• 美味的麻辣茄子戚风做法,大厨教你技巧03-19

    自从上周有个客人买走了一只洋葱咖喱戚风之后,我就对开发新口味戚风产生了格外浓厚的兴趣。然后这位客人!今天!过来!要求!定制!一个!茄子口味的!戚风!!!本来她要求的是鱼香茄子戚风。我觉得自己对于调出鱼香味并且鱼香味又跟鸡蛋...

  • 美味的香辣番茄戚风做法,大厨教你技巧08-27

    曾几何时,阿涛我也是少年,只是不知道最近为什么,头上多出了一顶黑暗料理小王子的光环。讲真,这个圈子里,有那么多粉丝,还大胆做黑料不怕脱粉的,恐怕也就我一人了。可有些东西,真的不是你看着黑暗,就真的黑暗的。比如说歪果仁觉...

  • 黑芝麻酱戚风杯子蛋糕做法 步骤 图解04-11

    浓郁的黑芝麻香,囡囡说妈妈做的真好吃😋用料黑芝麻酱70克鸡蛋7个牛奶或水102克细砂糖118克低筋面粉155克黑芝麻酱戚风杯子蛋糕的做法黑芝麻酱+油+水或牛奶搅拌均匀筛入低粉,搅匀没有干粉就行,不要过度搅拌加入蛋黄,拌匀,不...

  • 番茄干戚风食谱做法大全,超简单的番茄干戚风做法步骤11-22

    方子来自《咸戚风甜戚风》,里面的用料有一味是说的罗勒酱,于是查了一下,发现有番茄罗勒酱(红色,平常用于煮意面的)还有的是青酱,刚好前两天做了罗勒酱(青酱)斗胆用来试一下,出来味道还不错!要是大家觉得黑暗,请不要轻易尝试哈,其实...

  • 多蛋戚风配方:黑芝麻戚风做法 步骤 图解04-26

    可以嚼到芝麻粒,很香很好吃一次做2个用料蛋黄7个(8个)细砂糖(蛋黄)10g(11g)玉米油70克(80g)牛奶70g(80g)黑芝麻粉43g(50g)低筋粉85g(100g)蛋白霜蛋白7个(8g)细砂糖(蛋白)55g(63g)烤箱160度60分钟多蛋戚风配方:黑芝麻戚风的做法按顺序加入,搅...

  • 麻辣焖茄子食谱做法大全,超简单的麻辣焖茄子做法步骤01-24

    用料茄子个蒜瓣酱油勺生抽勺盐克麻辣焖茄子的做法茄子放入电饭锅蒸熟盛出姜蒜绿红辣椒爆炒断生放入辣椒酱海天黄豆酱爆炒出香味茄子朝下倒入少量水焖熟锅铲压茄子使得其变软入味汤汁收尽盛出...

  • 芝麻戚风食谱做法大全,超简单的芝麻戚风做法步骤07-18

    早上花一点时间好好照顾自己的胃这款芝麻戚风有浓郁的芝麻味是芝麻星人的福音哟赶快试一试吧!(这是一片非常详细的教程,非常适合新手入门哟!)用料小鸡蛋5个低筋面粉65克细砂糖65克牛奶60克色拉油50克芝麻粉35克芝麻戚风的...

  • 麻辣烤茄子食谱做法大全,超简单的麻辣烤茄子做法步骤07-26

    1.茄子2.小米椒泥3.孜然粉4.花椒粉5.老干妈油辣子6.辣椒面7.蚝油8.爽口榨菜粒9.小葱10.蒜泥11.盐12.鸡精13.花生粒14.麻油做法:1.烤箱预热2.锡纸和茄子都刷油3.温度200,15分钟4.端出来破开茄子,一头一尾不要破完全,不然...

