• 节日烤火鸡简单无压力版(附肉汁菜谱及自创剩肉解决方式)做法 步骤 图解09-06

    RoastedTurkey是感恩节和圣诞节盛宴里必定会出现的C位菜肴,上照,大气,肉啃起来幸福感强烈。圣诞节和元旦不远了,不妨改改口味试着做一次给欢聚的家人分享吧!好多人说火鸡不好吃,其实烤的时间对了就不会有肉柴的现象了。此菜...

  • 日式黄油烤扇贝(可用烤箱替代烤火)做法 步骤 图解02-24

    临近海边的市场买了最新鲜的扇贝,到了海边以石头当作案板和盘子备料,用带上的气罐点火在大海面前烤,一边喝伏特加一边做饭,可以说是真正的海的味道了。北海道惯用做法,故也算作是日式风情。图片中可见一个扇贝里的调料数量...

  • 圣诞感恩节必备黄油烤火鸡(鸡也🉑️)0⃣️失败 新手小白也能成功超简单教程做法 步骤 图解09-17

    每年圣诞大餐火鸡是必备的一道大菜,准备起来超级简单,家里有小朋友都可以吃。吃不惯火鸡的用普通鸡替代也是可以哒。用料火鸡(鸡)1只黄油6汤匙盐1-2汤匙洋葱1/2个百里香适量迷迭香适量牛至适量干百里香一包干牛至一包干迷...

  • 厦门幼稚绘自制圣诞烤火鸡做法 步骤 图解11-22

    幼稚绘·孩子爱书有智慧用料火鸡1只盐0克黄油100克黑胡椒3勺柠檬1个香橙1个迷迭香1根厦门幼稚绘自制圣诞烤火鸡的做法将火鸡从冰箱取出常温化冻20个小时反复按摩:步骤如下1.纯手工按摩10分钟2.加黑胡椒擦遍全身按摩10...

  • 感恩节烤火鸡🦃️中西结合做法 步骤 图解09-03

    第一次烤火鸡,认认真真研读了各种中式和西式方子,最后自己整合了一套recipe和注意事项,虽然过程繁琐,但烤出来的鸡肉鲜嫩多汁!鸡胸肉都入味了,大成功!用料火鸡1只约13磅黄油150克洋葱3个大蒜3个黑胡椒适量盐大量柠檬2个橙子2...

  • ENJOI橄榄香风情烤火鸡做法 步骤 图解04-08

    感恩节火鸡,不同于中国家庭常吃的禽类,它皮弹肉紧,体形庞大,口感也不属于嫩滑那一卦,但用烤的方式来处理,它就成为一道极佳的美味。用料火鸡1只猪肉馅1-2kg洋葱若干西红柿若干小土豆若干鸡蛋若干蒜瓣若干香菜若干柠檬若干香...

  • 芝士焗烤火鸡面好吃的烹饪方法 芝士焗烤火鸡面的地道做法和步骤04-01

    #罐头小厨#网红火鸡面只是拌着来吃,那就太平凡了!小厨教你火鸡面变身西餐焗面,分分钟秒杀意面、千层面!这才是火鸡面最惊艳的打开方式!用料火鸡面1包鸡蛋1个香肠片适量彩椒块适量马苏里拉芝士碎适量芝士焗烤火鸡面的做法汤...

  • 盐水鸭口味的烤火鸡做法 步骤 图解09-02

    由于疫情回不去,只好在美国过感恩节了。美国口味的烤火鸡不好吃,还是要吃咱们中国口味的。网上一顿搜,加上自己的改良,烤出来盐水鸭口味的烤火鸡,嗯,还行吧,哈哈哈哈😂用料火鸡1只,大约15磅左右花椒,大料,桂皮各1勺,多点少点没关...

  • 美味的招牌烤火鸡腿做法,大厨教你技巧12-27

    瞎琢磨出的做法,意外的好吃,好吃到爆用料火鸡腿一块胡萝卜半根盐黑胡椒粉五香粉十三香棕糖,白糖甜辣椒粉招牌烤火鸡腿的做法所有的粉类混合,把整个鸡腿表面涂满,放冰箱里一天一夜胡萝卜切块,铺在烤碗底部,鸡腿放在胡萝卜上烤...

  • 美味的奥尔良烤火鸡做法,大厨教你技巧08-27

    参考:用料火鸡只黄油克蜂蜜勺奥尔良烤火鸡的做法买盐水浸泡的鸡,大概13磅,提前两天化冻,把鸡皮擦干,然后用新奥尔良粉,胡椒,抹匀内外层。密封好放冰箱冷藏腌制两天。用木铲把鸡皮和鸡肉小心分离,再用黄油,蜂蜜和奥尔良粉混合液...

  • 美味的烤火鸡藜麦彩椒杯做法,大厨教你技巧11-10

    原方和图片均来自网络,看着很诱人😋。先传上来,后续做过后再写心得。用料鸡胸丝1磅=454g生藜麦1/2杯=125g彩椒2-3个黄洋葱(切丁)1/2个鸡汤1+1/4杯新鲜香菜碎1/4杯番茄酱1/2杯蒜(切碎)3瓣橄榄油1大勺=15ml孜然粉2小勺=10ml蒜...

  • 烤火鸡腿配烤米饭蔬菜做法 步骤 图解11-25

    一炉烤出火鸡腿、米饭和蔬菜,营养全面又均衡。烤制期间,鸡汁会滴到烤盘上,米饭和土豆都会吸到鸡汁和蘑菇汁,烤得后却是浓郁的干香。用料火鸡腿1只小西红柿6-8颗口蘑20颗土豆中等大小1个杂米饭1/2白米,1/4份糙米,1/4份高粱米...

