美味的龙虾膏蒸蛋羹做法,大厨教你技巧01-23
这只是墨青龙虾,肉质爽口肉用来打边炉,脚和头部的肉煲粥头部的膏用来蒸蛋羹,来看看做法吧用料龙虾1只鸡蛋1个水鸡蛋的1.1倍蒸鱼豉油1勺龙虾膏蒸蛋羹的做法这只是墨青龙虾,肉质爽口肉用来打边炉,脚和头部的肉煲粥头部的膏用...
烤蛋羹食谱做法大全,超简单的烤蛋羹做法步骤12-05
烤箱快手早餐系列用料鸡蛋1颗水150ml(大概与鸡蛋2:1的比例)盐一小撮虾皮一小把烤蛋羹的做法鸡蛋打散加水加盐继续打匀过筛入玻璃碗撒一小把虾皮(or豌豆、玉米丁、火腿丁有什么加什么~随意~~)烤箱预热220度上下火烤二...
美味的清炒芦笋配蛋羹做法,大厨教你技巧12-21
又是一个清晨,最近严重缺觉。有想赖床今天暂停做早餐,但这想法只是一闪而过,还是会立马从床上爬起来洗漱然后下厨。一碰到刀叉和食物我就浑身充满斗志。看过一句话特感慨:你必须热爱舞蹈,并坚持下去。尽管它对你毫无回馈,它...
春梨蛋羹食谱做法大全,超简单的春梨蛋羹做法步骤12-01
春天,一个容易上火的季节;前些天还因为上火不喜欢吃药,思来想去,把喜欢的梨和蛋羹结合起来会有什么奇妙的变化呢?用料梨1个鸡蛋1个春梨蛋羹的做法将梨洗干净,切掉顶端,将内部核用勺子挖掉将鸡蛋液在碗中搅拌均匀,倒入梨中将盛...
日式蛋羹食谱做法大全,超简单的日式蛋羹做法步骤09-19
这次的蛋羹之所以这么美味是因为!(可适当加两片鱼板)1.和普通的家常蒸水蛋不同,蛋液+高汤汁(瑶柱浸泡的水加几粒高汤粉)2.蒸蛋前下足盐,如果在蒸好后再加酱油味道就不同了。3.蒸煮的时间要缩短,让蛋羹内部还有点水份。4.不要...
美味的嫩嫩滑滑的蒸蛋羹做法,大厨教你技巧03-03
儿子生病了,要求吃蒸蛋羹配米饭,当然要满足啦!本蛋羹不用挑水,不用盖碗用料鸡蛋1个火腿肠四分之一根小香葱或蒜苗一点食盐少许香油少许清水(自来水,凉白开,温水均可)两份鸡蛋液的量嫩嫩滑滑的蒸蛋羹的做法备好食材,鸡蛋加盐,香...
美味的芽菜肉燥蛋羹做法,大厨教你技巧01-17
用料碎米芽菜150g五花肉丁200g鸡蛋2个凉白开150ml生抽1小勺老抽1小勺胡椒粉1/2小勺芽菜肉燥蛋羹的做法鸡蛋加入凉白开搅打均匀(一般带皮约60g的鸡蛋2个,用150-200ml的水,水多点蛋羹会更嫩,但最好不要超过200ml)打好的鸡蛋...
美味的微波海苔蛋羹做法,大厨教你技巧01-02
用料即食海苔一包鸡蛋两个水适量盐1克蒸鱼豉油少许葱花少许微波海苔蛋羹的做法鸡蛋打散,加入等量的清水,有同学表示对“等量”这个词儿不太理解,就是打出来的鸡蛋多少,就加多少水的水如图1把水和鸡蛋混合,打散,加入1克的盐...
美味的香浓核桃蒸蛋羹做法,大厨教你技巧02-10
甜的蒸蛋羹好像没什么稀奇,牛奶蒸蛋羹多了去。不过这加红糖又加核桃的,还真没想过。牛奶蒸蛋羹是淡淡的黄白色。而加了红糖而且是古老深黑的红糖的蒸蛋羹,看起来就没有那种白皙的感觉了。浅褐色的蛋羹,看起来跟核桃碎倒是...
创意蒸蛋 小猪蛋羹做法 步骤 图解03-21
蛋羹也需要创意,可以是小猪,也可以是hellokitty呢!用料鸡蛋2个火腿1片海苔1片盐1/4小勺创意蒸蛋小猪蛋羹的做法把鸡蛋打入碗中,加少许盐、等量清水,用筷子搅拌打散,直至蛋白蛋清完全混合。蛋液过筛后,倒入蒸碗。蒸碗覆上保鲜...
宝宝辅食之骨头汤蛋羹(8个月以上)做法 步骤 图解12-04
为了宝宝妈妈绞尽脑汁啊。用料大骨头汤半碗鸡蛋一个宝宝辅食之骨头汤蛋羹(8个月以上)的做法一个鸡蛋打散,倒入大骨头汤(撇去浮油取清汤)继续搅拌盖上保鲜膜放在沸水锅上蒸10分钟即可。...
蛏子蒸蛋羹食谱做法大全,超简单的蛏子蒸蛋羹做法步骤01-11
用料蛏子鸡蛋蛏子蒸蛋羹的做法把蛏子洗净放进蛋液里,调味,加温水。不同的就是把普通蒸锅换成了高压锅,最主要的是时间的掌握:高压锅上汽后一分钟关火。也就是听到“气气气~~~”的声音一分钟后马上关火...
抓住三个点,七岁小朋友也可以做出嫩滑的蛋羹做法 步骤 图解10-25
很简单,太简单了,七岁的女儿也能做出来的嫩滑蛋羹用料鸡蛋凉白开盐少许生抽适量抓住三个点,七岁小朋友也可以做出嫩滑的蛋羹的做法鸡蛋打散加少许盐打均匀加适量凉开水,这是要点1,一定要凉开水哦!喜欢吃厚重点的稍微少放点...