  • 百味戚风之七番茄酱戚风做法 步骤 图解08-12

    消耗必胜客外卖送的亨氏番茄酱。我做的是七寸中空4蛋的,另附3蛋6寸量在配料表。基础戚风蛋糕看这里用料七寸中空模具:鸡蛋4个番茄酱30克玉米油40克牛奶40克低筋面粉80克白砂糖(蛋白)60克柠檬汁四五滴6寸圆模量:鸡蛋3个...

  • 黑芝麻戚风食谱做法大全,超简单的黑芝麻戚风做法步骤03-06

    盆友送了瓶黑芝麻酱,就做黑芝麻戚风吧。配方做2个6寸用料黑芝麻酱40克鸡蛋5个细砂糖40克低筋面粉100克牛奶120克黑芝麻适量玉米油50克黑芝麻戚风的做法冷冻蛋白1个蛋黄+油+牛奶+黑芝麻酱拌匀,加面粉(家里只有高筋,毫无压...

  • 黑芝麻戚风杯子蛋糕做法 步骤 图解10-15

    方子来自微博@馋嘴燕子-夏夏,感谢博主!转过来方便自己查看,侵权删!蛋糕柔软,加上浓浓的芝麻香,确认是养生党们的爱!鸡蛋我选择了带壳60-65g左右的鸡蛋。用料植物油45克牛奶80克(原方用70g)黑芝麻粉20克低粉(美玫)60克蛋黄82克蛋...

  • 茼蒿芝麻戚风蛋糕(咸味戚风)做法 步骤 图解03-17

    偏咸口的戚风蛋糕,加入青菜和焙熟碾碎的芝麻,咸香松软,给不爱吃青菜的宝宝吃也很合适哦!此方适合6寸模具。用料鸡蛋2个低筋粉48g茼蒿焯水后攥干50g细砂糖(蛋白)21g细砂糖(蛋黄)10g牛奶35g色拉油21g芝麻20g泡打粉2克盐2g茼...

  • 亚麻籽戚风食谱做法大全,超简单的亚麻籽戚风做法步骤02-14

    用料亚麻籽50克鸡蛋2个椰子油10g淡奶油30ml牛奶10ml水20克酸奶20ml亚麻籽戚风的做法蛋黄蛋白分离蛋白打发至干性发泡蛋黄加10ml椰子油搅匀加牛奶和水和淡奶油搅成面糊蛋白分三次加入步骤二的面糊中放入烤箱160度60分...

  • 麻辣烧茄子食谱做法大全,超简单的麻辣烧茄子做法步骤01-08

    用料茄子个葱根生抽勺十三香蚝油郫县豆瓣酱干红辣椒尖椒一个香菜。麻辣烧茄子的做法锅里倒少量的油,茄子切成条,小火闷半个小时。大火烧油。放郫县豆瓣儿酱。放入茄子。放半碗水小火炖一会儿。没汤了以后放入配料。翻炒...

  • 香辣番茄酱戚风蛋糕做法 步骤 图解03-25

    明天愚人节,想了想做个什么口味的戚风给同事分享,翻来翻去选了这款看上去稍微“重”口味的一款,会不会更有节日气氛一点?番茄与红辣椒的组合,让这款蛋糕很有意大利的风味~——来自《小岛喜和的咸戚风和甜戚风》❤❤❤❤❤...

  • 黑芝麻糊戚风,男子汉炭黑芝麻糊戚风做法 步骤 图解08-12

    威武炭黑戚风,像男子汉的气魄一样,阳刚,宽厚,大气。低调,淳朴,却充满内涵没有使用竹炭芝麻糊,本来就醇香营养黑芝麻糊为主要原料,就不用再多放糖了,不让太甜腻。而芝麻本来就可以榨油,所以芝麻糊搅拌,烤制都会有细微的油渗出,所以...

  • 芝麻酱戚风食谱做法大全,超简单的芝麻酱戚风做法步骤02-18

    用料蛋黄糊蛋黄4个植物油23克牛奶95克无糖芝麻酱50克低粉80克盐1克蛋白霜蛋清4个糖75克玉米淀粉5克芝麻酱戚风的做法蛋黄加植物油搅拌乳化均匀,加入牛奶和芝麻酱搅拌均匀,如果牛奶和芝麻酱是冰箱里取出的,要先微波炉叮到...

