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广西的优选美食

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美味的广西特色柚子皮做法，大厨教你技巧03-05

用料柚子皮1个豆豉2勺辣椒2个蒜米5瓣南乳1块酱油2勺蚝油1勺盐适量广西特色柚子皮的做法煮柚子皮最麻烦的就是泡皮，因为要把苦水泡出来，起码要两天。新鲜的柚子皮，刮掉外皮黄色部分，然后把皮放入开水中吸饱水分烫软，大概1分...
广西年菜荔浦芋头扣肉做法步骤图解02-12

远在他乡的我，过年没回家只能自己做芋头扣肉啦～想吃的也可以试试哦，虽然确实麻烦，但是好吃呀～用料五花肉5斤（我做的2碗的量）荔浦芋头1个八角2个盐/生抽/老抽/料酒/鸡精适量糖适量酸梅子5颗花椒适量生姜/蒜适量豆腐乳3块广西...
广西釀豆腐卜（马来西亚版）做法步骤图解07-11

~这道菜的名称很奇怪吧~😂~让我简约的解释一下~~马来西亚是个多元种族的国家~~主要三大种族是马来人~华人和印度人~~这里的华人也有分广西人~广东人~福建人~潮州人。。。。。~这道~广西釀豆腐卜~是这里的广西人家庭的...
广西山楂糖食谱做法大全,超简单的广西山楂糖做法步骤07-07

广西盛产一种青皮山楂，成熟的时候变黄色。家下一般用来做山楂果糖，切片晒干泡茶煮菜泡酒等。。山楂口感不像北方红山楂是软的，有点硬，结实，涩，酸用料山楂500g白糖350g水一勺广西山楂糖的做法山楂削皮，放进沸水中煮开，再煮三分...
年夜饭必有菜式——广西玉林扣肉做法步骤图解10-10

我不是广西人，不过我的老公是广西玉林人。我写这个菜谱主要是记录一下，作为一个广西媳妇，不久的将来以后可能要我传承这道菜式。哈哈…这与广东的扣肉有点区别。不过扣肉都离不开肥肉，有些人会接受不了肥肉，没有关系，因为我...
广西萝卜酸食谱做法大全,超简单的广西萝卜酸做法步骤02-15

英雄难过美人关，美人难过酸料摊～🤣🤣🤣用料白萝卜三只约三斤指天椒一把白醋30毫升白糖20克盐适量广西萝卜酸的做法萝卜挑上手重的水分足不花心不削皮撒点盐搓洗表皮即可个人喜欢切厚片也可以薄切一层萝卜撒一层盐腌半小...
广西美食001｜家常版老友粉做法步骤图解07-27

广西好吃的不只有螺蛳粉，还有老友粉值得一试！用料米粉肉酸笋豆豉蒜米葱花小米椒西红柿酱油醋广西美食001｜家常版老友粉的做法这碗粉最复杂的部分就是备料•准备肉片，牛肉或猪肉都可以的，用生抽蚝油和油抓腌制十来分钟•番...
万物皆🉑酸的冰糖酸嘢#猪的广西特色料理#做法步骤图解01-16

味味俱到柳州酸“酸嘢”即是柳州酸。柳州酸是广西柳州市的特色小吃。柳州酸吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃，因此深受人们的喜爱。柳州属于中亚热带季风气候，比较潮湿闷热，酸的东西可以开胃生津，还能滋补底...
美味的广西油茶-糍粑丁做法，大厨教你技巧06-21

广西油茶大致有两种，三江和恭城三江的清淡，恭城的则多了姜和蒜，口味更浓郁。我两种都喜欢，只要是我妈做的我都喜欢😂用料白糍粑5个广西油茶-糍粑丁的做法把白糍粑切丁，6毫米宽的正方体，当然，长方体也可以。放在阳光下晒干，会...
广西粽子食谱做法大全,超简单的广西粽子做法步骤03-05

因为是远嫁，这对我来说，是妈妈的味道，也是家乡的味道。。。用料糯米3斤粽叶50片五花肉600克盐适量酱油适量绿豆1斤绳子1捆广西粽子的做法准备好材料，我用的粽叶是冬叶。绿豆提前一晚用开水泡上，冷水怕会发芽！绿豆第二早上起...
猪脚扣——广西钦州特色做法步骤图解08-25