这道香橙蛋羹可以止咳化痰助发育,赶快为宝宝收藏起来吧!做法 步骤 图解03-02
用料鸡蛋1个橙子1个这道香橙蛋羹可以止咳化痰助发育,赶快为宝宝收藏起来吧!的做法准备好所需原料。在橙子1厘米左右的位置将橙子切开,接着用小刀和勺子将橙子皮和橙肉分离,然后用勺子将橙肉挖出。挖出的橙肉挤压出橙汁备...
美味的香蕉牛奶蛋羹做法,大厨教你技巧10-30
用料鸡蛋1个香蕉1根纯牛奶100ml香蕉牛奶蛋羹的做法将香蕉搅成泥。(尽量捯碎一点,口感会比较好)加入牛奶100ml,搅匀。搅拌一个鸡蛋,加入香蕉牛奶液中。与此同时,烧开水。待水开后上锅蒸。中火蒸熟。奶味很浓。小贴士如果喜欢...
美味的燕麦牛奶蛋羹做法,大厨教你技巧10-29
好吃又营养,懒人做法么么哒用料牛奶适量鸡蛋一个开水适量燕麦适量燕麦牛奶蛋羹的做法将鸡蛋打入杯中加入适量开水调和调好后加入燕麦,顺时针和匀导入牛奶,并加少于白糖(为什么都是适量,因为要根据自己的口味自己胃口,美厨只...
阴米蛋羹食谱做法大全,超简单的阴米蛋羹做法步骤01-16
份量:两饭碗用料阴米100克鸡蛋1个糖15克芝麻1小把阴米蛋羹的做法阴米和鸡蛋锅中放油,撒下阴米,迅速膨胀翻炒几下,让每粒米都能沾到油,米粒变得微黄加下清水,没过米粒再加入糖和芝麻中火煮开后,小火5分钟倒入打散的鸡蛋翻均匀...
美味的酸辣牛肉滑蛋羹做法,大厨教你技巧01-13
用料牛肉100克鸡蛋1只番茄1只泡椒2克蒜瓣2个香葱2根香菜2根盐4克生抽3克油5克水淀粉适量酸辣牛肉滑蛋羹的做法牛肉切薄片,尽量切薄一些,加盐2克、生抽、水淀粉少许腌制15分钟番茄去皮,切成小丁,鸡蛋打散备用把辅料中的泡...
寝室小清新玉米蛋羹晚餐做法 步骤 图解09-25
简单的食材随意搭配出清新晚餐用料玉米一根鸡蛋一个胡萝卜半根盐少许寝室小清新玉米蛋羹晚餐的做法随便弄熟就行蒸...
咸鱼蛋羹食谱做法大全,超简单的咸鱼蛋羹做法步骤12-22
简单的一个人的早餐。适合早上不爱吃甜食的孩纸。用料鸡蛋1个料酒1小勺葱花少许罐头鱼适量牛奶适量盐适量咸鱼蛋羹的做法将罐头鱼切成细块在鸡蛋里加入料酒,充分打散用一半罐头鱼放入蛋液中,加入盐和牛奶拌匀将蒸锅水烧...
橙子蛋羹食谱做法大全,超简单的橙子蛋羹做法步骤12-18
用料橙子一个牛奶白糖鸡蛋一个橙子蛋羹的做法吃完果肉的橙子皮留下来做我们盛放蛋羹的杯子用。把鸡蛋打入碗中加白糖和牛奶搅拌均匀将我们打好的蛋液盛放到我们准备好的橙子碗里面将它们放入蒸蛋器中,用蒸蛋器比较快捷...
美味的番茄肉末浇蛋羹做法,大厨教你技巧11-29
只能说番茄和鸡蛋是绝配用料鸡蛋2只盐2g蚝油1g猪油2g温水鸡蛋的两倍番茄1个猪肉适量葱花适量番茄肉末浇蛋羹的做法鸡蛋快速顺一个方向打散在鸡蛋里加入1g盐、蚝油继续一个方向快速打匀加入鸡蛋液一倍的温水,边加水边朝...
秋葵烤蛋羹食谱做法大全,超简单的秋葵烤蛋羹做法步骤10-06
超级嫩,比蒸的好吃太多了,像奶酪一样用料鸡蛋一个秋葵一根盐一丢丢水适量秋葵烤蛋羹的做法鸡蛋加一丢丢盐打散,加1.5倍温水搅拌均匀,倒入容器(我用了个日式茶杯,类似茶碗蒸的赶脚)秋葵切片,铺在蛋液表面,撒适量黑胡椒烤箱170。...
茄香蒸蛋羹食谱做法大全,超简单的茄香蒸蛋羹做法步骤01-07
用料鸡蛋一枚番茄一个稍大的盐少许虾皮葱花香油茄香蒸蛋羹的做法番茄去除上方的蒂部,将内心挖空,放在小托碗上待用(挖出来的瓤可以直接吃掉,也可以另做一个凉拌西红柿)打一枚鸡蛋,加入很少很少的盐,搅拌均匀往蛋液里加入温水...
一分钟超快手小孩最爱微波炉蛋羹做法 步骤 图解02-19
用料鸡蛋1个香油两滴各种液体两勺各种喜欢的酱随口味自行添加一分钟超快手小孩最爱微波炉蛋羹的做法生鸡蛋一个,打散在碗里,可以随自己口味添加两勺左右,比如我这个做的是鸡汤蛋羹,放的三勺子鸡汤,鸡汤里有盐蛋羹就不放盐...
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