• 美味的蚕豆炒酸豆角做法,大厨教你技巧09-23

    妈咪腌了一大罐子酸豆角,光用酸豆角炒肉末什么的,这次换个素炒的,味道也很好,快手下饭菜用料蚕豆酸豆角红辣椒大蒜蚕豆炒酸豆角的做法蚕豆洗净备用酸豆角洗净切寸段,因为酸豆角本身就是咸的,多洗几遍否则会很咸热锅凉油,放蒜...

  • 05/25/14:自制酸豆角做法 步骤 图解11-25

    作为一个苦逼的留学生,看完舌尖上的中国简直痛不欲生。痛定思痛,决心好好锻炼厨艺,在异国他乡追寻味觉记忆。由于食材受到不可抗拒因素的限制,因此在有限的条件下做出最原汁原味的中国菜。用料长豆角适量盐适量冷开水适量...

  • 酸豆角炒肉末怎么做才更好吃,教你酸豆角炒肉末的家常做法食谱08-01

    酸豆角炒肉末属于传统川菜,以酸豇豆、猪肉末、干辣椒制作而成。酸辣鲜香、健脾开胃,更是一道绝佳的下饭菜。用料酸豆角猪肉末干辣椒大蒜酱油料酒十三香酸豆角炒肉末的做法自己腌的酸豆角,放心😊。酸豆角用水淘洗后切小丁...

  • 美味的酸豆角辣炒鸡胗做法,大厨教你技巧01-24

    我买鸡胗时已经叫老板洗干净切好了,所以没做详细清洗改刀这些工作。我平时自己洗也是用盐和生粉这两样清洗的,冲冲搓搓刮刮洗洗三四次然后切片或者改开花状。想买酸萝卜,可惜没有了。用料鸡胗3个酸豆角5根泡椒3个蒜苗1根...

  • 美味的蒜苔酸豆角炒牛肉做法,大厨教你技巧06-30

    吃过一次四川的豆米肉末,非常入味好吃。对酸角和碎碎的食材很痴迷,便搭配出这款菜谱。喜欢蒜味和辣味的人可以试试这道菜。食材很容易入味,牛肉丁口感鲜嫩不柴,蒜苔鲜辣咸香,非常简单的一道快手下饭菜。用料蒜薹300克牛肉1...

  • 夏日下饭神器——酸豆角肉末做法 步骤 图解08-09

    夏日以至,酷暑难忍,胃口都不好了,有了酸豆角,打开新世界的大门!!需要注意的是,自从有了酸豆角,饭都不太够。。。酸豆角肉末已成为办公室新宠,分分钟吃完不是问题!!用料豆角(豇豆)适量白醋适量蒜头适量肉末适量干辣椒随意夏日下饭神...

  • 辣味酸豆角食谱做法大全,超简单的辣味酸豆角做法步骤12-13

    随手用冰箱里的菜做出来的,调味非常重要!用料酸豆角胡萝卜杏鲍菇洋葱青椒老干妈一小勺(不要太多)酱油一小勺盐少许香醋约一小勺辣味酸豆角的做法食材都处理干净,切成丁锅中放少许油,油热后,放入除了青椒之外的其他蔬菜丁大火...

  • 空心菜梗+酸豆角肉末做法 步骤 图解02-18

    用料空心菜梗子把酸豆角猪肉末空心菜梗+酸豆角肉末的做法肉末爆香;空心菜梗和酸豆角切碎加入翻炒,加生抽。十二分下饭。...

  • 酸豆角老干妈蛋炒饭做法 步骤 图解07-03

    这也是一道在上学时常吃的炒饭,凭记忆里的味道自己想着做的,今天第一次做,成功!最近一直在做“回忆饭”啊,哈哈😄,依旧简单快手。用料隔夜饭鸡蛋两个酸豆角老干妈葱碎酸豆角老干妈蛋炒饭的做法先炼锅热油炒鸡蛋,炒成小块。铲...

  • 米饭杀手之肉末酸豆角做法 步骤 图解07-19

    咸香酸辣,不论是配米饭还是拌面吃,都很开胃。(๑╹ڡ╹)用料酸豆角肉末红指天椒郫县豆瓣料酒五香粉葱花白糖花椒油(可选)米饭杀手之肉末酸豆角的做法肉末加少许葱花和五香粉腌制片刻酸豆角清水浸泡片刻后洗净,切丁。指天椒...

  • 美味的酸豆角肉末蒸豆腐做法,大厨教你技巧06-05

    快手美味下饭菜用料猪肉末豆腐一块干辣椒个蒜瓣姜片芹菜沫香菇丁酸豆角肉末蒸豆腐的做法并不是每个食材都需要,可以随意搭配先炒肉末,在放酸豆角和香菇丁。取碗在豆腐下面放一些生抽,把酸豆角肉末浇在豆腐上。蒸个10分钟...

  • 自制酸豆角(超级简单版)做法 步骤 图解07-13

    酸豆角超级下饭,一直特别爱吃,之前一直去超市买的,后来发现自己做也特别简单。自制酸豆角有很多个版本,很多需要密封罐,因为我没有这些个瓶瓶罐罐,我说的这个不需要这些的。用料长豆角500g盐两三勺自制酸豆角(超级简单版)的...

  • 自制酸豆角/酸豇豆做法 步骤 图解06-13

    菜谱来自知乎村姑信与从泡菜坛里拿出来的炒好后区别真心不大。用料豇豆适量盐适量自制酸豆角/酸豇豆的做法选新鲜的嫩豆角,两头尖去掉,洗干净把表面水分晾干,豆角自己掐一下,新鲜的嫩豆角里面是实心的,太老的豆角豆荚里面...

