美味的麻辣牛腱子肉做法，大厨教你技巧02-28
今天在沃尔玛买了一大块牛腱子肉，打算回来卤牛肉吃，看着这么大一块，想着要不试试炒一个吃，做之前心里还是挺没有谱的，因为牛腱子肉上有很多筋，爆炒的会不会咬不动，结果做出来以后根本就没有这回事，牛肉嫩滑鲜香麻辣用料牛腱15...
美味的牛腱子肉蒸山药做法，大厨教你技巧06-13
用料牛腱300克山药一截料酒1勺酱油2勺盐少许胡椒粒少许生粉少许油1勺牛腱子肉蒸山药的做法牛腱子肉切薄片，放入酱油、料酒、盐、生粉、油、碾碎的胡椒粒抓匀，腌制半小时山药去皮洗干净，切片放入盘中，再放上牛肉上锅蒸熟出...
美味的酱香卤牛腱子肉做法，大厨教你技巧12-24
用料牛腱1000克酱香卤牛腱子肉的做法牛腱子洗干净泡水三个小时，中间换一次水！加姜料酒焯水！配料：香叶，桂皮，姜，蒜头，八角，沙茶酱一包，生抽，老抽，冰糖，水1500毫升！大火烧开转小火两个小时！卤水中泡六个小时再冷藏三小时！万能酱料：小米辣...
美味的红酒卤牛腱子肉做法，大厨教你技巧08-30
不油腻的肉食料理，一直想尝试做，今日落定。锅具:24cm铸铁锅主要配料:红酒用的35元张裕葡萄酒（实际优惠购入11，目前不知贵的会带来什么样的用餐体验），牛腱子，用的70元1kg澳洲谷饲牛腱子（下次尝试金钱腱120大洋）用料牛腱1000克姜...
美味的卤美味牛腱子肉做法，大厨教你技巧06-06
用料香叶4片八角4个桂皮1块大蒜6瓣小茴1撮姜1大片白糖30克老抽2勺生抽6勺耗油1勺牛腱子肉2斤香油2勺青瓜1根陈醋6勺卤美味牛腱子肉的做法准备好各种材料，准备开工把牛腱子肉，用清水泡出血水，约30分钟，然后煮开水灼一下，洗...
美味的简便煮牛腱子肉做法，大厨教你技巧06-18
成功的背后总有失败但不要气馁用料新鲜牛腱子一个老姜少许葱少许盐少许蔬菜鲜少许美美椒少许料酒少许简便煮牛腱子肉的做法牛腱子清水浸泡去血水（半小时）再清洗两遍入锅加水煮沸去血沫做五香（以上材料再加肉桂，花椒，十三香...
私房卤牛腱子肉(家庭版)做法 步骤 图解12-31
打开冰箱冷冻层，还有之前收藏的老卤，于是想起来可以做卤牛腱子这次用的是谷饲牛，所以筋肉分布没有很均匀，很好看，但是味道也足够好吃用料牛腱子2斤大葱3段姜片5片盐10克牛肉浓汤宝1颗私房卤牛腱子肉(家庭版)的做法提前一晚...
馋哭隔壁老W的厚切牛腱子肉做法 步骤 图解08-12
无意中看到电视购物推荐牛腱子肉，一下子勾起了馋欲，速从超市买来做个白煮厚切腱子肉，配点泡菜萝卜，香辣酱，大蒜和香菜，一口下去，满满幸福感😋用料牛腱1500克姜4-5片花椒5粒大蒜适量香菜适量香辣酱适量馋哭隔壁老W的厚切牛腱...
美味的白切牛腱子肉做法，大厨教你技巧02-24
买了太多牛腱子不知道咋吃，试了一下很成功，教你们最简单又好吃的做法用料牛腱250克盐克花椒粒姜片辣椒粉蒜末香菜老干妈醋干辣椒1个白切牛腱子肉的做法1.半斤牛腱子肉，我买的是一整块，洗干净，不用泡，冷水下锅，放入姜片，葱，盐，花...
美味的红烧牛腱子肉做法，大厨教你技巧03-29
可以单吃，可以加白萝卜，土豆等再做烩菜，超级香🔅用料牛腱600g香叶3片桂皮2块白胡椒粒适量小米椒7个姜适量蒜适量盐适量老抽适量生抽适量醋适量料酒适量红烧牛腱子肉的做法牛腱子肉先焯水洗净，再加入大料(桂皮，香叶，白胡椒)，...
美味的凉菜牛腱子肉做法，大厨教你技巧01-28
特别喜欢的一道全能搭配的菜，还比较上档次，多做一些，随吃随取。早餐可以配一碗清粥小菜，晚餐可以配汤与馒头～用料牛腱1000克姜4片葱2棵蒜4瓣大料2颗生抽热水盐凉菜牛腱子肉的做法牛腱子清洗一下同冷水一同下锅，煮沸，撇去浮末...
美味的香辣卤牛腱子肉做法，大厨教你技巧12-03
好吃又欢迎的卤牛肉，做起来简单超有动力！😄哈哈😄哈哈！用料牛腱子肉两斤花椒盐八角姜丝香叶桂皮生抽辣椒粉花椒粉芝麻油蚝油孜然粒糖胡椒粉花生油指天椒香辣卤牛腱子肉的做法牛腱子肉洗干净以后，用竹签扎些小孔（方便入味），把...
