• 泰式开胃海鲜,夏日清爽大集合做法 步骤 图解02-14

    用料1500克冰水1/2顆紫洋葱,切絲800克水15-20隻蝦仁,開背去腸泥2隻中卷,洗淨,去內臟,切圈70克泰式酸辣醬10克魚露1/4茶匙盐1顆新鮮柠檬汁3-5根新鮮香菜,取葉2-3根新鮮紅辣椒,依個人喜好調整100克小蕃茄,對切或一開四60克芹菜,...

  • 美味的泰式甜品三部曲做法,大厨教你技巧03-25

    泰式甜品的精髓就是椰浆和芒果啦!这里的三部曲分别由:椰香红豆露、椰汁西米露、芒果糯米饭组成。不仅好吃还对身体特别好。妈妈们做来给小朋友吃,颜色搭配十分漂亮,孩子们会很喜欢。老婆做给老公吃,是表达浓浓爱意的不二法...

  • 泰式烧蛤蜊食谱做法大全,超简单的泰式烧蛤蜊做法步骤03-19

    从泰国人写的菜谱上学来的用料蛤蜊500g朝天椒4只小葱一把蒜末一勺蔗糖一勺鱼露一勺蛤蜊汤(清水可代替)一碗蚝油半勺青柠檬一个泰式烧蛤蜊的做法蒜末辣椒末小葱末放入油锅中煸炒至蒜末金黄放入蛤蜊翻炒逐渐放入蛤蜊汤鱼...

  • 超简单配料的自制泰式奶茶(无淡奶炼乳,只有牛奶 奶粉和糖)做法 步骤 图解02-09

    没有炼乳也没有淡奶,用对应的兑换公式做了替换,原料简单,味道个人觉得很不错,做个记录。成品一共有2升左右。参考了一些配方,原配方是1500ml水+70g茶叶+70g炼乳+60g糖+500ml淡奶,其中炼乳和淡奶参考了一些自制配方,所以500ml...

  • 泰式清蒸酸甜口盲曹Barramundi做法 步骤 图解12-22

    这道菜容易做,酸甜可口,其中的调料,例如泰国人会放椰子糖,我直接用蜂蜜代替了,青柠檬改成黄色柠檬。都一样非常好吃,和我在泰国餐馆吃到的差不多了。用料盲曹片250条油10克大蒜10瓣柠檬半个小米辣(红/绿)2蜂蜜3勺鱼露3勺香菜...

  • 泰式芒果酸辣虾好吃的烹饪方法 泰式芒果酸辣虾的地道做法和步骤12-31

    超级爽口的泰式虾...

  • 美味的夏天的泰式柠檬虾做法,大厨教你技巧12-18

    剥虾一时辛苦,吃虾快乐一天。用料洋葱1/4个香菜2根柠檬半个小米椒1个虾12只蚝油1勺生抽1勺糖1勺料酒适量蒜4瓣醋1勺夏天的泰式柠檬虾的做法鲜虾去头去虾线焯水至变色,捞出过凉水剥虾!半个柠檬切出两片,剩下用来挤柠檬汁香...

  • 美味的泰式肉燥炒豆角做法,大厨教你技巧03-21

    下饭菜用料猪肉100克豆角150克小米辣椒2-3个橄榄油2匙鱼露3匙生抽1匙老抽1/2匙黑胡椒碎适量泰式肉燥炒豆角的做法猪肉剁碎,加入生抽、老抽、黑胡椒碎,不规则搅拌后,腌制20分钟。四季豆、小米椒切成小丁,蒜头切碎。冷锅入...

  • 泰式奶茶冻食谱做法大全,超简单的泰式奶茶冻做法步骤03-13

    去泰式火锅店吃过一次,一吃惊艳,回来赶紧自己研发一下😁用料牛奶440克泰国手标红茶25克淡奶油(也可以不加)180克炼乳40克吉利丁粉10克泰式奶茶冻的做法准备好所有材料:牛奶、淡奶油、泰国手标红茶、炼乳、吉利丁粉。听说...

