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酸梅的优选美食

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美味的酸梅酱烤三文鱼做法，大厨教你技巧01-15

酸梅酱烤三文鱼用料酸梅酱2大勺三文鱼150克食盐1小勺植物油1小勺酸梅酱烤三文鱼的做法将三文鱼解冻，洗净三文鱼切成小块状加一小勺食盐腌制10分钟烤盘铺上锡纸，在锡纸上刷上一层植物油将三文鱼铺在烤盘上，在三文鱼上涂上...
不是酸梅干是番薯丸子做法步骤图解02-03

第一次做的番薯丸子，做之前看了很多食谱，结果实际做的时候完全不是选定的食谱的量，用量还是要靠目测来调整……用料红薯2个糯米粉45克油适量不是酸梅干是番薯丸子的做法开头的番薯忘记拍照了，这是补拍，用的不是这只薯……...
酸梅鸭腿(经典粤菜)做法步骤图解02-21

酸甜开胃，百吃不厌的经典粤菜，家庭制作也非常简单。用料鸭腿2只酸梅酱3勺酸梅鸭腿(经典粤菜)的做法准备鸭腿2两只，泡出血水，用厨房纸吸干表面的水份。锅倒底油，下入少许盐，把鸭腿表皮煎至金黄，多余的鸭油煎出来。下入红葱头，...
酸梅煮鱼食谱做法大全,超简单的酸梅煮鱼做法步骤02-28

--酸梅煮鱼听起来是有点黑暗料理对吧，然而实际上它却是非常非常开胃的，特别好吃，做法又简单。一般适合酸梅煮的海鱼，我们习惯那么个别种（有些品种不合适拿来煮酸梅的）。不用多说，食材新鲜永远是关键。洗干净的鱼放入砂锅，我没...
酸梅酱（酒渍梅子）做法步骤图解03-10

老人家就喜欢泡点小酒喝喝，梅酒绝对是自泡酒中的家常菜。但泡完酒的梅子怎么办了，又不能白白的丢掉，日常老人都是当口果吃，今天聪明的小仙女想到了个好方法，酒渍的梅子也来试试做酸梅酱吧！🍯用料酒渍酸梅约3斤冰糖约1斤生姜...
手残党也可以做的酸梅酱糖醋肉做法步骤图解01-27

放假回家，想吃糖醋排骨，但是冰箱里只有一小块里脊肉，和半瓶酸梅酱……酸甜可口，超级好吃😋用料淀粉勺糖克盐克料酒勺清水克酸梅酱手残党也可以做的酸梅酱糖醋肉的做法1.里脊肉用刀背敲松，然后切成条状。2.加盐，料酒腌制15分...
美味的酸梅水煮海鱼🐠做法，大厨教你技巧05-06

海鱼是我们潮汕人每日不可少的一道菜，近海的孩子就是幸福，每天都可以吃到新鲜的海鱼，从小吃到大，从没腻过✌️✌️今天来一道非常非常简单的酸梅煮鱼。酸梅是每年端午前后买青竹梅腌制的，年份越高越酸越好吃，用来煮鱼，蒸鱼，几乎每...
美味的酸梅仔排炖年糕条做法，大厨教你技巧03-17

用料仔排1斤酸梅酱3汤勺老抽1勺盐适量白糖1汤勺生姜3片年糕条10条酸梅仔排炖年糕条的做法仔排冷水下锅，水没过仔排，放入生姜。大火烧开后转小火40分钟。40分钟后放入三汤勺酸梅酱，加入老抽，适当盐，白糖（喜欢吃酸的不用放）。...
美味的秘制鲜花酸梅粉做法，大厨教你技巧05-29

鲜花与梅子粉完美结合用料酸梅鲜花秘制鲜花酸梅粉的做法酸梅磨粉鲜花低温烘烤搅拌均匀手工制作温水泡...
酸梅鲈鱼食谱做法大全,超简单的酸梅鲈鱼做法步骤08-20

这道酸梅鲈鱼是妈妈小时候经常做的。酸梅都是每年有青竹梅卖就会卖上几斤自己腌制成酸梅，然后用来煮鱼，味道特别棒。用料鲈鱼一条蒜三瓣葱花少许酸梅两粒油适量鸡精少许酸梅鲈鱼的做法准备食材鲈鱼洗好，鱼背上划几刀。葱...
夏日酸梅饮食谱做法大全,超简单的夏日酸梅饮做法步骤11-24

