不惯这些东西，见我们晚辈爱吃，就做出了自创的披萨，味道跟外面卖的有区别，但是姥姥做的这款也很好吃哦！用料面粉鸡蛋清水番茄酱香肠（红肠）马苏里拉...
姥姥的改良版椒麻鸡做法步骤图解12-01

用料香菜根洋葱大蒜花生碎芝麻土鸡一只干辣椒花椒大料（家里有啥放啥）柠檬姜大葱酱油蚝油蜂蜜料酒胡椒粉野山椒盐姥姥的改良版椒麻鸡的做法煮鸡汤，放入料酒、姜，煮熟后拿出鸡肉放凉，然后撕成小条。锅里放油，冷油下辣椒、花椒...
鲍姥姥不苦的炒苦瓜做法步骤图解05-21

自家老人菜谱用料鸡蛋苦瓜1根盐适量蒜鲍姥姥不苦的炒苦瓜的做法苦瓜切片用水泡30分钟，打鸡蛋，切蒜片。起锅热油放蒜、盐。苦瓜水倒掉下锅炒用打圈的方式下鸡蛋鸡蛋炒熟，装盘。小贴士鸡蛋吸收苦瓜的苦味...
美味的姥姥的私房花椒肉做法，大厨教你技巧01-25

花椒肉是姥姥的拿手菜，肉质软烂，香入骨髓。姥姥今年92岁，这道花椒肉她已做了60余年。这道菜已经成为我家所有成员的节日记忆，更是亲戚朋友来家里做客必点、甚至要打包带走的私房美食。用料生抽大量葱适量姜适量花椒一小把...
美味的“姥姥”烧茄子做法，大厨教你技巧06-08

这道菜的做法因为是我的姥姥传下来的，主要是特别好吃，才由此得名。用料茄子一个蒜三瓣油适量葱适量老抽适量面粉克水淀粉适量生抽适量糖五克盐适量“姥姥”烧茄子的做法茄子切滚刀块面粉鸡蛋加水打糊，少许五香粉。茄子拌...
美味的鲍姥姥酱油炖鲳鱼做法，大厨教你技巧05-20

用料鲳鱼1条蒜瓣姜片料酒适量生抽适量盐鲍姥姥酱油炖鲳鱼的做法鲜鱼内脏掏出两面切几道以后，把鱼身上的水吸干或者是晒干，不然煎的时候会嘣油。起锅热油下鱼煎加姜蒜盐酱油料酒糖加一杯开水盖上锅盖炖两分钟完成，汤也可...
「姥姥的菜谱」芥末墩儿做法步骤图解03-24

姥姥总是在过年的时候会腌制这些芥末墩，冬天吃超级开胃呀！特别是吃了好多大鱼大肉油腻的时候吃一口芥末墩太棒啦！❤用料长筒白菜3棵芥末150g醋600ml糖500g无油的带盖的盆装容器2个白棉线1团(可不用)「姥姥的菜谱」芥末墩...
美味的周姥姥的紫薯饼做法，大厨教你技巧03-06

妈妈是个爱钻研的人，年过花甲，更是对养生保健研习实践食不用多，适量就好快食代，慢生活用料紫薯500克面粉750克酵母3克牛奶150ml白糖2勺鸡蛋1-2个周姥姥的紫薯饼的做法紫薯洗干净，去皮切成片状，放入蒸锅，40分钟左右，蒸熟即可将...
喂饱小怪物速成班－姥姥的鸡蛋黄瓜片汤做法步骤图解07-01

去妈妈家的时候晚上总是要求喝一碗鸡蛋黄瓜片汤再睡觉妈妈总是一边念叨清汤有什么好喝的一边去厨房做给我喝热乎乎的汤清香的黄瓜暖暖的满满的简单的满足用料黄瓜半根鸡蛋一个清水适量淀粉一勺盐糖胡椒适量喂饱小怪物...
美味的姥姥牌重庆回锅肉做法，大厨教你技巧12-12

