• 美味的焦糖果料面包做法,大厨教你技巧01-29

    买这个叫卡路里炸弹咕咕霍夫面包的模具就用了两次🙃今天找出来按着现有食材做了这焦糖面包🍞。用料高筋面粉175克鸡蛋黄35克盐2克砂糖20克酵母粉2克水75克黄油15克焦糖干果干果70克砂糖20克水15克黄油7克全蛋液适量黑...

  • 四步做出果料全麦面包,粗粮主食好吃营养又健康做法 步骤 图解11-07

    想给家人做点粗粮食品,于是想到全麦面包,为了增加口感,内馅儿加入了前阵子从新疆买回来的葡萄干和核桃仁,希望大家喜欢。用料高筋面粉345g全麦面粉100g可可粉5g黄油28g红糖42g奶粉20g盐6g葡萄干35g核桃35g酵母5g水280g四...

  • 波兰种圣诞果料面包做法 步骤 图解04-04

    此份量可做5-6个面包。用料波兰酵头:高筋面粉380g奶粉20g温水400g干酵母3g主面团:高筋面粉600g砂糖70g盐8g干酵母10g鸡蛋2个牛奶160g室温黄油240g馅料:朗姆酒200g葡萄干100g黑提子干100g蔓越莓干100g糖渍橙皮丁100g美国...

  • 面包机版柔软果料面包(最爱的童年味道)做法 步骤 图解12-02

    之前用面包机做过几次面包,口感太差了,问了身边的朋友大家的遭遇一样,做出的成品形似面包,吃起来像发稿,放置一天后可以当板儿砖了。在我快放弃时,看到了@阳光的味道…同学的菜谱,这是我做过最为成功的方子没有之一了。面包...

  • 果料乡村面包(葡萄干酵母液)做法 步骤 图解09-08

    乡村面包原方来自《浅草散步,遇见粉花面包店》用料高粉270g全麦粉30g葡萄干酵母液60g盐5g水120g(我加150g)果料60g黑朗姆酒适量果料乡村面包(葡萄干酵母液)的做法葡萄干酵母液:白开水200ml➕白砂糖40g➕葡萄干100g,放入煮开...

  • 美味的桑葚果料吐司做法,大厨教你技巧11-27

    桑葚上市,试验一个果料吐司用料新鲜桑葚100克凉开水60克高筋面粉350克糖30克盐3克酵母粉3克鸡蛋1个无盐黄油30克干果(葡萄干核桃等)适量桑葚果料吐司的做法新鲜桑葚泡盐水洗净去柄,加凉开水用破壁机打成果泥打好的果泥将...

  • 美味的果料奶香吐司做法,大厨教你技巧10-28

    用料波兰种:高筋粉100克牛奶100克酵素粉1克白糖10克主面团:高筋粉190克鸡蛋+牛奶(冰箱冷藏)85克奶粉30克白糖40克盐1克酵母粉2克果料:自制糖渍橙子皮少许杏干少许黄桃干少许蔓越莓干少许果料奶香吐司的做法波兰种所有材...

  • 金牌五仁月饼「自制果料超满足」做法 步骤 图解07-19

    🥮岁岁年年的“月饼节”又要到啦!喜欢自己做月饼的你们……传统经典的五仁月饼大家有尝试做过么?什么样的好食材才能足够呈现出它的够味…够香呢……接下来小主就来分享一款从里到外都是自制且简单又美味的「金牌🥇五仁...

  • 东菱面包机 夏日果料蛋糕做法 步骤 图解08-04

    用料盐3g糖120g玉米油100g牛奶130gml低筋面粉300g蛋100g泡打粉8g酵母5g腰果、杏仁、松子仁、枸杞、椰丝若干东菱面包机夏日果料蛋糕的做法准备材料milkeggoil把所有材料按比例放进面包机里,注意盐和糖对角放,酵母要最后...

  • 「素食主义」纯素肉桂果料卷做法 步骤 图解03-30

    方子改自啊呜大大的肉桂卷~为了满足几个没事儿挑战纯素看着面包眼馋的吃货而诞生的🍞,做出来发现出奇的美味,好吃到海狗击掌!By.HUAer用料高筋面粉230g低筋面粉70g耐高糖酵母3-4g白砂糖35g盐4g融化的椰子油30g水160-170g...

  • 美味的双色果料司康做法,大厨教你技巧11-07

    为了消耗淡奶油改进的方子。没想到做出来还挺不错,之前并没有打算出菜谱所以没有拍照,所以就算是自己的一个记录吧。用料主粉低筋面粉200克细砂糖20克无铝泡打粉6克盐1克可可层可可粉25克淡奶油100克巧克力豆30克玉米油...

  • 果料面包(面包机版)做法 步骤 图解04-20

    操作简单,组织松软。适合所有果料面包参考用料高筋面粉300克耐高糖酵母4克细砂糖36克盐4克鸡蛋1个(约30克)牛奶160克炼奶30克黄油30克红枣5颗(约30克)果料面包(面包机版)的做法Whirlpool惠而浦652K款面包机金像高筋面包粉安...