酸梅茶饮，夏日解暑还开胃，很好的饮品，制作起来也很简单，不用再出去买那些加了添加剂和香料的饮料，自制的多健康！用料乌梅10颗山楂片(晒干)一小把玫瑰花几朵冰糖适量夏日酸梅饮的做法除冰糖以外的用料先用清水洗净，放入锅中静...
酸梅乌耳食谱做法大全,超简单的酸梅乌耳做法步骤02-19

夏天最喜欢吃这口，简单方便开水上锅20分钟就开吃用料酸梅5颗乌耳1条蒜3瓣姜一小块酸梅乌耳的做法姜蒜切末酸梅6粒捏碎三种调料拌匀做成调味汁乌鳗鱼洗净摆盘均匀涂抹上面步骤的调味汁涂抹好的样子开水烧开上锅蒸20分钟...
酸梅秋刀鱼食谱做法大全,超简单的酸梅秋刀鱼做法步骤12-03

酸酸甜甜是这道菜的特色，一道菜香满整栋楼那证明你成功了。用料秋刀鱼两条香葱，香菜，姜，蒜少许冰梅酱，白醋，耗油，酱油根据自己的胃口调酸梅秋刀鱼的做法先把鱼煎成金黄色，然后把调好的汁倒在鱼上。最后放葱和香菜，软了就可以倒...
美味的冰镇酸梅拍黄瓜做法，大厨教你技巧01-07

用料黄瓜酸梅汁白糖白醋冰镇酸梅拍黄瓜的做法黄瓜用刀面拍碎，加少许白糖，加几滴白醋，倒入半瓶酸梅汁搅拌均匀后盖上保鲜膜放到冰箱里冰着，吃的时候再拿出来...
美味的酸梅橄榄蒸黄辣丁做法，大厨教你技巧08-26

用料黄辣丁3条酸梅腌橄榄酸梅橄榄蒸黄辣丁的做法处理过的黄辣丁洗净切段，加入酱油，蚝油，花生油腌渍入味，码放入盘里。取一颗腌青梅（酸梅）捏烂放在鱼表面上，另一边可以撒上腌橄榄。放置十五分钟即可入锅蒸。水开了再放进去蒸，...
美味的微波酸梅排骨做法，大厨教你技巧12-15

用料排骨酸梅2粒糖盐鸡精酱油胡椒粉孜然粉嫩肉粉姜葱微波酸梅排骨的做法将姜切末撒在排骨上放入酸梅，捣好放入其他的调料，拌匀撒上切好的葱花放微波炉叮6分钟时间到了不急着打开，闷5分钟即可...
潮汕酸梅酱，青梅酱做法步骤图解11-13

老家妈妈寄过来的梅子，拿了一些腌咸梅，还有些卖相有点破损的就想起来尝试做酸梅酱。也放了2天，是黄梅了，哈哈用料青梅2斤黄冰糖300g克蜂蜜2汤匙勺白开水1碗300克柠檬半个潮汕酸梅酱，青梅酱的做法一定要用熟的梅子做，口感不...
「酸梅鸭」电饭煲就能做的广东名菜！酸香开胃，比叉烧还好味！做法步骤图解02-07

酸梅鸭是广州的一道传统名菜，毫不夸张地说，这菜一出锅，香气浓稠得都快粘在鼻腔上了。光是闻味道，口水都咕嘟咕嘟止不住冒。鸭肉在青梅酱的烹煮下，酸甜入味，酥嫩多汁，带明媚的果香，完全不腻，只要吃过一次，再去粤菜馆肯定会在菜单...
美味的冰花酸梅番茄虾做法，大厨教你技巧01-15

用料番茄2只虾1斤冰花酸梅酱2勺盐少许冰花酸梅番茄虾的做法番茄去皮切块，放入加了底油的锅中炒制一会加入适量水，熬成番茄酱倒入洗好的虾煮制一会至虾红身时，加入两勺冰花酸梅酱，再调入少许盐码味即可...
美味的酸梅空心菜梗做法，大厨教你技巧12-22

夏天不想吃饭，酸酸辣辣的空心菜梗很好下饭，我们家夏天的餐桌长期存在的小菜，做法也很简单，推荐大家试试~用料空心菜梗酸梅紫苏辣椒酱（根据个人口味）酸梅空心菜梗的做法空心菜梗切段，罐子里面的是酸梅先炒空心菜梗，然后放入酸...
潮汕传统—酸梅鸡汤做法步骤图解01-29

