• 「三时三餐」Echef的茄子大酱盖饭 가지된장덮밥做法 步骤 图解05-03

    作为三三真爱粉和茄子爱好者肿么能错过海洋牧场篇EP3里E大厨的茄子大酱盖饭!🍆🍆🍆前后几分钟的视频为了研究用量时间做笔记什么的我愣是花了三刻钟😂今天中午拔草了还特意多焖了饭!为尽量还原味道我专门去买了一大盒韩...

  • 美味的韩国大酱捞面做法,大厨教你技巧04-12

    喜欢各种面食,更是喜欢各种韩国酱料拌面,捞面,今天用韩国新松大酱制作一份捞面,鲜香浓郁,比起平时的辣酱面又是另外一翻滋味哦!用料韩国新松大酱2勺新鲜面条2人食量包菜1个(很小哦)手指胡萝卜2根核桃10克水果黄瓜半根食用油...

  • 美味的东北大酱拌黄瓜做法,大厨教你技巧09-17

    用料黄瓜2根大酱一勺洋葱少许蒜泥1勺东北大酱拌黄瓜的做法黄瓜切片后切丝,最好用刀切丝,擦出来的不好吃洋葱少许切丁放入蒜末放入一勺大酱凉拌后就可以吃了小贴士自己家做的大酱非常好吃,做的嫌麻烦的话可以买个清净园的...

  • 辣椒炒鸡蛋(大酱版)做法 步骤 图解10-02

    普通辣椒炒鸡蛋的变化版本,用大酱替代了少量的油和盐,做完后酱香浓郁,非常下饭,搭配面条也是个不错的选择。用料鸡蛋3个青椒2个豆中宝大酱60g(小半袋)花椒面少许味素少许辣椒炒鸡蛋(大酱版)的做法鸡蛋打散,青椒去芯洗净切块,大...

  • 大酱汤面食谱做法大全,超简单的大酱汤面做法步骤08-23

    家里买的大酱好像一直无处安放,早上想吃汤面又不知道做什么汤面好,于是自创了这道大酱汤面。用料韩式大酱3茶匙韩式辣酱2茶匙葱少许蒜少许各种蔬菜根据个人喜好添加大酱汤面的做法将锅中加入适量的水,把大酱和辣酱加入水...

  • 寒风萧瑟,来一碗韩式五花肉大酱面片汤!做法 步骤 图解08-07

    天气越来越冷了,此时,如若熊熊的炉火上正煮着一锅沸腾翻滚,酱香浓郁的五花肉大酱汤该有多么幸福。香浓的气味随空气四散满屋;咕嘟咕嘟的声音,光听着仿佛就能让全身都温暖起来。今天就和大喜大创意厨房一起制作这道升级版大...

  • 大酱风味 魔芋豆腐做法 步骤 图解07-03

    用料魔芋豆腐一块大酱一勺糖一勺酒一勺微波炉用碗带盖大酱风味魔芋豆腐的做法魔芋切块用手撕成块入味更好碗里加调料混合,微波炉30秒左右加热最后调料中再加入切好的魔芋,盖上盖子微波1分钟左右完成小贴士微波炉中处理...

  • 豆角炖土豆 大酱版做法 步骤 图解02-08

    用料土豆3个八角1个五花肉50克葱0.5根老抽0.5勺料酒0.5勺姜3片盐2克花椒1粒蒜3瓣大酱~!90G豆角炖土豆大酱版的做法炖就完了...

  • 美味的想想大酱炒鸡蛋做法,大厨教你技巧08-20

    南方人第一次吃东北大酱,有点儿不习惯,炒在鸡蛋里感觉还是能接受的。。不过话说回来这个酱,北方的朋友一个劲儿夸好吃,我觉得跟咱南方的酱还是挺大区别的,还是更喜欢我们这边儿的酱。用料鸡蛋4个青椒1个大酱1勺想想大酱炒...

  • 美味的韩国大酱醋拌黄瓜做法,大厨教你技巧06-17

    不久前还觉得黄瓜炒蛋实在不必菜谱,今天连拌黄瓜都拥有记录了用料黄瓜根蒜瓣辣椒韩国大酱醋韩国大酱醋拌黄瓜的做法黄瓜随意拍或切成小块拿一个大点的碗,大点拌得开蒜瓣拍拍,扔碗里辣椒掰开,扔碗里韩国大酱加一点倒很多醋...

  • 番茄肉酱芝士意面 「大酱日记」做法 步骤 图解03-01

    经过这次我悟到了一个道理:芝士还真好吃!如果不喜欢吃芝士的也没关系,番茄肉酱意面简化之后的做法也很简单:烧水煮面,起锅炒肉酱,拌匀起锅即可!还有强烈推荐炸鸡翅,真的要试试沾着芝士吃,体会一下这种幸福的感觉~用料主料意面2...

  • 大酱茄子饭食谱做法大全,超简单的大酱茄子饭做法步骤10-10

    用料大茄子1个肉糜180克生抽老抽韩国大酱1小勺糖盐大酱茄子饭的做法将肉糜煸熟盛出肉糜,继续炒茄子炒到茄子变软出油倒入肉糜一起炒,倒生抽老抽,大酱,糖盐少量最后盛出倒在煮好的米饭上小贴士茄子一定炒到出油...

  • 巨下饭的大酱炒鸡蛋,做法简单易学做法 步骤 图解02-17

    昨天男朋友跟我说,想吃大酱炒鸡蛋,我就炒了两个鸡蛋,只够一个人吃😥没给自己带份,你们要人多可以适量增加食材用量😊用料鸡蛋2个大葱小小根佐香园熟酱1勺巨下饭的大酱炒鸡蛋,做法简单易学的做法鸡蛋打散,热油煎至凝固,巴拉巴...

