和果子——黄豆粉蕨饼做法 步骤 图解12-07
也琢磨过好几次了。甜度已经适宜。用料蕨粉50g细砂糖15g水<50g黄豆粉适量和果子——黄豆粉蕨饼的做法蕨粉过筛，加糖，加水（边加水边搅拌）搅拌成奶白色液体小火加热，边搅拌至透明，粘稠状关火，入模具（方形/长方形）里冷却，冰箱冷藏...
美味的杏干，果子干做法，大厨教你技巧08-03
自家种的杏吃不了，加工一下下。用料杏1500g糖300g杏干，果子干的做法洗干净，对半切开，掰开，随你啦！撒白砂糖腌制出果汁。起小火🔥，少翻动不然都烂了不成形了。大概5分钟左右，有好多汤汁出来就关火。不能时间太长果肉太软也不能...
果子学校巧克力杏仁曲奇做法 步骤 图解11-21
用料黄油75g细砂糖25g黄糖25g淡奶油25ml低筋面粉90g可可粉10g杏仁片50g果子学校巧克力杏仁曲奇的做法黄油淡奶油室温。黄油加两种糖打发，我没黄糖用的红糖再加入淡奶油打发筛入粉类加入杏仁片稍微拌匀，不要都弄碎了整形...
美味的烧果子动物园做法，大厨教你技巧09-27
和糖糖一起做烘焙，就会想做一些可爱的，今天我们两一起捏粗来一个小小动物园✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺小盆友玩起面团来也是一把好手哈～这款烧果子皮和馅儿都是减糖的，加上养生的芝麻板栗，中秋拿来送长辈也挺好。连做了三天...
长的像和果子的红豆奶茶司康做法 步骤 图解09-01
前几天煮的红豆沙，裹在面团里捏成圆圆的样子，也算是应个节。烤出来越看越像和果子，内馅是浓浓的红豆味，烤的时候奶茶的味道很香甜，吃起来不很甜腻，奶味诱人。做了一共十个。用料低粉250G黄油（无盐的）56G泡打粉6G糖30G盐2G牛奶...
韩果子系列篇^^*做法 步骤 图解07-09
用料粘米粉韩果子系列篇^^*的做法韩果之-年糕바람떡韩果之_年糕바람떡...
美味的重陽（和果子）做法，大厨教你技巧09-15
今天下午在Random（杭州上城区凤凰山脚路7号D6）上的和果子课，这菜谱当作是一次记录。只有成品，没有过程。准备工作1.将红豆馅儿搓圆2.用黄色素加少量的练切里（分量外）调成黄色（花蕊用）用料材料（一个量）练切20g（17克，3克）紫红色食用...
美味的红糖核桃脆果子做法，大厨教你技巧01-12
用料低粉45克玉米淀粉50克核桃碎适量红糖22克鸡蛋1个溶化黄油8.5克红糖核桃脆果子的做法无盐黄油用微波炉加热至溶化备用，低粉和玉米淀粉混合过筛加入红糖和打散的全蛋液拌匀再加入溶化的黄油拌成均匀的面团，用保鲜膜包...
原味磅蛋糕（果子学校）做法 步骤 图解11-18
台湾游玩，夜访诚品书店，唯独爱烘焙书。幸得一本台版的果子学校甜点书，今天先share一个基本的方子——原味磅蛋糕。方子适合17.4＊8*6cm的容器用料黄油100g低筋面粉100g鸡蛋2个糖粉100g（原方100g，我只用了75g，甜度刚好）柠檬皮屑...
冰皮和果子，谈心首选下午茶点做法 步骤 图解12-26
用料梅子豆沙館5克梅粉20克冰梅乾300克白豆沙地瓜豆沙120克地瓜，洗淨，去皮，切小塊1克鹽180克白豆沙冰皮150克細砂糖70克海藻糖700克水90克蓬萊米粉50克糯米粉少許白油，操作冰皮用。少許食用色素(例如：紅、黃、藍、綠色)少...
自己做果子食谱做法大全,超简单的自己做果子做法步骤03-22
上课做的和果子用料上白糖70薄力粉豆馅自己做果子的做法薄力粉，糖，黄油...
日本和果子～草大福做法 步骤 图解03-20
大福是日本和果子的其中一种尺寸较大、包着红豆馅的日本式麻糬（Mochi)。大福的外皮和麻糬类似，用糯米制成，外面会沾上一层白粉避免粘手，里头包着饱满的红豆泥，馅料的量常跟饼皮的量一样甚至更多，使得大福的外型圆浑有致。据...
童心未泯的烧果子（一只无油无糖的小萌鸭）做法 步骤 图解11-19
又一个美好的周末清晨，一只小黄鸭，唤醒沉睡的味蕾〜内馅可以很百变，豆沙、果酱、椰蓉等等，今天我选择了豆沙，若是不甜的馅，在面皮中加些炼乳，增加粘稠度〜吃过很多的豆沙馅，还是觉得京日的好，没有那么大的香精味，内馅很甜，于是我...