用料五花肉三块蒜苗4根长青辣椒1个生抽1勺蚝油1勺姥姥牌重庆回锅肉的做法五花肉皮拿火烤到微微鼓起，皮烤一下炒肉的时候肉容易炒软，小刀刮掉糊的地方烤完皮放水里煮五花肉煮完切蒜苗，根和叶分开放五花肉切片切辣椒放油先...
美味的糖姥姥的干锅鸡做法，大厨教你技巧09-13

糖姥姥写的原料和做法。不过可以自己加料啦～用料鸡500-1000g蒜头8-10粒干辣椒5-10个（看个人辣度）泡发好的茶树菇或者香菇香菜胡萝卜料酒土豆盐老抽鸡粉洋葱姜片糖姥姥的干锅鸡的做法香菇茶树菇要开水泡发好，洗干净沥干水...
姥姥的古董食谱做法大全,超简单的姥姥的古董做法步骤05-06

用料珍惜姥姥留给我的宝贵碗具姥姥的古董的做法好好利用好好保管...
十七米🉐️私房太姥姥鸡汤配大米饭做法步骤图解03-26

儿时的味道总是有那么几款谁也替代不了用料姜片盐克大大葱根盐白胡椒粉八角香菜段葱末十七米🉐️私房太姥姥鸡汤配大米饭的做法冷水入鸡块（或者鸡腿）焯血水开水锅入鸡姜块一颗八角大火炖煮起锅前十五分钟➕大葱段盐汤至浓...
七舅姥姥——老北京炸酱面好吃的烹饪方法七舅姥姥——老北京炸酱面的地道做法和步骤03-30

用料六必居的干黄酱一袋250g温水200ml五花肉肥一点最好350-400g葱姜白砂糖料酒香油七舅姥姥——老北京炸酱面的做法把干黄酱用200ml温水和开，加一点香油和料酒去豆腥味。将和好的酱放在蒸锅上蒸20分钟热锅热油。转小火...
姥姥酥肉食谱做法大全,超简单的姥姥酥肉做法步骤01-17

姥姥做的酥肉，一辈子的爱❤️用料里脊肉4斤五香粉适量盐适量姜末适量红薯淀粉糊适量面粉少许姥姥酥肉的做法肉切块，拌入五香粉，盐，姜末（多一点），腌半天至一天。倒入红薯淀粉糊。拌匀下锅炸至全熟（变色就可以）颜色不能太深这个样...
拌菠菜（拌合菜）姥姥的传家美食做法步骤图解01-23

用料菠菜适量粉丝适量胡萝卜适量绿豆芽适量蒜末（多一点）适量麻酱适量醋适量盐适量油（焯水用）拌菠菜（拌合菜）姥姥的传家美食的做法菠菜胡萝卜洗好备用豆芽处理干净备用粉丝泡发红萝卜切丝锅内放少许油（为了焯出的菜颜色鲜艳）先...
皮皮家的早餐--面包机吐司（姥姥爱吃的红糖核桃吐司）做法步骤图解11-29

姥姥最近大爱每隔几天就强烈要求做一个用料面粉粉250酵母3盐2红糖50（喜欢甜可以多放）这个量我家正好油20（黄油核桃油亚麻籽油均可）核桃葡萄干亚麻籽随意水190左右皮皮家的早餐--面包机吐司（姥姥爱吃的红糖核桃吐司）的做法所...
承味或许我永远都做不出姥姥的那个味道的红烧肉。做法步骤图解03-01

从小到大吃过无数种红烧肉，却唯独偏爱姥姥做的那个味道。每次过年回家后返回上海，箱子里必放的总是有两大盒姥姥做的红烧肉，和茴香馅的水饺。东北人做红烧肉似乎很吝啬放其他食材，不像在上海常常会吃到笋干、百叶结、鸡蛋...
攸面栳姥姥食谱做法大全,超简单的攸面栳姥姥做法步骤07-05