  • 泰式绿咖喱鸡肉 Gaeng Keow Wann แกงเขียวหวานไก่做法 步骤 图解03-26

    Gaeng的意思是咖喱,Keow的意思是绿,在这道菜里说的是绿色辣椒,Wann的意思是甜。Gai的意思是鸡肉。泰式绿咖喱的口味的确是鲜辣中带一点点甜,但这并不代表是甜的绿咖喱。泰语中这个甜(Wann)代表的是一种颜色绿而不是味道,是...

  • 汉尼拔盛宴:玫瑰猪心佐泰式甜辣酱做法 步骤 图解03-25

    用料猪心鼠尾草柠檬番茄黑胡椒盐火腿杏仁苹果黄油洋葱大蒜汉尼拔盛宴:玫瑰猪心佐泰式甜辣酱的做法猪心泡水切开心,挑去一些经络撒上盐,鼠尾草和杏仁上面铺上火腿底部洒满洋葱放上猪心,周围塞满苹果,猪心上加蜂蜜,撒点橄榄油...

  • 美味的泰式酸辣虾球做法,大厨教你技巧12-29

    用料虾只柠檬个小米辣洋葱个醋勺泰式酸辣虾球的做法1?虾仁中+一个蛋黄+白胡椒(去腥)搅拌棒打成虾泥+去皮的胡萝卜绒搅拌均匀后备用2、锅中水开后,挤入虾球,(大小自己控制)飘起来后捞出放入凉白开中,全部做好后捞出过凉水的虾...

  • 低脂健康泰式酸辣柠檬虾做法 步骤 图解02-23

    柠檬虾今天用的纯泰式调料:鱼露和青柠汁用料鲜活海白虾500克柠檬1个洋葱5/1个辣椒2-3个香菜2根大蒜4瓣鱼露3勺青柠汁2勺米醋1勺盐少许糖少许低脂健康泰式酸辣柠檬虾的做法配菜准备:香菜、柠檬、辣椒、大蒜、洋葱(开始把...

  • 泰式椰汁鸡汤Tom Kha Gai ต้มข่าไก่做法 步骤 图解12-29

    泰国菜就是我的快乐老家!!!简单快手零难度!下粉丝下面下米线🍜配一脸用料鸡腿3-4只香茅lemongrass1根,只取下半部分,上半部分可以装饰用南姜galangal(不是生姜)8-9片(共5cm)柠檬叶limeleaves5片椰奶(不是椰浆)coconutmilk1.5杯(375...

  • 10分钟速食♨️泰式蓝龙虾冬阴功海鲜汤好吃的烹饪方法 10分钟速食♨️泰式蓝龙虾冬阴功海鲜汤的地道做法和步骤01-02

    多年前去泰国,吃了一次正宗泰式冬阴功汤之后就念念不忘。家附近以前有一家泰餐厅,做的冬阴功也很是美味,可惜倒闭了。后来每当想吃冬阴功汤又嫌麻烦懒得动手,直到最近,终于被我发现了一款懒人速食冬阴功海鲜汤,真材实料,货真...

  • 清爽&营养丰富的泰式粉丝沙拉做法 步骤 图解02-09

    香料的香气up的很清爽的泰式粉丝沙拉,使用的酱汁是自制的泰式酸辣汁,前调辣劲足,后调很浓郁,酸辣汁的做法稍后分享呀。用料黑虎虾4只香菜3根鸡胸肉100克粉丝(干)40克黑木耳(干)4、5朵小葱5根干葱头2个泰式酸辣汁3大勺清爽&amp...

  • 最简单的快手菜-泰式柠檬虾做法 步骤 图解12-24

    万能蘸料+柠檬+虾,就这么简单😄万能蘸料看着复杂,其实做多了,家里有什么你就随意加减就好了,非常方便。用料鲜虾20-30只柠檬1-2只以下是万能蘸料的组成:蒜6-10瓣食用油(不想炒油直接替换成香油)10-20克生抽3勺陈醋3勺蚝油1勺...