  • 美味的简单烤火鸡腿🍗做法,大厨教你技巧01-29

    娃说没吃过火鸡买整只也吃不完,所以买了火鸡腿已经做好了柴和腥的准备谁知道烤完吃起来还不错多汁,很嫩用料火鸡腿1只黑胡椒碎适量百里香适量盐适量黄油适量酱油适量简单烤火鸡腿🍗的做法把火鸡腿解冻后,用叉子戳一戳(我...

  • 烤火鸡食谱做法大全,超简单的烤火鸡做法步骤04-09

    用料火鸡1只柠檬2个黑胡椒勺盐克黄油克大蒜瓣烤火鸡的做法准备调料:黄油、盐、黑胡椒、柠檬皮、柠檬汁、菜籽油、三瓣蒜、欧芹肚子里塞盐、黑胡椒、柠檬和洋葱、月桂叶220上色10分钟,180烤制...

  • 番茄去皮 烤火法做法 步骤 图解07-25

    用开水烫太费时间了,偶尔发现这个办法方便、高效。就过来分享一下用料西红柿1个筷子1根番茄去皮烤火法的做法番茄去蒂插上一根筷子用小刀,在皮上轻轻划上口子用小火慢烤,裂缝变大了就好轻轻一撕就好了,撕下来的皮很薄的!...

  • 「山姆会员商店」圣诞烤火鸡做法 步骤 图解04-06

    火鸡是北美洲的餐桌美味,每只可重达十几斤。人们在烤制火鸡前会用各种香料对它进行腌制,整只烤制,肚子里还要塞上许多拌好的食物,如蔬菜块碎面包等。烤出的火鸡色泽金黄,鸡皮油润不开裂,鸡肉嫩滑。用刀切成薄片,浇卤汁、洒盐...

  • Thanksgiving Dinner传统烤火鸡做法 步骤 图解11-04

    感恩节的传统美食~ThisisthefirstandbestThanksgivingeverinAmerican.Toomuchtothankfor,forknowingyou,forbeinghere,forcookingtogetherbeingtogether....用料新鲜火鸡一只1lb/Person橄榄油20tsp蒜头20瓣西芹0.25lb...

  • 美味的椒盐脆皮烤火鸡做法,大厨教你技巧09-02

    感恩节还是需要烤个火鸡来应景的,无奈这家伙肉很干涩而且腥气,传统的美式做法烤出来并不适合我这中国胃~于是在熟练掌握了烤鸭大法之后,决定尝试一下利用烤鸭的方法做个烤火鸡,再用盐水鸭的办法给它腌制成椒盐味的,结果非常...

  • 美味的正宗西式烤火鸡做法,大厨教你技巧01-09

    感恩节是美国人的大节日,受Stella和她美国男友邀请去他们家,然后一半的菜我做的了,先来写下这个和大神Gordon学的火鸡食谱吧。下面有历史故事,节日传统,餐前餐后,客人安排各种习惯。用料火鸡1只小洋葱6个柠檬1/2个黄油250g...

  • 美味的美式烤火鸡腿做法,大厨教你技巧11-06

    美国不论是感恩节还是圣诞节,烤火鸡都是必不可少的一道菜。今年的感恩节没有烤整只的火鸡,因为太huge了,每年感恩节之后连续的几天餐食,都是火鸡火鸡火鸡的leftover🤪所以今年就烤火鸡腿,可以当天消灭,简单又美味。用料火鸡...

  • 烤火鸡腿留学生简易版做法 步骤 图解09-08

    简单易做,口感香脆用料火鸡腿一只盐适量黑胡椒粉适量有盐黄油适量鼠尾草粉适量烤火鸡腿留学生简易版的做法1、因为在英国都是电机,所以我们要先煮一下去去血去腥2、用黄油抹遍火鸡全身3、撒上胡椒,鼠尾草粉,盐最好是粗盐...

  • 烤火鸡—圣诞 感恩节做法 步骤 图解09-09

    看了各种菜谱综合了一下😌😌😌😋用料新鲜火鸡1只柠檬半个鲜橙半个洋葱1个胡萝卜2-3个土豆黄油迷迭香百里香盐胡椒烤火鸡—圣诞感恩节的做法火鸡洗净放到与室温一致做调味黄油:室温软化的黄油加入切碎迷迭香,百里香并且...

  • 感恩节果香BBQ烤火鸡(适用于烤鸡)做法 步骤 图解04-20

    综合《纽约味道》书里和YouTubeMalcomReed的果木BBQ火鸡的做法,自己摸索出了做这只火鸡的方子,特特分享出来,也算给自己做个记录。忙完感恩节大餐后面又忙了一堆事,最后把自己成功累病。用料火鸡1只(4kg)腌泡汁水3.6升苹果...

  • 豪华果香香草烤火鸡(免制作填料!烤鸡通用,圣诞感恩各种节通用)做法 步骤 图解09-14

    [关于烤制时间和火候,以每磅烤15分钟计算,根据烤的这只鸟的个头自己换算即可。通常来讲火鸡烤3个半小时,普通鸡的话1个半小时到两个小时就可以了。有即时读取温度计的最好,鸡腿肉(那个圆鼓鼓的部分)温度达到80度,胸部深处肉温...

  • 香草烤火鸡食谱做法大全,超简单的香草烤火鸡做法步骤12-26

    这个方子很受爱蒜香的童鞋的欢迎。嗯,被表扬了很多次。:)用料杂粮米1cup火鸡一只(尽量小,我选的9磅)欧芹(pasley)叶1cup鼠尾草(sage)叶1/2cup迷迭香(rosemary)叶1/2cup百里香(thyme)叶1/2cup大蒜瓣3头生姜1块辣椒粉1tablespoon盐及...