  • 茄红戚风食谱做法大全,超简单的茄红戚风做法步骤09-07

    在朋友家的甜点书上看到的方子,觉得挺有意思,试做一次,口感挺好!用料蛋黄80克蜂蜜10g植物油40g无糖番茄酱或番茄汁50g低粉60g,泡打粉2g番茄粉15g(我用了4g红曲粉代替)蛋白200g糖80g(原方子110克)柠檬汁2.3滴茄红戚风的做法蛋黄...

  • 「小岛喜和」香辣番茄酱戚风做法 步骤 图解11-08

    翻看了整本小岛喜和的戚风书,唯独这个搭配在我脑海中久久挥散不去,要是不做,估计没心情尝试其他了。。模具:17cm中空模用料鸡蛋(带壳重约65g)3只细砂糖(蛋黄用)10g细砂糖(蛋白用)20g盐3g橄榄油50ml低筋面粉80g番茄酱1大勺胡椒粉...

  • 芝麻戚风(17cm中空戚风模)做法 步骤 图解10-06

    改自东京果子学校蜂蜜核桃戚风用料蛋黄3个(60g)蜂蜜30g色拉油30g低筋面粉50g芝麻核桃粉30g蛋清3个(90g)细纱糖40g芝麻戚风(17cm中空戚风模)的做法蛋黄加入蜂蜜搅拌均匀顺序加入色拉油、低筋面粉,打蛋器搅拌至面糊滑润粘稠加...

  • 杯子戚风怎么烹饪才好吃,好吃的杯子戚风做法12-23

    第二次做杯子戚风蛋糕还不错用料蛋3个牛奶40克玉米油30克低筋面粉50克细砂糖40克杯子戚风的做法蛋黄蛋白分离蛋黄里面加入面粉牛奶玉米油搅拌均匀不能旋转搅拌可以上下左右打发蛋白打蛋机开到最大一档蛋白打至出现气...

  • 番茄戚风食谱做法大全,超简单的番茄戚风做法步骤08-17

    家里只有8寸的普通戚风模,但是我超想做一个爆头戚风,于是我拿了一个卷纸的中心纸筒(外层包上锡箔纸)做成中空模,加了配方,终于勉强得到了一个爆头的戚风模。至于为什么是番茄呢?之前和卷提到过一次就想要试试,但是成品番茄味...

  • 番茄戚风蛋糕怎么烹饪才好吃,好吃的番茄戚风蛋糕做法12-16

    番茄味的戚风蛋糕,吃起来感觉很健康。我尝试了,番茄不过滤,过滤,以及番茄酱,三种方法之后,做了这个用番茄汁过滤做成的戚风蛋糕,建议是一定要过滤哦~大家都可以试试去做自己喜欢的口味的戚风哦!这个过程真的很有意思!更多原创...

  • 麻辣茄子食谱做法大全,超简单的麻辣茄子做法步骤06-26

    这个不用油炸茄子哦~用料茄子1个蒜5瓣糖少许盐适量干辣椒3个小米辣5个姜少量花椒15粒麻辣茄子的做法茄子洗净,去皮,切半,然后设成长条(可以再对半切一次)准备小米辣、蒜、姜,干辣椒,花椒,切好备用锅热倒油,多放点,因为茄子吸油...

  • 麻辣茄子酱食谱做法大全,超简单的麻辣茄子酱做法步骤05-20

    用料茄子1个蒜5瓣辣椒🌶️2个麻辣茄子酱的做法茄子切片泡水备用~下锅煮至软烂,捞出沥干多余水分后捣碎。准备好蒜、辣椒、姜末先下锅翻炒配料,待香味溢出倒入茄子一起翻炒均匀便可出锅...