美味的家常卤牛腱子肉做法，大厨教你技巧05-01
因为猪肉贵，网上牛腱子肉便宜，卤点儿用料牛腱子4斤卤料包1个花椒30粒老抽多点儿盐2勺生抽，耗油，鸡精适量八角，桂皮，香叶，草果，小茴香各适量姜5片葱沫，小米辣沫，芝麻适量黄豆酱1勺冰糖5-7粒家常卤牛腱子肉的做法牛腱子肉先清水泡...
卤牛腱子肉「电饭煲版」做法 步骤 图解06-11
健身两年半，牛腱子肉是家中常备，因为牛肉是优质蛋白质而卤好的牛腱子肉切片以后也方便携带，可以在健身后立即就吃，补充能量。用料牛腱1500克姜一大块八角3-4个桂皮1块香叶3-4片花椒根据自己口味料酒4勺老抽5-6大勺（可根据...
美味的烤箱版牛腱子肉做法，大厨教你技巧08-11
因为妈妈不喜欢我用她的锅煮牛肉，所以用烤箱用料牛腱子肉一块盐巴少许黑胡椒少许味精少许油一点点烤箱版牛腱子肉的做法这款做法口感偏硬有嚼劲牛肉切好放所需材料腌制，烤箱230°10分钟，翻面再10分钟，出锅...
美味的清煮牛腱子肉做法，大厨教你技巧09-30
牛肉补脾胃，益气血，强筋骨。牛腱子肉是牛腿的位置，肉质非常结实，而且含有一些牛筋，煮的时间要久一些，一般来说要煮90分钟左右。用料姜片4~5片牛腱子肉（整条）1400克清煮牛腱子肉的做法把一整条牛腱子肉洗干净，放入清水里浸泡半...
家庭版美味❤️把 子肉做法 步骤 图解09-18
用料五花肉克葱，姜，蒜片冰糖克花椒，八角，香叶片干辣椒个盐，鸡精勺老抽，海鲜酱油，适量蚝油，料酒勺家庭版美味❤️把子肉的做法准备肉切厚片，冷水下锅放入姜片，料酒，去腥水开撇开血沫热锅凉油，油热放入冰糖，炒至枣红色放入肉片，均匀上色...
电饭煲版卤牛腱子肉做法 步骤 图解08-14
电饭煲档没有高压锅后来发现用电饭煲卤牛肉也超级棒用料牛腱子肉1kg花椒少许大料少许葱段2段料酒5汤匙海鲜酱油半碗老抽1汤匙黄豆酱2汤匙干辣椒2把香叶5片电饭煲版卤牛腱子肉的做法牛肉焯水去血把以上所有配料放入锅...
卤牛肉（牛腱子肉）低脂无油超级耐饿的减肥好伴侣做法 步骤 图解01-14
可以空口吃的好吃卤牛肉哦第三次做，有了一些经验.减肥么，除了鸡胸，就是牛腱子肉，想做好吃了不容易～如果觉得淡，提前半小时放一些盐.-如果没有电炖盅，相同的配料，丢进电高压锅，肉类档一般都是20分钟，压两次，肉就不柴了。-给小伙伴...
酱牛腱子肉~~（附酱猪腱子肉和卤鸡蛋做法）做法 步骤 图解05-19
过年少不了酱货，特别是酱牛肉、酱猪肉，几乎家家必备，做法简单，酱香味儿醇厚，口味鲜美，老少皆宜。这次加了黄豆酱，少加些老抽，味道比以前做得更鲜香了，色泽也红润，吃的时候沾点酱汁，多做的酱汁还可以留着，冷冻存放以后再酱肉、鸡蛋...
美味的青椒炒牛腱子肉做法，大厨教你技巧02-02
青椒炒牛腱子肉是一道通过爆炒制作而成的美食，美味可口，好吃又简单。用料牛腱肉500克料酒1勺生抽1勺老抽半勺盐1勺葱姜大蒜叶5根青椒1个盐适量青椒炒牛腱子肉的做法牛腱肉浸泡焯水，在压力锅内放入葱姜生抽老抽盐，菜单选择...
酱牛腱子肉怎么烹饪才好吃，好吃的酱牛腱子肉做法07-26
用料黄豆酱勺八角个姜片牛腱克酱油勺甜面酱酱牛腱子肉的做法高压锅20分钟，再顿15分钟...
美味的高压锅炖牛腱子肉做法，大厨教你技巧12-22
肉经常做，但真是第一次炖牛腱子。之前都是图省事买来吃。兴致来了，自己做一次，也没有那么难嘛(〜￣▽￣)〜纯属第一次做，记录一下，后面做起来会越来越好滴(^～^)用料牛肉3斤黄酱2大勺生抽2大勺老抽1大勺料酒适量海盐1小勺大料2个...
美味的🐂卤牛腱子肉做法，大厨教你技巧07-07
突然想吃，下雨☔️阻挡我去买肉的步伐……😄用料牛腱子3斤蒜10瓣盐4勺八角3个香叶1片老抽3勺一品鲜2勺甜面酱半袋勺牛肉500克料酒1勺葱3根姜3片鸡腿2只🐂卤牛腱子肉的做法牛腱子肉，需要用水浸泡2个小时，勤换水切成3大块.准...
一个人也可以吃大菜-卤牛腱子肉做法 步骤 图解12-28
用料牛腱子肉2斤生姜1块大葱1段大蒜1个辣椒2个花椒若干粒八角3个香叶3片桂皮1块罗汉果1个生抽100ml老抽30ml料酒50ml香菜5根食盐10克黄蜂糖1块一个人也可以吃大菜-卤牛腱子肉的做法牛腱子肉上锅焯水，加姜片、料酒，去腥...
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