原方和图片均来自网络，看着很诱人😋。先传上来，后续做过后再写心得。
用料
| 鸡胸丝 | 1磅=454g |
| 生藜麦 | 1/2杯=125g |
| 彩椒 | 2-3个 |
| 黄洋葱（切丁） | 1/2个 |
| 鸡汤 | 1+1/4杯 |
| 新鲜香菜碎 | 1/4杯 |
| 番茄酱 | 1/2杯 |
| 蒜（切碎） | 3瓣 |
| 橄榄油 | 1大勺=15ml |
| 孜然粉 | 2小勺=10ml |
| 蒜粉 | 1/2小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 黑胡椒粉 | 1/2小勺 |
| 芝士碎 | 1杯 |
烤火鸡藜麦彩椒杯的做法
准备好材料。
![烤火鸡藜麦彩椒杯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "烤火鸡藜麦彩椒杯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
中高火加热大的平底炒锅，加橄榄油，炒洋葱丁和蒜末，直至金黄（大约几分钟）。
加入火鸡丝、孜然粉、蒜粉、盐和黑胡椒粉，翻炒使火鸡丝变色（约4-5分钟）。
加入生藜麦、番茄酱、1杯鸡汤和香菜碎，搅拌均匀然后盖盖，中火炖煮15分钟。
烤箱预热至200度，将菜椒切半去籽去白筋膜，并将其放入耐热烤盘里，使劲加入做好的藜麦火鸡丝（想加多少加多少），在烤盘里倒入1/4杯鸡汤，用锡纸紧紧盖住烤盘。
中层烤制20分钟，去掉锡纸，撒上芝士碎继续烤10分钟，趁热吃啦！
小贴士
肉类应该可以灵活替换，素食者用豆腐也可以。蒜粉之类没有就算了吧，但我觉得孜然粉是不能省的，有无差别很大！