为了吃货孩子学的。在一个攸面馆跟美女攸面师学到的，试了好多次，终于成功了。攸面栳姥姥面水比例1:1.3攸面鱼鱼面水比例1:1.2用料攸面。300300滚开水。390面水比例1:1.3攸面栳姥姥的做法因为要加入开水所以我是用厨师机...
『崇年』姥姥·牛肉蛋花粥做法步骤图解04-30

我胃不好。小时候嘴馋，不喜欢喝寡淡的粥。姥姥就做这个牛肉蛋花粥给我。简单快手好喝，早餐的不二选择。用料鸡蛋2个大米半杯糯米1/4杯酱牛肉1块葱花一把姜末一小勺盐适量麻油一勺水适量水淀粉适量『崇年』姥姥·牛肉蛋...
『崇年』姥姥·肉炒茄子把做法步骤图解04-29

茄子把这个东西，在我老家风靡一时。其实就是茄子的蒂去皮晾干。好像除了东北没见有人吃这个东西。说起来，其实没有多好吃，现在生活好了，也很少有人再去吃这个东西。就是记忆里的味道吧。它不长成图片里那样，因为实在太少见...
德国姥姥家常菜 Kohlrouladen做法步骤图解12-07

这是一道几乎德国每家都会做的传统家常菜，只要家里有个老奶奶。基本就像我们上海的外婆红烧肉一样，每家的做法都略微有所不同，就是“家的味道”。用料不算太复杂，但还是会用的不少西餐的的原料。用料卷心菜叶子（最好是包在...
姥姥教的炸豆腐丸子做法步骤图解12-02

小时候过年姥姥家总是炸豆腐丸子。用黄心菜绘汤吃，非常美味！我根据姥姥的做法自己做。用料肉馅200克豆腐500克姜3～4片（切碎）葱白3～4根（小葱）鸡蛋2个豌豆淀粉4汤匙盐适量十三香适量胡椒粉适量植物油适量姥姥教的炸豆腐丸子的做...
莜面傀儡/奎垒——姥姥的拿手菜做法步骤图解04-10

是姥姥姥爷的乡愁用料土豆3个莜面适量葱花适量盐适量莜面傀儡/奎垒——姥姥的拿手菜的做法土豆蒸熟剥皮土豆擦丝将莜面搓进土豆里差不多这样锅里放油烧热放入步骤四先大火翻炒变色后转中火继续炒最后呈金黄色且有面香...