  • 有大将风范的东北大酱包饭做法 步骤 图解04-11

    用料生菜N片大米1杯藜麦1/3杯小米1/3杯鸡蛋3个螺丝椒2个小米辣2个香其酱(豆瓣酱)一袋食用油适量有大将风范的东北大酱包饭的做法首先把米饭先蒸上,再开始下面的操作,什么都不耽误。我这是已经蒸好的~把生菜掰成片洗干净,吃...

  • 美味的东北传统大酱做法,大厨教你技巧12-04

    异国他乡也不忘的老家味道!用料黄豆适量水是豆子重量的2.5倍粒盐是豆子重量的三分之一东北传统大酱的做法把黄豆泡一夜用高压锅煮四十分钟。想豆子颜色深一点就多闷一会。然后压碎。做成酱块子,有的做三角形,多数长方形...

  • 万能大酱食谱做法大全,超简单的万能大酱做法步骤07-21

    用料家用黄豆酱4勺熟芝麻4勺大蒜沫半勺香油一勺半万能大酱的做法在大碗里放入黄豆酱4勺,芝麻碎4勺,大蒜拍碎半勺,香油一勺半,搅拌均匀就成万能大酱了。之后可以用来办各种凉菜,例如河芹,尖椒,黄瓜等等。也可以用来做酱汤或者...

  • 土豆猪肉炖豆角(无大酱版)做法 步骤 图解09-07

    因为自己是南方人~不喜欢东北大酱的味道~所以就做了没有大酱版本的~用料土豆1只(大个的)豆角500g猪肉(猪前腿)200g葱姜适量老抽、生抽适量十三香、鸡精、盐适量土豆猪肉炖豆角(无大酱版)的做法土豆切块豆角择好,肉切片备用热锅...

  • 酸菜鱼「大酱日记」好吃的烹饪方法 酸菜鱼「大酱日记」的地道做法和步骤11-23

    给同事们做的川菜系列菜肴,大家还蛮喜欢的,但好像说不太够,有点意犹未尽。所以,今天安排一道刺激的酸菜鱼弥补一下~鱼肉口感嫩滑、鲜咸酸椒,消食开胃,是米饭的绝佳搭档!喜欢看我做菜的,或者想学做菜的可以关注我呀,每天教你做一...

  • 水煮牛肉 2020年夜饭系列「大酱日记」好吃的烹饪方法 水煮牛肉 2020年夜饭系列「大酱日记」的地道做法和步骤11-30

    水煮牛肉,我们做家庭版的,简单快手一些。不过味道与正宗水煮牛肉也差不了多少,大家放心,我的同事们已经帮忙测试过了,成菜麻辣味厚,肉质鲜嫩,非常适口。家常版水煮牛肉的做法,简化了很多步骤,更适合大家在家里做,适合年夜饭“满...

  • 美味的大酱黄豆闷猪肠做法,大厨教你技巧08-23

    安庆人小时候都吃过的菜用料猪肠黄豆辣椒酱大酱黄豆闷猪肠的做法干炒黄豆,不停地翻动,小火慢焙地,焙出香味了,不一会儿就达到豆子烘熟了也没有焦面效果放自来水浸泡成这样,挑拣坏憋杂质,腌制好的腊肠,温水洗干净,切成小段猪肠...

  • 고추된장무침韩式大酱拌辣椒做法 步骤 图解12-12

    用料青尖椒7个洋葱(可省略)大酱1勺辣椒酱半勺白糖1勺辣椒粉1勺香油1勺蒜泥1勺芝麻少许고추된장무침韩式大酱拌辣椒的做法辣椒泡水放一勺醋泡5分钟杀菌后清洗干净清洗的辣椒用厨房纸擦一下水分,切小口大酱辣椒酱白糖香...

  • 美味的大酱土豆浓汤面做法,大厨教你技巧12-06

    在寒冷的冬天,为自己熬一碗浓浓的大酱土豆汤面吧,我吃出了幸福的滋味,你呢?这个面很好煮,主要是顺序问题喽!用料土豆一个面条一人份干蛤蜊一小把大蒜三瓣大酱2~3大匙胡椒粉适量盐适量香菇一朵大酱土豆浓汤面的做法首先土豆...

  • 炖大酱骨食谱做法大全,超简单的炖大酱骨做法步骤09-21

    用料猪大骨三根葱1根姜6片蒜5瓣八角2个香叶1片冰糖2粒老抽适量陈醋适量料酒适量海天黄豆酱适量食盐适量炖大酱骨的做法猪大骨对半剁开,用清水浸泡半小时去除血水。水烧开后把浸泡好的大骨焯下水,焯好后捞出用清水洗去浮...

  • 羊肉萝卜清汤 2020年夜饭系列「大酱日记」好吃的烹饪方法 羊肉萝卜清汤 2020年夜饭系列「大酱日记」的地道做法和步骤11-29

    “冬吃萝卜夏吃姜”,而羊肉温补,是冬春美好的食物。冷冷的大年夜,如果能上一煲暖暖的,清甜又滋补的羊肉萝卜汤岂不美哉?喜欢看我做菜的,或者想学做菜的可以关注我呀,每天教你做一道菜!用料主料羊排750克白萝卜300克红萝卜300...

  • 美味的韩式大酱干菜汤做法,大厨教你技巧10-06

    在韩国旅行的时候吃过脊骨里面的干菜,当时就特别的喜欢,粗糙的口感很特别,哈哈哈😄!对于韩剧&韩综铁粉的我,泡菜汤、大酱汤、嫩豆腐汤、豆芽汤都是比较常见的。但是干菜汤却是少之又少。今天,我就按照自己的套路来做一...