钦州最出名的大排档特色就是猪脚粉！钦州的猪脚做法真的跟其他地方不一样，就算是下厨房我也没有找到这个猪脚扣的做法！今天心血来潮，我就来做一道钦州特有的菜式——猪脚扣用料猪脚半只红葱头若干蒜米若干香菇干十个虾米若...
美味的广西清水羊肉做法，大厨教你技巧12-14

图片来自网络。找了整个下厨房都不见我们柳州柳城这边人吃的清水羊肉的做法，自己记录一下备用。我们这里的清水羊肉根本都不用放那些个香叶八角之类的香料的，清清甜甜的几鬼好吃。用料山羊肉随意姜片几片红枣（没有可以不...
「螺蛳鸭掌煲」广西人做暖煲煲，螺蛳粉甘拜下风！好吃的烹饪方法「螺蛳鸭掌煲」广西人做暖煲煲，螺蛳粉甘拜下风！的地道做法和步骤01-23

广西人对螺蛳情有独钟，吃粉少不了螺蛳粉，做煲则要属螺蛳鸭掌煲了。鸭掌炸至金黄脆香，和螺蛳、酸笋一同焖炖，酥软脱骨、鲜香四溢，还能加入土豆、腐皮、芋头等配菜，保证你吃饱又吃好！用料田螺500克带皮鸭脚8个土豆1个酸笋150克...
广西豆腐酿食谱做法大全,超简单的广西豆腐酿做法步骤01-04

我是山东人，嫁到了广西南宁，老公老家玉林北流，豆腐酿是他们老家的传统美食，是我婆婆教我做的豆腐酿，好吃！简单！一次多做些放在冰箱想吃了就拿出来蒸几个很方便^_^用料豆腐泡40个糯米200克木耳10朵（根据自己口味添加），也可换乘干...
广西风味-吃一口就落泪的番茄炒油豆腐做法步骤图解05-07

本来是随手一炒，没想到味道那么感人，这种感觉太熟悉了，在广西经常吃到这样的风味，离家之后好像就不怎么吃到了。吃一口就像回到小时候ಥ_ಥ用料豆腐条/油豆腐/豆腐泡100g番茄1个（100g左右）肉末60克青椒/红尖椒3、4个（装饰用，...
广西菜——捞柠檬鸭做法步骤图解10-18

用料土鸭半只腌柠檬去籽半个腌酸姜8片生抽适量蚝油1勺生油适量芝麻油适量柠檬酱小半瓶冰梅酱同柠檬酱的量酸藠头适量紫苏叶五片葱段四段料酒3勺生姜5片白醋一小勺广西菜——捞柠檬鸭的做法鸭肉用清水洗净，冷水入锅，下料...
比肉好吃，广西酸芋头梗做法步骤图解10-17

小时候家里穷，买不起肉，家里种有芋头，总喜欢做酸芋头梗（酸蒙）用料新鲜芋头梗一餐量半斤酱油1勺蒜头适量小米蕉适量花生油适量盐适量比肉好吃，广西酸芋头梗的做法腌制一周的芋头梗，放入清水中，左搓搓、右搓搓，清洗干净油温上升...
特色地方美食柠檬鸭（广西风味）做法步骤图解04-27

一方水土养一方人，初到广西，发现这里的人特别爱吃鸭子，各种制作方法，柠檬鸭是最具广西的特色美食，是采用广西特有的几种调味料制作而成，在一年有七八个月都是夏天的广西，炎热的气候里，有这样一道酸辣爽口，开胃养颜的美味，根本停...
广西边境美食凉粽(灰水粽子)做法步骤图解08-08

第一次发，图个新鲜。你们吃过各式各样南北甜咸的粽子，，绝对大多数人没吃过这个凉粽。神奇的做法，独特的口感。也叫灰水粽。灰水的灰，指的是草木灰。用料糯米适量粽叶适量澄清草木灰水适量棉线适量广西边境美食凉粽(灰水粽...
广西人自制酸辣粉🤣做法步骤图解06-26