  • 鲜咸辣酸又下饭的酸豆角羊杂做法 步骤 图解12-29

    用料羊杂500克酸豆角300克干辣椒3-4个葱姜蒜若干鸡精/食盐小半勺蚝油/白糖半勺料酒一勺鲜咸辣酸又下饭的酸豆角羊杂的做法酸豆角洗净切段羊杂洗净冷水下锅加一勺料酒、两片姜,焯水洗净备用葱姜蒜若干,辣椒段剪碎我无辣...

  • 夏天爱吃的肉末酸豆角做法 步骤 图解05-15

    用料酸豆角200克肉末100克紫苏十片荚篓十片葱4根香菜6根🌶️2只姜片大蒜瓣生抽勺料酒勺盐克糖克夏天爱吃的肉末酸豆角的做法蒜,🌶️切碎。酸豆角洗干净切碎。紫苏,荚篓切丝。葱,香菜切段。肉末放料酒腌制。油热,炒蒜米🌶️。再...

  • 美味的夏天版—酸豆角做法,大厨教你技巧08-11

    马上就要进入炎热的夏天了,想必大家都没有什么胃口,腌制点酸豆角,让大家在夏日炎炎都有好胃口!用料豆角500g蒜三半儿辣椒适量姜5g盐适量夏天版—酸豆角的做法豆角清洗赶紧,沥干水份!准备好所有备用食材,把豆角切成合适长度,加...

  • 酸豆角腌制食谱做法大全,超简单的酸豆角腌制做法步骤03-10

    21天的等待。用料豇豆300克淘米水1.25升盐20克酸豆角腌制的做法豇豆洗净风干,等其柔软。一般静置一晚即可。淘米水,盐。瓶口封上保鲜膜。放在避光干燥处,等。21天到了,终于可以吃了。尝了一下,酸酸的,脆脆的,超级成功!...

  • 酸豆角炒蛋 下饭菜做法 步骤 图解02-04

    我们家有人不太喜欢吃肉,所以用鸡蛋炒酸豆角已经成了饭桌上的常菜。不喜欢吃肉的可以尝试,很下饭😋用料爱心💖1颗酸豆角50g鸡蛋3个线椒1个小米辣1个蒜1瓣韭菜可用葱代替油盐酸豆角炒蛋下饭菜的做法准备食材,洗干净~食材切...

  • 酸豆角炒蛋(10分钟)做法 步骤 图解02-13

    用料鸡蛋酸豆角大蒜醋盐克食用油克酸豆角炒蛋(10分钟)的做法酸豆角提前泡水,多清洗几遍(太咸太酸的多泡一会),切小段。碗里打4个鸡蛋,加盐、醋、少许水搅拌。锅里放油,下鸡蛋液,小水慢煎,两面定型,用菜铲分成小块盛出待用。另起...

  • 超下饭的酸豆角炒肉做法 步骤 图解02-20

    用料酸豆角克肉克生抽勺葱姜蒜克料酒勺豆瓣酱勺花椒适量干辣椒适量淀粉勺超下饭的酸豆角炒肉的做法将豆角泡洗后切成比丁大的段(可以切丁,我是为了好夹)将肉切成可以加上来的肉丁,放料酒,生抽,淀粉抓均,倒入适量油,拌均腌制备...

  • 芝麻雪菜酸豆角伴酱做法 步骤 图解01-30

    自制酱料是面条或者米粉的灵魂伴侣~这是一款综合了葱油拌面、猪油伴粉和热干面味道的酱料,看似黑暗实际很下面!用料葱1大根雪菜(或喜欢的咸菜)1汤勺酸豆角2汤勺白芝麻酱1汤勺生抽1汤勺猪油1茶勺植物油1汤勺芝麻雪菜酸豆角...

  • 美味的酸豆角青椒炒肉末做法,大厨教你技巧02-26

    用料酸豆角1袋青椒2根肉末200g姜3片料酒1勺蒜2瓣生抽2勺葱小半根老抽1勺白糖1勺盐看着来酸豆角青椒炒肉末的做法1、酸豆角买来,清洗一下泡上半小时去除盐。要不太咸2、长的青椒两个,切成颗粒3、切肉末、姜末、蒜末、小...

  • 美味的酸豆角芽菜肉末做法,大厨教你技巧01-17

    夏天胃口不好的人,吃这道菜准开胃了。我爸爸吃了这菜,晚上吃了好多肉呢哈哈。酸豆角的制作方法比较漫长,夏天还好,三天;冬天可就要一个礼拜了。这是桂林米粉的招牌:酸豆角肉末,我加了芽菜,更吊味了。用料新鲜豇豆肉末芽菜盐干...

  • 酸豆角腊肠炒饭(误打误撞的奇妙组合)做法 步骤 图解07-30

    作为一个入门级小厨子,从来都是在下厨房学习,这是第一次有想写菜谱的念头。因为想利用家里剩余的材料,误打误撞做了酸豆角和广味腊肠的炒饭,酸豆角的酸和广味腊肠的微甜与炒饭在一起碰撞出奇妙的味道,很想推荐给大家尝试(也...

  • 酸豆角蒸饺食谱做法大全,超简单的酸豆角蒸饺做法步骤08-01

    我家特别喜欢吃蒸饺简单好做还好吃用料自制酸豆角半斤精瘦肉馅半斤花生油两汤匙豆瓣酱两汤匙盐适量浓汤宝一盒面粉一斤生抽老抽适量酸豆角蒸饺的做法自制的酸豆角切丁精瘦肉馅➕两汤匙花生油➕一盒浓汤宝➕适量生抽老...