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egg的优选美食

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  • 煎菌菇佐蛋黄 Pan-Fried Mushroom with Egg Yolk做法 步骤 图解04-18

    来自Basque的食谱原食谱用的是Ceps，也就是牛肝菌，我手上只有杏鲍菇用料橄榄油适量杏鲍菇1个海盐适量现磨黑胡椒粉适量可生食的蛋黄1个欧芹Parsley适量煎菌菇佐蛋黄Pan-FriedMushroomwithEggYolk的做法在锅中倒入橄榄油，...

  • 番茄滑蛋🍅Tomato Scrambled Egg做法 步骤 图解01-14

    这是一道不太老实的番茄炒鸡蛋。因为有多的蛋清所以用了蛋清，口感也更滑。可以用全蛋代替。用料鸡蛋1个蛋清1-2个西红柿1个盐一撮营养酵母1tbsp意面酱或番茄酱1tbsp酱油1tsp鸡精一撮蒜粉一撮(选用)藤椒粉一撮(选用)油...

  • 水波蛋Poached egg做法 步骤 图解03-21

    之前微信每次发出来都很多朋友问，这种蛋怎么做？跟他反映了这个问题，他很积极响应，这不，今天一早就叫我起床拍照教大家怎么做^_^用料鸡蛋1~2个葱如图香菜如图细盐碎撒黑胡椒碎适量水波蛋Poachedegg的做法注意买的是可生吃鸡...

  • Egg Nests（巢中蛋）做法 步骤 图解11-23

    方子是从国外美食网站"SimplyRecipes"上直接搬过来的，第一眼看到就被萌的不行。这个是作者在一本手绘法国儿童食谱书上看到的。（超想要那本书啊！！时差党可以上amazon:=as_li_ss_tl?ie=UTF8&食材只有鸡蛋、盐、芝士，做...

  • curry egg做法 步骤 图解03-22

    用料egg6currypowdercurryegg的做法BoiltheeggsCuttheeggshalf.Eggwhite.Putyolkout.蛋黄酱咖喱粉Mixthemtogether.AddsomewaterAlittlebitPutsauceinside...

  • 蘑菇版本尼迪克蛋 Benedict Egg with Mushroom Base做法 步骤 图解08-22

    BenedictEgg（好了，不是你们的卷福家的...鸡蛋）是比较famous的brunch之一。一般正规的西餐厅都会提供。传统组合英式muffin，水波蛋（poachedegg），培根以及荷兰酱（hollandaise）是属于中规中矩的选手。今天，要说的是，改良版，蘑菇底班...

  • Egg tarts做法 步骤 图解08-07

    很多年前做过，但是配方弄丢，年龄大了记忆力也不好。怀着忐忑的心情试了试网上都方子，自己凭着感觉调整了下温度，感谢@6月荳的神配方，让我重拾烘培的兴趣。用料鸡蛋2个糖霜35克milk102克淡奶油145克炼乳一丢丢蛋挞皮15个Egg...

  • 班尼迪克蛋「Egg Benedict」做法 步骤 图解09-19

    好不容易熬到周末，最高兴的事情，莫过于终于可以一觉睡到大中午，然后起来美美得吃个brunch，犒劳一下自己。说到brunch，EggBenedict绝对是经典中的经典。刚烤过表皮酥脆的英式马芬，搭上煎得焦焦的培根，再叠上一个冒着热气的水...

  • No oil scrambled egg with oregano and salt做法 步骤 图解03-23

    无油炒鸡蛋配牛至粉用料鸡蛋一只盐牛至oreganoNooilscrambledeggwithoreganoandsalt的做法烧热平底锅鸡蛋不打散，敲进热锅迅速搅拌，如果粘底，就倒一丁点儿水。撒盐和牛至粉。迅速盛出。小贴士基于锅很热的情况，第三、第四...

  • 快手早餐，炒鸡蛋Egg Bhurji做法 步骤 图解01-26

    之前小伙伴带我去印度餐厅吃了早餐，无意间点了一道eggbhurji.当时吃完就觉得意犹未尽，炒鸡蛋居然可以做出那么好吃的味道。于是在航班上，问了印度的同事，拿了菜谱，再结合YouTube，今天终于自己做了。非常简单，容易上手。加辣...

  • 土司煎蛋 Egg-in-a-hole做法 步骤 图解12-06

    本来是很普通的土司和鸡蛋，只是稍稍加些创意，就变得很有趣了~每天的生活不也是这样，重要的不是能得到什么，而是尽量活的精彩withwhatwe’vealreadygot~用料土司一片鸡蛋一个黄油适量盐适量胡椒粉适量土司煎蛋Egg-in-a-hol...

  • 日式炒蛋 スクランブルエッグ 简易方法♪ [scrambled egg]做法 步骤 图解11-29

    スクランブルエッグ即scrambledegg是也~正宗的scrambledegg是不加黄油只加牛奶的，但是作为scrambledegg脑残粉的小樱多次挑战后发现，加牛奶不加黄油的scrambledegg实在不适合厨房新手~极容易糊了或者收不了汁。因此不管...

  • 水煮荷包蛋 the perfect poached egg做法 步骤 图解11-22

    在国外的时候我经常和小伙伴一起去吃brunch，也就是传说中的早午饭！因为这一餐不管怎样吃都能吃的很饱差不多可以顶一天呢brunch里面的鸡蛋有很多种做法最难的也就是水煮荷包蛋了怎样把鸡蛋在水里不散开的煮熟又怎样控制...

