• 淀粉新吃法——酸辣凉虾做法 步骤 图解07-26

    之前去成都旅游的时候,看到凉虾,有没有和我一样第一次听到凉虾以为是真虾的。后来看到才发现就不是小姿老家的蛙鱼吗?凉虾用浆糊煮熟,用漏勺漏入凉水盆中形成,因为头大尾小形状似虾而称之为米凉虾。配上红糖水,玫瑰酱,香甜软...

  • 美味的凉虾(凉糕)做法,大厨教你技巧09-09

    小时候最喜欢的夏日消暑甜品用料桂朝米125克水175克食用石灰粉5克饮用水120克饮用水凉虾500克(凉糕600克)红糖浆~~红糖200克水200克凉虾(凉糕)的做法120克饮用水加入5克石灰粉,拌匀静置半小时澄清。主锅内加入175克水,再加...

  • 凉虾/凉糕食谱做法大全,超简单的凉虾/凉糕做法步骤12-29

    四川特色小吃都是“熟人”的重庆,夏季满大街都是这种凉凉的、软软的“小蝌蚪”,恐怕重庆人都吃过。我也是跟正宗的重庆妹子学做的。用料桂朝米130g水(打米浆)180g水(熬米糊)500g食用石灰粉5g水(泡石灰)120g红糖水200g坚果、水...

  • 美善品 凉虾(大米版)做法 步骤 图解05-07

    2020年5月19日周二晴重庆看完方子再操作噢~用料贵朝米125克石灰5克直饮水(配石灰)120克开水500克冰水一盆美善品凉虾(大米版)的做法提前工作:1、准备冰水做凉虾用。2、将120克直饮水加入5克石灰水中混合,等待备用。把贵朝米...

  • 陕西凉鱼鱼(凉虾)做法 步骤 图解07-17

    凉鱼是陕西一道特色农家小吃,酸酸辣辣,夏季特别酸爽开胃。可以用面粉,玉米面粉,和各种淀粉制成,淀粉做的比较透亮。汤汁要用农家自制的酸菜才最地道,此次没有酸菜,用西红柿炒汁也不错。用料淀粉200克韭菜一小把香菜两根西红...

  • 哄出门—/凉虾/漏水鱼(夏日食做法 步骤 图解08-20

    据说在我爷爷那个村,一个叫常富的走老丈人家回来,村门口老太太就问他,你老丈人给你吃啥哩!他说,哄出门!走回来就饿啦!从此外号哄出门,就是说这个哄人啦,吃完就饿。夏天吃这个最好啦,凉凉的。热面打过去,掉在冷水里,冷热碰撞。再加...

  • 凉虾虾食谱做法大全,超简单的凉虾虾做法步骤07-03

    看了好多up主的美食视频,被这道小甜品吸引住了经过百度,属于湖北宜昌小吃,之前以为是四川的~用料红糖克水克白糖花生芝麻凉虾粉漏勺凉虾虾的做法在某宝淘了一些原料粉,里面成分看了一下,有豌豆,大米等,烹制过程中,有淡淡的米...

  • 美味的凉虾(冰粉)做法,大厨教你技巧11-23

    用料❤️凉虾:凉糕粉100克水240开水640❤️冰粉:冰粉粉(白凉粉)25克开水1000克(1:40)❤️红糖水红糖120克冰糖30克清水200克凉虾(冰粉)的做法240水+100克凉糕粉640克水煮沸,加入搅拌好的凉糕,煮熟准备一盆冷开水,煮好的凉糕直接用漏...

  • 凉虾冰粉怎么烹饪才好吃,好吃的凉虾冰粉做法07-17

    用料凉虾配方凉虾粉125克清水1250克冰粉配方冰粉籽50克石灰5克凉开水1900克凉虾冰粉配料表蔓越莓干适量瓜子仁适量花生碎适量山楂片适量葡萄干适量红豆适量红糖水适量玫瑰酱适量黑芝麻适量凉虾冰粉的做法准备一个碗,加...

  • 抓住夏天的尾巴……凉虾粉好吃的烹饪方法 抓住夏天的尾巴……凉虾粉的地道做法和步骤10-07

    凉虾粉,好吃好玩~适合聚会做甜品~超有面子……用料凉虾粉一包食用水适量各式水果若干抓住夏天的尾巴……凉虾粉的做法简单~粗暴好了美味的凉虾粉超级美味,又好玩。...

  • 凉虾食谱做法大全,超简单的凉虾做法步骤07-03

    自己记录用用料豌豆淀粉90克大米粉30克木薯淀粉20克水(放淀粉里)200克水(锅里烧)650-700克凉虾的做法粉加水搅匀水烧冒小小泡把粉水到进去,搅拌,煮透明状,倒进蒸馒头的笼屉里,底下放一盆凉水,压下去就行了...

  • 凉虾凉粉食谱做法大全,超简单的凉虾凉粉做法步骤08-18

    用料绿豆淀粉100g水700g凉虾凉粉的做法取一口小锅,将绿豆淀粉加入水中,一边加热一边持续搅拌,直到淀粉浆变得粘稠透明另取一口蒸锅,下层放入2-3升冰好的凉开水。将煮好的淀粉浆在蒸锅的蒸笼上,利用蒸笼上的空洞给凉粉成型...