不是四川人，没有川湘派家属，但是偏爱川湘菜，某天突然想吃酸辣粉，就着家里现有材料做了一份简易版的。材料嘛，肯定是不足的，但是味道已经符合我的期望值用料红薯粉200克蒜末3瓣花生米和白芝麻适量生抽适量盐适量葱适量姜末适...
美味的广西客家酿豆腐泡做法，大厨教你技巧11-08

😊小时候，过年过节，妈妈经常做的一道家常菜！😀结果，儿子喜欢吃就经常做！😜老少皆宜，过程简单！觉得全糯米不好消化，就加点大米就好！不要太多就行！🤓里面馅可以加你喜欢的东西，碎肉，虾米，腊肠，真的随便你啦！用料糯米半斤芋头1个香菇5朵...
广西人最爱的枫叶糯米饭百分百成功做法步骤图解03-06

很多人去买枫叶都会问枫叶黑不黑？其实答案很简单，会做就黑，不会做就不黑！用料糯米300克枫叶一把水适量广西人最爱的枫叶糯米饭百分百成功的做法枫叶用刀切碎放入正好和枫叶一样高的水量，不能高出枫叶，然后用手揉搓，让枫叶的...
广西油茶（破壁机版）做法步骤图解02-01

公司饭堂日常吃食～用料蒜米8瓣茶叶40克花生20克米1杯油20克蒜3瓣姜8片广西油茶（破壁机版）的做法用热水把茶叶冲泡10分钟，然后沥干水份，中小火煸炒5分钟左右盛出备用，姜葱蒜绿豆洗净备用。热锅，放油，先加入姜葱蒜煸炒，然后加入...
广西清水鸡食谱做法大全,超简单的广西清水鸡做法步骤06-27

广西做法，清甜好吃用料盐5克土鸡半只姜2片大葱1根菜油20克小葱2根蚝油1勺小米辣2根蒜2瓣醋1勺酱油1勺广西清水鸡的做法1年内三黄鸡，砍碎用流水去渣，多洗几次用菜油、姜片码一下，半小时以上清水，大葱段，姜片，煮开就下鸡肉自己...
广西螺狮粉食谱做法大全,超简单的广西螺狮粉做法步骤07-31

之前的老大是广西的，经常说螺狮粉好吃，就买了一些自己尝试煮来吃用料螺狮粉一包配料一包辣椒油一包花生一包笋条一包豆皮一包广西螺狮粉的做法开水把螺狮粉泡一个小时锅里煮3-4分钟，依次放入调料，根据自己口味，然后起锅...