小时候家里有重要客人来，妈妈会去饭店点餐送到家里宴客。最常点的就是：酸梅鸡汤。潮汕人家都会自己醃酸梅，炖鸡汤很是开胃。但是，小时候这是客人吃的。一般很难有剩下来给我们的。其实那鸡也不是很贵很贵，这汤也没什么技巧...
「骨油特制」酸梅排骨做法步骤图解10-10

其实想做这道酸梅排骨很久了，酸梅酱早就做好在那里了，结果拖拖拉拉一直到现在。首先感谢@小辞xiaoci同学提供的懒人糖醋排骨，其实我的做法就是在这个基础上进行改良的。在思考的过程中，因为考虑到是排骨，我这次尝试性的用...
开胃酸梅蒸猪利（猪舌头））做法步骤图解12-13

用料猪舌（猪利）1条酸梅或酸梅酱3颗蒜3瓣姜6片料酒1勺油克酱油适量盐适量开胃酸梅蒸猪利（猪舌头））的做法酸梅三颗捣烂备用（用酸梅酱的可以忽略）姜和蒜切好备用。把猪舌泡水去血水后处理干净，稍微沥干一下然后切片。（舌头位置可...
芭乐（番石榴）蘸酸梅粉做法步骤图解02-19

买的黄金奶油芭乐，清香软糯，切成小块蘸酸梅粉别有风味。用料芭乐草莓🍓芭乐（番石榴）蘸酸梅粉的做法芭乐洗净切开装盘；草莓🍓用盐水泡泡切片，五片摆成花形（尖头朝里、朝外不同的样子），绿色的萼片做花心芭乐可以切成小块吃的时候...
梅饼冰糖酸梅鸭好吃的烹饪方法梅饼冰糖酸梅鸭的地道做法和步骤12-28

今天赵大厨跟大家来分享如何做广式酸梅鸭[加油]首先在锅里放三片姜倒水焯一下鸭子，至鸭子变色就将鸭子捞出晾干。随后在锅内倒入油姜蒜，煸香后开始煎鸭子，注意要买一个45厘米长的筷子煎，否则容易烫手。煎至金黄后，倒入生抽...

酸梅的优选美食

美味的酸梅酱烤三文鱼做法，大厨教你技巧01-15

不是酸梅干是番薯丸子做法步骤图解02-03

酸梅鸭腿(经典粤菜)做法步骤图解02-21

酸梅煮鱼食谱做法大全,超简单的酸梅煮鱼做法步骤02-28

酸梅酱（酒渍梅子）做法步骤图解03-10

手残党也可以做的酸梅酱糖醋肉做法步骤图解01-27

美味的酸梅水煮海鱼🐠做法，大厨教你技巧05-06

美味的酸梅仔排炖年糕条做法，大厨教你技巧03-17

美味的秘制鲜花酸梅粉做法，大厨教你技巧05-29

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美味的冰镇酸梅拍黄瓜做法，大厨教你技巧01-07

美味的酸梅橄榄蒸黄辣丁做法，大厨教你技巧08-26

美味的微波酸梅排骨做法，大厨教你技巧12-15

潮汕酸梅酱，青梅酱做法步骤图解11-13

「酸梅鸭」电饭煲就能做的广东名菜！酸香开胃，比叉烧还好味！做法步骤图解02-07

美味的冰花酸梅番茄虾做法，大厨教你技巧01-15

美味的酸梅空心菜梗做法，大厨教你技巧12-22

潮汕传统—酸梅鸡汤做法步骤图解01-29

「骨油特制」酸梅排骨做法步骤图解10-10

开胃酸梅蒸猪利（猪舌头））做法步骤图解12-13

芭乐（番石榴）蘸酸梅粉做法步骤图解02-19

梅饼冰糖酸梅鸭好吃的烹饪方法梅饼冰糖酸梅鸭的地道做法和步骤12-28

酸梅的优选美食

美味的酸梅酱烤三文鱼做法，大厨教你技巧01-15

不是酸梅干是番薯丸子做法 步骤 图解02-03

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美味的微波酸梅排骨做法，大厨教你技巧12-15

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开胃酸梅蒸猪利（猪舌头））做法 步骤 图解12-13

芭乐（番石榴）蘸酸梅粉做法 步骤 图解02-19

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不是酸梅干是番薯丸子做法步骤图解02-03

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开胃酸梅蒸猪利（猪舌头））做法步骤图解12-13

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