  • 简易版红糖凉糕凉虾做法 步骤 图解06-03

    用料红糖水1比1凉糕粉1水8简易版红糖凉糕凉虾的做法准备凉糕粉随便准备多大的量杯反正粉水1:10两杯温水搅拌静止30分钟后6杯水放锅里开火锅里水开倒入调好的浆搅拌7-10分钟装入小碗里放到凝固放冰箱常温凉都可以,凝固...

  • 凉虾鸡菌汤食谱做法大全,超简单的凉虾鸡菌汤做法步骤08-05

    用料【凉虾】豌豆粉100g粘米粉50g水150ml水700ml【汤底】鸡肉适量香菇适量蟹腿菇适量平菇适量姜适量凉虾鸡菌汤的做法1.将两种粉混合加入150ml冷水稀释,搅拌均匀2.锅内倒入700ml的水,将面糊倒入锅中,小火慢慢搅拌搅拌成...

  • 成都名小吃,升级版~斑斓凉糕+凉虾,再来一集剧,爽啊~~好吃的烹饪方法 成都名小吃,升级版~斑斓凉糕+凉虾,再来一集剧,爽啊~~的地道做法和步骤12-17

    做斑斓蛋糕面包饮料,哪一步最麻烦。10有9个会回答“扎斑斓汁”因为榨汁繁琐,汁液不耐保存,我很久没有碰过斑斓叶了,还好最近发现一个“冻干斑斓粉”我买了好几款,唐亦斑斓粉是味道最好的,而且无添加剂和防腐剂,一冲即可原汁...

  • 水果凉虾食谱做法大全,超简单的水果凉虾做法步骤09-05

    用料凉糕粉250克冷水(调浆)610克清水1220克红糖水适量自己喜欢的水果若干冷开水一大盆大孔蒸笼格子1个水果凉虾的做法凉糕粉倒入盆中加入610克冷水,调匀至无颗粒的米浆。锅中倒入1220克清水,大火烧开后,快速倒入调匀的米浆...

  • 美味的四川凉糕凉虾做法,大厨教你技巧09-28

    四川名小吃,夏日解暑甜品用料凉糕粉250g40℃温水500g红糖水500g四川凉糕凉虾的做法将250g凉糕粉(桂朝米粉)倒入容器中,用温开水500g调成浆糊状,放置30到60分钟40℃温水调成糊状,静止中,温水溶解的目的在于完全溶解粉末,防止加...

  • 夏日爽口自制红糖凉糕凉虾做法 步骤 图解02-14

    重庆的夏天,离不开这道小吃。自从入了小美,灵机一动,咱也可自己打磨米浆做凉糕凉虾了。用料桂朝米125克水175克水500克/600克(凉虾/凉糕)红糖100克水100克冰糖20克石灰粉5克水120克夏日爽口自制红糖凉糕凉虾的做法石灰粉兑...

  • 自制凉虾食谱做法大全,超简单的自制凉虾做法步骤05-28

    爽口有韧性、放一个星期都不会融化的凉虾,夏天来一碗冰凉凉虾爽歪歪滴用料水适量粘米粉适量适量红糖适量自制凉虾的做法做好的凉虾米糊过漏做好的凉虾准备来一碗加上红糖水开吃...

  • 美味的凉虾(凉糕粉版)做法,大厨教你技巧12-19

    凉虾,是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃,滑糯清爽,柔软清甜。它用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名,再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。用料凉糕粉100克水800克冰水一盆(适量)红糖...

  • 超级简单的夏日清凉甜品,红糖凉虾做法 步骤 图解06-13

    从小就喜欢的一道小吃,说是凉虾其实和虾没有一点关系,最喜欢的就是那股浓浓的红糖味,每次吃就仿佛回到小时候的感觉,偶然的机会自己动手做了一次才发现原来这么简单,于是每到夏天就成了每日标配,超级满足用料凉虾粉50克水10...

  • 红糖浆(凉糕凉虾必备)做法 步骤 图解07-14

    用料红糖水红糖浆(凉糕凉虾必备)的做法锅里放入红糖块和水,红糖和水的比例是1:1.5大火把水煮开,红糖会慢慢融化。融化后,红糖水混浊水开后,中小火(一定是中小火),用勺子(或筷子)顺着一个方向熬啊熬,搅啊搅,一直搅拌哟。我大概用了20...

  • 小美红糖凉糕/凉虾(大米版)做法 步骤 图解06-04

    回忆小时候外婆的味道用料贵朝米125克石灰5克开水600克小美红糖凉糕/凉虾(大米版)的做法将贵朝米洗净后加水浸泡1小时,同时将石灰粉加120g凉白开混合后静置1小时,得到澄清的石灰水倒出备用。把沥干后的米倒入主锅,再加入17...

  • 凉虾的做法家常做法做法 步骤 图解05-29

    相传很久以前,宜昌南津关的长江边居住着一户彭氏母子。一年冬天,大雪纷飞,年迈的母亲病了,很想吃一口河边的小虾。儿子听后便冒着严寒来到河边,想给母亲捞虾。到河边才发现,河面早已结冰,不管他怎么用力也敲不开冰面。心急之...

  • 美味的凉虾(肠粉版)做法,大厨教你技巧09-04

    某人说喜欢吃肠粉,结果买了一大堆,却又不爱吃了,无意中看到凉虾的做法,就用肠粉材料来试试了。用料肠粉专用粉100克煮面浆水600克红糖50克煮红糖水150克凉虾(肠粉版)的做法准备100克肠粉专用粉和一个漏勺100克肠粉加入600克...