广西的优选美食

美味的广西特色柚子皮做法，大厨教你技巧03-05

广西年菜荔浦芋头扣肉做法步骤图解02-12

广西釀豆腐卜（马来西亚版）做法步骤图解07-11

广西山楂糖食谱做法大全,超简单的广西山楂糖做法步骤07-07

年夜饭必有菜式——广西玉林扣肉做法步骤图解10-10

广西萝卜酸食谱做法大全,超简单的广西萝卜酸做法步骤02-15

广西美食001｜家常版老友粉做法步骤图解07-27

万物皆🉑酸的冰糖酸嘢#猪的广西特色料理#做法步骤图解01-16

美味的广西油茶-糍粑丁做法，大厨教你技巧06-21

广西粽子食谱做法大全,超简单的广西粽子做法步骤03-05

猪脚扣——广西钦州特色做法步骤图解08-25

美味的广西清水羊肉做法，大厨教你技巧12-14

「螺蛳鸭掌煲」广西人做暖煲煲，螺蛳粉甘拜下风！好吃的烹饪方法「螺蛳鸭掌煲」广西人做暖煲煲，螺蛳粉甘拜下风！的地道做法和步骤01-23

广西豆腐酿食谱做法大全,超简单的广西豆腐酿做法步骤01-04

广西风味-吃一口就落泪的番茄炒油豆腐做法步骤图解05-07

广西菜——捞柠檬鸭做法步骤图解10-18

比肉好吃，广西酸芋头梗做法步骤图解10-17

特色地方美食柠檬鸭（广西风味）做法步骤图解04-27

广西边境美食凉粽(灰水粽子)做法步骤图解08-08

广西人自制酸辣粉🤣做法步骤图解06-26

美味的广西客家酿豆腐泡做法，大厨教你技巧11-08

广西人最爱的枫叶糯米饭百分百成功做法步骤图解03-06

广西油茶（破壁机版）做法步骤图解02-01

广西清水鸡食谱做法大全,超简单的广西清水鸡做法步骤06-27

广西螺狮粉食谱做法大全,超简单的广西螺狮粉做法步骤07-31

广西的优选美食

美味的广西特色柚子皮做法，大厨教你技巧03-05

广西年菜 荔浦芋头扣肉做法 步骤 图解02-12

广西釀豆腐卜（马来西亚版）做法 步骤 图解07-11

广西山楂糖食谱做法大全,超简单的广西山楂糖做法步骤07-07

年夜饭必有菜式——广西玉林扣肉做法 步骤 图解10-10

广西萝卜酸食谱做法大全,超简单的广西萝卜酸做法步骤02-15

广西美食001｜家常版老友粉做法 步骤 图解07-27

万物皆🉑酸的冰糖酸嘢#猪的广西特色料理#做法 步骤 图解01-16

美味的广西油茶-糍粑丁做法，大厨教你技巧06-21

广西粽子食谱做法大全,超简单的广西粽子做法步骤03-05

猪脚扣——广西钦州特色做法 步骤 图解08-25

美味的广西清水羊肉做法，大厨教你技巧12-14

「螺蛳鸭掌煲」广西人做暖煲煲，螺蛳粉甘拜下风！好吃的烹饪方法 「螺蛳鸭掌煲」广西人做暖煲煲，螺蛳粉甘拜下风！的地道做法和步骤01-23

广西豆腐酿食谱做法大全,超简单的广西豆腐酿做法步骤01-04

广西风味-吃一口就落泪的番茄炒油豆腐做法 步骤 图解05-07

广西菜——捞柠檬鸭做法 步骤 图解10-18

比肉好吃，广西酸芋头梗做法 步骤 图解10-17

特色地方美食柠檬鸭（广西风味）做法 步骤 图解04-27

广西边境美食凉粽(灰水粽子)做法 步骤 图解08-08

广西人自制酸辣粉🤣做法 步骤 图解06-26

美味的广西客家酿豆腐泡做法，大厨教你技巧11-08

广西人最爱的枫叶糯米饭百分百成功做法 步骤 图解03-06

广西油茶（破壁机版）做法 步骤 图解02-01

广西清水鸡食谱做法大全,超简单的广西清水鸡做法步骤06-27

广西螺狮粉食谱做法大全,超简单的广西螺狮粉做法步骤07-31

广西年菜荔浦芋头扣肉做法步骤图解02-12

广西釀豆腐卜（马来西亚版）做法步骤图解07-11

年夜饭必有菜式——广西玉林扣肉做法步骤图解10-10

广西美食001｜家常版老友粉做法步骤图解07-27

万物皆🉑酸的冰糖酸嘢#猪的广西特色料理#做法步骤图解01-16

猪脚扣——广西钦州特色做法步骤图解08-25

「螺蛳鸭掌煲」广西人做暖煲煲，螺蛳粉甘拜下风！好吃的烹饪方法「螺蛳鸭掌煲」广西人做暖煲煲，螺蛳粉甘拜下风！的地道做法和步骤01-23

广西风味-吃一口就落泪的番茄炒油豆腐做法步骤图解05-07

广西菜——捞柠檬鸭做法步骤图解10-18

比肉好吃，广西酸芋头梗做法步骤图解10-17

特色地方美食柠檬鸭（广西风味）做法步骤图解04-27

广西边境美食凉粽(灰水粽子)做法步骤图解08-08

广西人自制酸辣粉🤣做法步骤图解06-26

广西人最爱的枫叶糯米饭百分百成功做法步骤图解03-06

广西油茶（破壁机版）做法步骤图解02-01