野蒿子粑食谱做法大全,超简单的野蒿子粑做法步骤06-25
生活在上海,然而拥有一颗安庆胃,因为童年吃的都是安庆美食啊用料腊肉少量野蒿子适量盐少量米粉适量野蒿子粑的做法野蒿子在安庆桐城比较普遍,所以这野蒿当然来自安庆啦,采摘春季最嫩的野蒿洗净揉搓掉涩水,然后腊肉切丁煸出...
野蒿子粑粑食谱做法大全,超简单的野蒿子粑粑做法步骤06-16
用料野蒿子咸肉大米粉野蒿子粑粑的做法野外采的野蒿子,3月初正是发野蒿子的季节,采回来把杂草和硬根子剔掉什么都不加,把采回来的野蒿子用力揉搓到出水(要带塑胶手套搓哦,野蒿子的汁水染到手上很不好清洗)揉搓好的野蒿子反...
经典款 | 蒿子粑粑做法 步骤 图解01-22
野生蒿菜-属于春天的专属印记!生长在农村的孩子,都知道只有春天才能赋予蒿菜新生,无需种植无需呵护。只要等到春天,它会肆意地生长在稻田边,与阳光相伴,随风飘摇。因为我喜欢吃,妈妈每年都会在稻田里采摘一些,待夏天再享用~感...
蒿子(茼蒿版)馍馍;清明粑粑;青团做法 步骤 图解01-22
一直想念家乡的味道,由于没有弄到野艾蒿,就用常见的茼蒿打汁和面做了个高仿版的蒿子馍馍,味道一样很赞噢用料茼蒿大半斤糯米面1斤大米面(或者高筋面粉)1斤盐(和面用)3克新鲜雷竹笋3根左右带肥腊肉半斤香干(金菜地)3小包雪里蕻(...
野蒿粑粑食谱做法大全,超简单的野蒿粑粑做法步骤01-23
上过舌尖上的中国,农村野蒿粑粑的正宗做法用料米面粉500克野蒿子2斤左右咸肉300克大蒜3根盐,鸡精,辣椒面野蒿粑粑的做法清明前,农村随处可见的野蒿,清香扑鼻。剪回来的野蒿清洗干净,同时也要放在石头上反复揉搓,再多清洗几遍...
清明蒿子粑食谱做法大全,超简单的清明蒿子粑做法步骤03-24
每年清明家里都有做蒿子粑的习俗,以前都是外婆做,现在老人年纪大了,身体跟不上,我们就得承担继承传统风俗的责任。以后爸妈老了,就靠我们动手劳动了。各地清明习俗不一样,浙江那边多是吃青团,类似于糯米糍,里面多以豆沙陷为主...
蒿子粑粑食谱做法大全,超简单的蒿子粑粑做法步骤05-06
小时候的回忆😁用料藜蒿叶适量糯米粉适量白糖适量克蒿子粑粑的做法摘的新鲜藜蒿叶子,滚水后加冷水浸泡一晚,目的是去除苦味,拧干水份成球形,冷冻可保存一年。这是我春天摘的藜蒿叶,解冻之后野生藜蒿叶香味浓郁。一定要完全...
艾粑粑/艾糍/青团/蒿子粑粑做法 步骤 图解10-24
这是一种每个春天都不能少的味道,从小到大,每到春天妈妈都会去田野里摘上新长出来的艾草给我们做美味的艾粑粑。今天妈妈做艾粑特意将步骤记录下来,以后我可以做给妈妈吃😊2021/3/13用料新鲜的艾草1000克糯米粉1000-1200...
蒿子粑粑怎么烹饪才好吃,好吃的蒿子粑粑做法02-23
3月中旬,朋友的花园花开灿烂几个花艺圈好友相约感受春天的味道荠菜饺子、蒿子粑粑最具有春天美食代表性我负责蒿子粑粑非非老师的花园现采的篙子,采摘、清洗干净后放入开水中煮透煮至梗子微软,蒿子的清香扑鼻舒服极了,熟...
蒿子粑粑(艾叶粑粑)做法 步骤 图解03-25
艾叶粑粑又称蒿子粑粑,是一道传统的汉族小吃,一般在清明节,寒食节食用。因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶,也叫艾蒿,故可能有地方叫艾叶粑粑。香蒿草小,气味其实比艾叶清淡很多。清明寒食里面有一种是艾叶粑粑,外表是深绿色的、里...
野韭粑子食谱做法大全,超简单的野韭粑子做法步骤06-11
在老家清明前后正是吃野韭粑粑的好时节,记得小时候妈妈都会给我们做的吃。这几天“相亲相爱一家人”群一直都在聊去哪哪挖野韭了,煎好的野韭粑子隔着手机屏幕我都能闻到那股独特的焦香味。刚好二舅妈给小表哥寄了好多些...
野菜 蒸米面蒿子&煎蒿子粑粑做法 步骤 图解12-31
家乡野菜哦用料野蒿子腊肉或者新鲜肉米面克香菜野韭菜葱苗野菜蒸米面蒿子&煎蒿子粑粑的做法去山边或者田堤边寻找蒿子,这种蒿子特点是叶子薄,叶子反面是白色的,无味,无毛!若毛厚,有重味则是泡脚用的艾蒿或者毛蒿!这种都...
艾叶粑粑·蒿子粑粑做法 步骤 图解06-12
昨天才挖的小春笋和清明时节才有的艾叶配上去年年末研制的雪菜加上腊肉末炒上这么一碗馅一锅完美的蒿子粑粑就出锅啦.用料艾叶腊肉糯米粉辣椒春笋雪菜艾叶粑粑·蒿子粑粑的做法今年新出的春笋配上腊肉末、雪菜、春笋...