  • 美味的手撕果料吐司做法,大厨教你技巧08-02

    看到我燕子姐做的好诱人😍特意找她要了方子。分享给亲爱的你们用料牛奶205克细砂糖39克盐3克高筋面粉280克酵母3克黄油20克/15g化开桃仁片随意蔓越莓随意手撕果料吐司的做法面包机里依次放入牛奶、糖、盐、面粉、酵母...

  • 美味的全麦果料软欧做法,大厨教你技巧12-08

    这是我家常做的面包,热量不高,味道也好。比较百搭,涂花生酱或是做成三明治都可以。这方子是记录一下,以后做的时候容易找到。用料粗全麦粉50克高筋面粉230克红糖或白糖10克海藻糖10克盐4克玉米油15克冰牛奶200克鲜酵母9果...

  • 美味的法式乡村果料欧包做法,大厨教你技巧05-05

    其实我这个方子,是借鉴了两个朋友的方子,成为适合我的一款无糖欧包,也是为以后制作方便,写下此方,供大家参考。用料高筋面粉250克水160ml酵母3克盐3克植物油15克果料适量装饰用高筋粉适量水适量喷壶一个法式乡村果料欧包的...

  • 「果料多多」软式果仁黑麦列巴做法 步骤 图解03-19

    软式的果仁黑麦列巴哦~新疆果仁列巴已经火了很久啦,不过太硬的的面团不好操作,对于小朋友来说也没有那么友好,于是就自己在家捣腾了这个软式的列巴,口感比一般的硬质列巴要柔软,不过仍旧扎实筋道,用了一部分黑麦全麦粉,营养...

  • 果料吐司面包 百分百全麦的做法 步骤 图解05-04

    用料全麦高筋面粉300克白糖45克盐4克酵母4克鸡蛋1个牛奶150克食用油35克果料(葡萄干、蔓越莓干、坚果等)100克蛋黄(上色用)1个黑白芝麻(装饰用)适量果料吐司面包百分百全麦的的做法Lighthouse---超好用的高筋全麦面粉。我喜...

  • 美味的椰蓉芝士果料餐包做法,大厨教你技巧07-05

    用料高筋面粉300g牛奶135g鸡蛋一个和面,一个刷表层蔓越莓,果干类若干酵母4-5g无盐黄油30g椰蓉适量芝士片俩片椰蓉芝士果料餐包的做法所有材料丢入面包机按和面功能,45分钟,酵母要单独放一角拿出面团,分成16和小剂子,尽量大...

  • 美味的果料软心欧包做法,大厨教你技巧04-16

    用料高筋面粉700g老面a170g酵母a10g糖a50g盐a4g黄油35g温水a480g奶油奶酪(内馅)250g糖粉(内馅)30g糖渍橙皮b100g蔓越莓干b50g葡萄干b20g白朗姆酒适量果料软心欧包的做法1、高筋面粉加入所有a料揉成面团,加黄油揉出筋膜,盖上...

  • 美味的香蕉果料蛋糕做法,大厨教你技巧02-17

    家里有吃剩的香蕉,可以用来做绵软营养的香蕉蛋糕。准备材料15分钟,即可全权交给烤箱,坐等下午茶啦(ฅ>ω<*ฅ)用料香蕉3根(约460g)鸡蛋2个(约120g)小苏打2克泡打粉4克低筋面粉180克细砂糖50克(微甜)玉米油60克葡萄干(可无)想吃多...

  • 美味的花环果料面包做法,大厨教你技巧11-01

    淡淡的酒香、好看、好吃的果料面包。用料高筋面粉200克果干(葡萄干、杏干)50克朗姆酒50克奶粉15克鸡蛋25克黄油25克细沙糖25克盐2克酵母2克水120克干果仁碎装饰蛋液装饰花环果料面包的做法水果干用朗姆酒泡1小时以上。...

  • 美味的果料多多吐司做法,大厨教你技巧07-11

    昨天和娘亲欢度了母亲节今天正日子阿爸说想吃果料面包那就做起来用了基础吐司的胚子这是我最喜欢的一个基础吐司白白的吐司非常好吃经常会做了当早餐做成三明治也好用料A高筋面粉250克水175克B细砂糖12克炼乳22克C酵...

  • 美味的果料芝麻萨琪玛做法,大厨教你技巧03-24

    做了几次萨琪玛一直没能达到理想的程度。寻思着烤箱烘烤与油锅煎炸的区别,决定尝试一下膨松剂用量略多多方子。然而,烤箱毕竟不同于油锅,面条终究没有像投入油锅那样——几乎是立即膨胀发起。条子的状态依然不够理想,或许...

  • 健康瓷实的豪华果料面包|黑麦列巴做法 步骤 图解05-23

    🌟香甜可口的松软小面包吃多了之后特别想念这款扎扎实实沉甸甸的列巴面包!🌟每个面包放手上都是非常有分量的,自己吃或者送人都十分有面子!这款面包水量很少,不用揉出手套膜,对于发酵过程要求也不是很高,总的来说是一款不容...

  • 美味的满果料全麦软欧做法,大厨教你技巧06-16

    喜欢的博主的方子,我换了一部分全麦粉,还是喜欢全麦和干果混合带来的香气,水量不算小,新手揉面不要害怕,一坨泥总会变成光滑的圆胖子的,切片涂满满满的奶酪,真是香啊。用料波兰种高筋粉75克水75克酵母粉0.5克面团高筋粉175克...