姥姥的优选美食

美味的姥姥招牌包子做法，大厨教你技巧11-23

美味的“姥姥牌”披萨做法，大厨教你技巧10-29

姥姥的改良版椒麻鸡做法步骤图解12-01

鲍姥姥不苦的炒苦瓜做法步骤图解05-21

美味的姥姥的私房花椒肉做法，大厨教你技巧01-25

美味的“姥姥”烧茄子做法，大厨教你技巧06-08

美味的鲍姥姥酱油炖鲳鱼做法，大厨教你技巧05-20

「姥姥的菜谱」芥末墩儿做法步骤图解03-24

美味的周姥姥的紫薯饼做法，大厨教你技巧03-06

喂饱小怪物速成班－姥姥的鸡蛋黄瓜片汤做法步骤图解07-01

美味的姥姥牌重庆回锅肉做法，大厨教你技巧12-12

美味的糖姥姥的干锅鸡做法，大厨教你技巧09-13

姥姥的古董食谱做法大全,超简单的姥姥的古董做法步骤05-06

十七米🉐️私房太姥姥鸡汤配大米饭做法步骤图解03-26

七舅姥姥——老北京炸酱面好吃的烹饪方法七舅姥姥——老北京炸酱面的地道做法和步骤03-30

姥姥酥肉食谱做法大全,超简单的姥姥酥肉做法步骤01-17

拌菠菜（拌合菜）姥姥的传家美食做法步骤图解01-23

皮皮家的早餐--面包机吐司（姥姥爱吃的红糖核桃吐司）做法步骤图解11-29

承味或许我永远都做不出姥姥的那个味道的红烧肉。做法步骤图解03-01

攸面栳姥姥食谱做法大全,超简单的攸面栳姥姥做法步骤07-05

『崇年』姥姥·牛肉蛋花粥做法步骤图解04-30

『崇年』姥姥·肉炒茄子把做法步骤图解04-29

德国姥姥家常菜 Kohlrouladen做法步骤图解12-07

姥姥教的炸豆腐丸子做法步骤图解12-02

莜面傀儡/奎垒——姥姥的拿手菜做法步骤图解04-10

姥姥的优选美食

美味的姥姥招牌包子做法，大厨教你技巧11-23

美味的“姥姥牌”披萨做法，大厨教你技巧10-29

姥姥的改良版椒麻鸡做法 步骤 图解12-01

鲍姥姥不苦的炒苦瓜做法 步骤 图解05-21

美味的姥姥的私房花椒肉做法，大厨教你技巧01-25

美味的“姥姥”烧茄子做法，大厨教你技巧06-08

美味的鲍姥姥酱油炖鲳鱼做法，大厨教你技巧05-20

「姥姥的菜谱」芥末墩儿做法 步骤 图解03-24

美味的周姥姥的紫薯饼做法，大厨教你技巧03-06

喂饱小怪物速成班－姥姥的鸡蛋黄瓜片汤做法 步骤 图解07-01

美味的姥姥牌重庆回锅肉做法，大厨教你技巧12-12

美味的糖姥姥的干锅鸡做法，大厨教你技巧09-13

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十七米🉐️私房太姥姥鸡汤配大米饭做法 步骤 图解03-26

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姥姥酥肉食谱做法大全,超简单的姥姥酥肉做法步骤01-17

拌菠菜（拌合菜）姥姥的传家美食做法 步骤 图解01-23

皮皮家的早餐--面包机吐司（姥姥爱吃的红糖核桃吐司）做法 步骤 图解11-29

承味或许我永远都做不出姥姥的那个味道的红烧肉。做法 步骤 图解03-01

攸面栳姥姥食谱做法大全,超简单的攸面栳姥姥做法步骤07-05

『崇年』姥姥·牛肉蛋花粥做法 步骤 图解04-30

『崇年』姥姥·肉炒茄子把做法 步骤 图解04-29

德国姥姥家常菜 Kohlrouladen做法 步骤 图解12-07

姥姥教的炸豆腐丸子做法 步骤 图解12-02

莜面傀儡/奎垒——姥姥的拿手菜做法 步骤 图解04-10

姥姥的改良版椒麻鸡做法步骤图解12-01

鲍姥姥不苦的炒苦瓜做法步骤图解05-21

「姥姥的菜谱」芥末墩儿做法步骤图解03-24

喂饱小怪物速成班－姥姥的鸡蛋黄瓜片汤做法步骤图解07-01

十七米🉐️私房太姥姥鸡汤配大米饭做法步骤图解03-26

七舅姥姥——老北京炸酱面好吃的烹饪方法七舅姥姥——老北京炸酱面的地道做法和步骤03-30

拌菠菜（拌合菜）姥姥的传家美食做法步骤图解01-23

皮皮家的早餐--面包机吐司（姥姥爱吃的红糖核桃吐司）做法步骤图解11-29

承味或许我永远都做不出姥姥的那个味道的红烧肉。做法步骤图解03-01

『崇年』姥姥·牛肉蛋花粥做法步骤图解04-30

『崇年』姥姥·肉炒茄子把做法步骤图解04-29

德国姥姥家常菜 Kohlrouladen做法步骤图解12-07

姥姥教的炸豆腐丸子做法步骤图解12-02

莜面傀儡/奎垒——姥姥的拿手菜做法步骤图解04-10