果子学校红茶戚风蛋糕做法 步骤 图解11-29
用料.果子学校红茶戚风蛋糕的做法....
萌小鸡果子食谱做法大全,超简单的萌小鸡果子做法步骤08-27
广式茶点的一种，也是烧果子，很好吃哒。用料蛋黄1个炼乳90克低粉200克泡打粉4克赤小豆馅240克黑巧克力少许萌小鸡果子的做法炼乳中加入蛋黄。搅拌均匀筛入低粉与泡打粉合成面团，注意如果难操作，可以借助刮刀。盖保鲜膜冰箱...
《果子学校》西班牙传统烤饼做法 步骤 图解11-28
果子学校的方子。表面的糖粉雪白雪白非常少女糖粉和内里白砂糖造就的口感更是甜蜜异常~【真的好吃爆了爆了爆了爆了！！！！！！】用料低粉100g奶油60g糖粉40g《果子学校》西班牙传统烤饼的做法低粉170度烤到淡淡上色我烤了5分钟！...
美味的芝麻糯米果子做法，大厨教你技巧07-09
吃腻了甜汤圆？那么我们来换一个玩法吧！这道芝麻糯米果子可谓最佳选择，香口却无油无糖，健康好滋味。用料水磨糯米粉白芝麻芝麻糯米果子的做法细糯米粉，如图。加适量水，揉成团。搓成小丸，大小适中。滚水煮熟。捞起。凉置，微温。...
小米果子食谱做法大全,超简单的小米果子做法步骤02-15
为了解决家里吃不完的小米，本来是想做锅巴，结果很硬，于是将面切成小条，竟然收获到了惊喜，酥脆可口，一点没有油腻感，是喝茶，喝咖啡的绝佳搭档！家人朋友都赞不绝口。用料小米200克面粉250克鸡蛋1大只油20克糖20克盐适量小米果子...
丑到想撞墙的红薯和果子做法 步骤 图解12-23
其实我也不知道我本来到底是想怎样做，弄着弄着就变成这副丑相了。用料炼乳150g低筋面粉150g鸡蛋黄1个红薯（可换成其他内馅）1只泡打粉3g丑到想撞墙的红薯和果子的做法1只蛋黄加入炼乳里搅拌均匀涮入低粉和泡打粉入蛋液中...
森系小动物饼干可爱洋果子做法 步骤 图解07-07
喜欢萌萌哒饼干做出来之后就连自己都会被萌到的感觉不开心的时候来一块开心的时候也来一块只要你下的去嘴木哈哈哈用料黄油80g糖粉35g盐0.5g全蛋液25g香草精3g低筋面粉140g奶粉10g森系小动物饼干可爱洋果子的做法黄油...
美味的特浓牛乳果子做法，大厨教你技巧12-18
我用的是君之的方子，原方子是做“特浓牛乳棒饼”的，但是由于我处理的面粉有点过干了，又不想再加甜炼乳再揉，所以就弄成了“小馒头”的形状，哈哈，味道是一样的，很香的牛乳味！用料低筋面粉80g黄油40g全脂奶粉20g原味甜炼乳40g特...
果子泡水食谱做法大全,超简单的果子泡水做法步骤08-16
又好看又好喝用料白开水1杯黑枸杞10颗果子泡水的做法倒一杯白开水，水温自定放上黑枸杞，过一会儿就好了...
果子学校の枫糖饼干做法 步骤 图解11-30
之前一冲动买了一瓶枫糖，然后基本上除了偶尔用来淋在pancake上就没用处了。现在可算找到一个快速消耗的方法啦！虽然饼干成功率很高，不过也算是断断续续要花好多时间呐～用料枫糖60g无盐黄油60g盐1/5小匙低筋面粉125g蛋液或...
奶香烧果子之冬奥有只冰墩墩做法 步骤 图解02-03
我只是想要一只冰墩墩啊~用料炼乳70克淡奶油25克蛋黄1个低筋面粉110克泡打粉2克果蔬粉少许巧克力少许奶香烧果子之冬奥有只冰墩墩的做法盆中倒入炼乳➕①个蛋黄用刮刀拌匀，再加入安佳淡奶油拌匀。一次性筛入低筋面粉和...
日式烧果子--橘子红了做法 步骤 图解08-30
一直想知道烧果子的味道，今天终于拔草，挺好吃，外酥内软，做了小橘子的造型，喜庆喜庆用料低粉100克雀巢炼乳100克泡打粉2.5克蛋黄1个橘色色素1滴红豆沙适量日式烧果子--橘子红了的做法蛋黄和炼乳混合均匀筛入粉类加一滴食用...
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