  • 酸酸甜甜就是Thai~泰式炒鸡球做法 步骤 图解12-29

    粤菜善于讲究不时不食,根据季节变化调整餐桌食材,而水果入菜也是非常常见的。在众多的粤菜里,菠萝算是上座率较高的其中一种水果,例如菠萝生炒骨、菠萝咕噜肉等等。不同于粤菜菠萝咕噜肉的灵魂酱汁,泰式酱料中有一个甜辣酱...

  • 「百合花开」泰式白萝卜沙拉做法 步骤 图解02-25

    泰国菜以海鲜、蔬菜、水果为主要食材,做法辣、酸、少油,追究自然、本味。泰国路边摊常见青木瓜沙拉,一道开胃小菜,入口辣、酸、甜,青木瓜的鲜脆,加上花生颗粒的嚼感,极爽口。重口味的还要加腌制的小螃蟹和臭鱼酱,别有风味。在...

  • 美味的泰式肉沫茄子做法,大厨教你技巧03-10

    用料茄子2个生抽2勺料酒1勺盐少许糖少许鱼露3勺泰式酸甜酱2勺猪肉沫150克洋葱1个泰式肉沫茄子的做法茄子去皮切条,裹淀粉。鸡蛋打散。放入茄条,取出备用锅中下宽油,将茄条放入炸至金黄定型取出茄条。继续热油,复炸一次捞...

  • 超级正宗的泰式冬阴功汤🇹🇭做法 步骤 图解02-11

    我喜欢到处走走停停,每到一地就吃些东西,有些很喜欢,但是我的家乡青岛吃不到或者不正宗,久而久之就养成了去外地吃饭品到喜欢的味道就回来还原的做法,根据我在泰国新加坡瑞丽泰国人开的餐厅、南宁泰国餐厅吃到的冬阴功,我进...

  • 椰香咖喱鸡 | 零厨艺也能get到的泰式美味!做法 步骤 图解02-23

    浓郁美味,简直是米饭杀手!零厨艺也能轻松复刻,收藏下来你也试试吧~用料鸡翅根4块土豆1个彩椒1个品利特级初榨橄榄油适量咖喱酱适量椰浆适量椰香咖喱鸡|零厨艺也能get到的泰式美味!的做法热锅下入品利特级初榨橄榄油,稍微煎...

  • 泰式绿咖喱牛肉贝壳意面做法 步骤 图解02-25

    牛肉土豆青椒洋葱与绿咖喱是好搭档:)用料绿咖喱酱2勺椰浆100克土豆半个洋葱半个青椒半个牛肉适量水小半碗泰式绿咖喱牛肉贝壳意面的做法准备阶段:牛肉腌制15-20分钟(料酒、黑胡椒、玉米淀粉、姜片、葱段)土豆切块泡水(多...

  • 零失敗的泰式綠咖哩鸡做法 步骤 图解03-20

    新手百分之百上手,这道咖喱鸡真是太简单,基本上算是傻瓜菜,不会失败了。泰式绿咖喱属于咖喱中的小清新,香味清爽宜人,口味柔和馥郁,非常适合搭配清淡的鸡肉。鸡腿和鸡胸都可以用。◆如果在泰國餐廳吃到的綠咖哩鸡裡面的料可...

  • 泰式炒空心菜+鸡肉丸子+杂粮饭做法 步骤 图解02-08

    用料鸡胸肉200克鸡蛋1个葱白1段料酒50毫升胡椒粉少许生抽20毫升圆葱50克盐少许泰式炒空心菜+鸡肉丸子+杂粮饭的做法用料理机打碎鸡肉,或者用刀剁碎。将葱白和圆葱切碎,将鸡蛋打碎放入盐、料酒、胡椒面。将搅碎的鸡胸肉...