  • 云朵蛋Cloud egg做法 步骤 图解04-24

    看韩综孝利家民宿有一期民宿客人早起给大家做的一款鸡蛋料理，学来做做，查了查资料原来ins很有名，颜值担当。我家老板对这款鸡蛋赞不绝口。用料鸡蛋2个黑胡椒适量卡夫芝士粉适量糖适量云朵蛋Cloudegg的做法蛋清蛋黄分离搅...

  • 荷包蛋 Poached-egg做法 步骤 图解05-01

    摘自《如何教一只蛋飞翔》用料鸡蛋白醋盐荷包蛋Poached-egg的做法-找一口深锅，锅里的水至少10cm；口径只要能把鸡蛋移出就好；煮沸-水沸腾后保持微沸，倒一点醋进去，大概一茶匙等样子，醋可以帮助蛋清裹住蛋黄；新手可以稍微多加...

  • 家常蛋饼-新手下厨 Chinese Egg Pancake好吃的烹饪方法 家常蛋饼-新手下厨 Chinese Egg Pancake的地道做法和步骤10-23

    关注微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！yanyanfoodtube又一个美味、简单的新手下厨菜肴可以加到你的菜单里啦，家常蛋饼制作即简单又快，还可以加入任何你喜欢的食材一起烹饪。试试这道菜吧你一定会做的很好。AnotherY...

  • EGG RICE ROLL 广式拉蛋肠粉好吃的烹饪方法 EGG RICE ROLL 广式拉蛋肠粉的地道做法和步骤03-22

    肠粉做法，首先要买工具，还要买肠粉的粉或自己磨米粉浆，放喜欢的配料，粉是肠粉里的重点，还有是最后的酱油，要自己做，我这个肠粉在蒸的时候不加油，比较健康，酱油我是先把蒜切碎，然后用点油煎香，再把水酱油和蚝油放进去烧开就可以用...

  • 韩式煎蛋卷 Korean Egg Roll做法 步骤 图解03-01

    简单快手方便用料鸡蛋3-4个洋葱/小葱适量盐适量白醋（可选）适量胡萝卜一根韩式煎蛋卷KoreanEggRoll的做法鸡蛋打散，加盐调味，可以加1/4茶勺的白醋，有助于蛋饼成型，不容易散掉。小葱或小葱和胡萝卜切丁。锅里下薄油（可直接倒，也...

  • pumpkin cheesecake mousse (no egg)做法 步骤 图解09-01

    adaptedfromBeth'sNo-BakePumpkinCheesecakeMousse(ThanksgivingDessert!)|ENTERTAININGWITHBETHServes6-8(dependinguponsizeofglassused)INGREDIENTS:¾cup(180ml)heavycream½tsp(2.5ml)vanilla2tsp(10ml)pow...

  • 早餐自留，avocado,egg,bread做法 步骤 图解12-07

    用料鸡蛋1个Avocado1只面包🍞4片早餐自留，avocado,egg,bread的做法面包🍞先toast煮鸡蛋🥚不要太熟，糖心就好。然后鸡蛋去壳和avocado拌在一起，刷在面包上就行...

  • 地狱厨房早餐Egg Benedict 脆皮火腿片和英国烧饼➕水波蛋做法 步骤 图解07-31

    用料酱蛋黄3个龙蒿醋whitetarragonvinegar1勺黄油克盐1克黑胡椒1勺柠檬半个主餐⬇️英式马芬1个巴马火腿ProsciuttodiParma1片鸡蛋1个地狱厨房早餐EggBenedict脆皮火腿片和英国烧饼➕水波蛋的做法融化黄油冷水上锅，玻璃...

  • slighted cured egg yolk腌蛋黄做法 步骤 图解09-24

    用料鸡蛋盐糖slightedcuredeggyolk腌蛋黄的做法一匙盐一匙糖搅拌之后压几个凹出蛋清蛋黄分离把蛋黄放进去上面再覆盖糖和盐的混合静置70分钟挖出来后用冰水冲掉上面的糖和盐戳破开吃!...

  • Egg Benedict（班尼迪克蛋）做法 步骤 图解12-24

    早饭的首选之一，可以任意的加上培根或是三文鱼，也可以任意的用面包或是英式马芬，暖暖的酱汁配上流黄的蛋，再来一杯咖啡就完美了。第一次尝试，蛋的时间没有掌握好，一不小心闷过头了，还好蛋黄还没有变成干干的全熟装，但是下次看...

  • 「健康🐰餐」土耳其優格蛋沙拉－Turkish yogurt egg salad做法 步骤 图解10-10

    昨天看到的一個新系減脂增肌的菜譜，超棒！相較低熱量，酸奶代替美乃滋.他用了馬鈴薯，家裡暫時沒有，所以用了紅薯，而且顏色也棒棒噠，口味也讚！這裏我做的是一人份的量，他做了三人份的！用料雞蛋一個馬鈴薯半個杏仁適量黃瓜一小根酸...

  • Egg Benedict班尼迪克蛋佐荷兰酱做法 步骤 图解07-30

    周末慵懒地睡到自然醒💤然后找个转角的街边咖啡餐厅☕️坐在玻璃窗口在很多口味的EggBenedict🍳🍞中选上合心情的一个再来一杯摩卡☕️看着窗外大家也慵懒地晒着太阳☀️，聊天👫，喝咖啡，看书C'estlavie~Recipe：用料大番茄1...

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