野蒿糯米粑粑——春天的味道(清明团子、蒿子粑粑)做法 步骤 图解01-19
每年清明节前后,老家开始采蒿做粑粑,往年在外,也能吃到家里寄来的蒿粑今年的春天似乎来得早一些,山上的嫩蒿已长很高,滞留在家的我全程参与,从山头的鲜嫩到锅内的清香软糯,感兴趣的可以试试哦,野蒿正当时用料糯米粉300克粳米(...
油煎版腊肉野菜蒿子粑粑做法 步骤 图解03-30
国内疫情已经得到了缓解,终于等到了春暖花开。周末,部门领导组织去紫蓬山游玩。下午,同事马姐要去挖野菜~小老蒜。几经周折终于找到了目的地,沿途小路边意外发现了许多蒿子,还有洋槐花……以前我都不认识。马姐说没有吃野菜...
大冶蒿子粑食谱做法大全,超简单的大冶蒿子粑做法步骤07-09
妈妈和几个阿姨一起做的。用料茼蒿随意东北大米30斤糯米10斤白糖10斤大冶蒿子粑的做法30斤东北大米,10斤糯米,用老式机器做成的粉,放入白糖搅拌,甜度自己加蒿子洗干净后切碎,用高压锅煮熟一起搅拌,揉面捏成圆形蒸熟,我的用量...
蒿子粑食谱做法大全,超简单的蒿子粑做法步骤06-11
小时候,没到三月初三,妈妈就要带着我们去田间地头摘蒿菜的嫩头回来,为“蒿子粑”做准备。那时候还没有冰箱,头年的腊肉基本也就留到三四月必须吃完,所以蒿子粑里面都会放点腊肉做“香料”。每年春天,在老家的妈妈都还是会或...
艾蒿粑粑&青团(没心的叫蒿子粑粑,有心的叫青团😂)做法 步骤 图解02-11
用料用量自行增减糯米粉500克蒿子500克白糖50克红糖20克盐5克食用油200克食用盐5克黑芝麻糊1小包艾蒿粑粑&青团(没心的叫蒿子粑粑,有心的叫青团😂)的做法认识下主角沸水加食用碱搅拌均匀放洗干净的蒿子,煮到蒿子梗可以一捏...
蒿子草粑粑食谱做法大全,超简单的蒿子草粑粑做法步骤12-17
春暖花开,又到了我最爱吃的蒿子草粑粑的时节,今年疫情原因不能出门,那么就在田野里寻找“大自然的馈赠”—蒿子草,第一次亲手做粑粑,超级好吃😋用料蒿子草300克鸡蛋2个面粉300克糯米粉200克白糖50克玉米油100克蒿子草粑粑...
野蒿团子食谱做法大全,超简单的野蒿团子做法步骤03-24
春天婆婆送的野蒿,原本想做野蒿子粑粑,但是本人并不喜欢腊肉,所以改良了一下,类似青团的做法,很好吃😋用料糯米粉200克籼米粉50克野蒿一把糖50克生黑芝麻250克大麦若叶粉20克野蒿团子的做法野蒿化冻,加点温水放进料理机打成...
美味的腊肉野蒿子粑粑做法,大厨教你技巧10-27
腊肉的香味加上野蒿子特有的香,煎出来的味道美极了。用料腊猪肉500g野蒿子适量米粉面1500g香葱10根干红椒适量盐适量腊肉野蒿子粑粑的做法先将腊肉洗净切成大小统一的肉点。香葱切成末干红椒切碎野蒿子洗净后也切成末...
蒿子粑粑,艾草粑粑好吃的烹饪方法 蒿子粑粑,艾草粑粑的地道做法和步骤02-23
这是我们老家的做法,主要材料有:咸肉,野艾草(我们当地叫蒿子),米粉,糯米粉婆家这边没人要多到拿刀割😜,路上别人问我是不是做什么中药方子,我说是做吃的都不相信😅用料糯米粉、大米粉比列1:2咸肉偏肥蒿子多少随意盐适量蒿子粑粑...
青团子(蒿子粑粑)做法 步骤 图解10-26
我喜欢吃糯的,女士吃糯的好用料糯米粉8斤水磨糯米粉2斤猪油3克白糖2斤食用油适量食用碱2克蒿子12斤熟黄豆1斤熟白芝麻1.5斤香酥花生米2斤青团子(蒿子粑粑)的做法蒿子自己去地里摘,洗干净要多洗几次,锅里烧水开了在放下去煮...
蒿粑粑食谱做法大全,超简单的蒿粑粑做法步骤05-18
今天又想吃蒿粑粑了,那种清香的味道使人吃了回味无穷,家里还有清明节采摘的蒿,将它粗处理放冷柜冷冻的,随时想吃随时做,方便得很。用料蒿:400克(处理好了的)糯米粉:300克粘米粉:120克白砂糖:120克水(蒿挤出的水)适量食用碱...
桐城蒿子粑食谱做法大全,超简单的桐城蒿子粑做法步骤03-15
桐城的特产。大家都最爱了。用料米粉300g,腊肉100g,盐两勺,蒿子600g桐城蒿子粑的做法新鲜蒿子揉,除去涩味,再剁成碎末腊肉切丁,放入锅中撵油腊肉放入锅中炒熟,并撵油。蒿子放入腊肉中,盐两勺加入一起拌匀米粉放入,自己适量加水...
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