• 美味的清脆黄瓜条咸菜做法,大厨教你技巧12-29

    吃饭最怕油腻、腻口。一道清脆爽口的小菜是家里日常必不可少的“解腻”神器,深受家人喜爱。听着在嘴里嚼出清脆的“嘎吱”声,心里的满足感溢于言表~用料黄瓜3根大蒜5瓣青红辣椒各5个胡萝卜1/4根冰糖60克盐8克花椒30粒大...

  • 小根蒜咸菜食谱做法大全,超简单的小根蒜咸菜做法步骤12-30

    昨天在朋友家园子里挖了一大筐野菜,目测估计至少能有七八斤小根蒜………………其实各种韩式/朝族咸菜真的还挺好吃的🤔(可能因为韩国人只有这个??跟奶奶学的腌菜方法,延边人的朝族口味。我这个小根蒜摘完差不多3斤。所以各...

  • 美味的妈妈秘制黄瓜咸菜做法,大厨教你技巧12-13

    用料黄瓜根蒜瓣酱油勺姜片糖克盐克味精克妈妈秘制黄瓜咸菜的做法黄瓜用盐渍一夜,第二天攥干水分,加入蒜切片,姜切片,酱油加热融化糖之后晾凉,加入,再加一点味精,OK了...

  • 冬笋咸菜汤食谱做法大全,超简单的冬笋咸菜汤做法步骤01-16

    用料冬笋咸菜适量盐干贝素(鸡精或味精)适量冬笋咸菜汤的做法准备材料。把笋和咸菜切成丝备用锅里加适量水,烧开先放入笋丝烧开,再放入咸菜烧开,放入调料即可起锅小贴士1、如果这个汤不是现在这个季节做,笋丝应该先用热水汆...

  • 韭菜豆咸菜食谱做法大全,超简单的韭菜豆咸菜做法步骤03-03

    从小爱吃好久没吃究其做法简单粗暴各类小料不分分量不计先后囫囵搅拌两日即食用料韭菜500克香菜200克青红长辣椒500克花生米800克黄豆400克生姜200克葱蒜100克韭菜豆咸菜的做法无图将花生米,黄豆分别煮熟无图将韭菜、...

  • 咸菜豆瓣蛋汤(蚕豆瓣)做法 步骤 图解12-30

    用料雪菜叶子适量鸡蛋1个豆瓣1大把熟猪油1汤勺盐,糖,麻油适量咸菜豆瓣蛋汤(蚕豆瓣)的做法咸菜洗净,浸泡半小时左右。然后挤去水分,杆子切成1厘米左右的段,叶子切成1.5厘米的段。咸菜叶子和杆子要分开。(这次用的是叶子)挑选(黑...

  • 美味的咸菜肉末炒蚕豆瓣做法,大厨教你技巧01-14

    用料新鲜蚕豆200克肉末100克咸菜100克咸菜肉末炒蚕豆瓣的做法将新鲜蚕豆剥去皮,洗干净;将五花肉切成肉末;咸菜洗净挤干切末锅中倒油,8成热时候倒入肉末翻炒,变色后盛起锅中再倒油,将豆瓣和咸菜翻炒片刻,并加入70克热...

  • 美味的牛肉咸菜笋丝做法,大厨教你技巧01-05

    用料牛肉丝咸菜冬笋生粉生抽白糖牛肉咸菜笋丝的做法食材:牛肉丝、咸菜、冬笋。牛肉丝加生粉、少量生抽、油顺一个方向调匀(牛肉我不喜欢加酒,如要加定要红酒)冬笋先放锅中煮熟,再切丝(留中间不能切丝)热锅冷油煸炒变色牛...

  • 朝鲜族姥姥祖传牛肉酱地瓜梗咸菜pro版做法 步骤 图解01-13

    我小时候最美味的食物记忆,不是肯德基麦当劳,也不是方便面和辣条。对于吃辣白菜喝大酱汤长大的朝鲜族孩子,童年里最好吃的还是这碗姥姥做的牛肉酱菜,每次都能造上三碗饭,还得配一瓢水解辣。姥姥如今80岁了,秉承她的传统做法...

  • 快手咸菜食谱做法大全,超简单的快手咸菜做法步骤02-17

    万能搭配简单省事我喜欢有肉菜或者煮面熬粥酥皮火烧绝配用料黄瓜或者萝卜辣椒根据自己喜欢的食材适量配菜可以放蒜片咸菜葱花椒白糖快手咸菜的做法所有喜欢的食材切好放在一个碗里放白糖生抽原汁酱油(没有可放味极鲜...

  • 美味的香肠粒咸菜蚕豆饭做法,大厨教你技巧01-01

    春天,正是蚕豆上市的季节,正是吃新鲜蚕豆的好辰光。去菜市场里一逛,碧绿又饱满的蚕豆非常诱人,买带壳的回来自己剥,这样新鲜又美味,搭配上自家灌制的香肠以及腌制的咸菜,焖上一电饭锅的蚕豆饭,那味道,别提多香了。用料自制香肠...

  • 橙味五香萝卜干咸菜做法 步骤 图解01-16

    这款咸菜的特点是色彩靓丽,稍甜微咸,还微微带有橙香的味道,口感很不错。用料晒至8成干的萝卜干100克雀巢橙C果珍1汤匙五香粉1/2茶匙盐1茶匙味精1/4茶匙橙味五香萝卜干咸菜的做法萝卜洗净切成粗条放在帘子上,晒至8成干把萝...

  • 2月早餐。饺子+紫菜咸菜汤做法 步骤 图解02-02

    天热+换季变干。早餐需要大量水+盐分用料三鲜肉饺子紫菜1+咸菜1勺2月早餐。饺子+紫菜咸菜汤的做法如题...

  • 香辣开胃木瓜丝咸菜做法 步骤 图解02-19

    之前妈妈给做过木瓜干,就是用的这种木瓜,偶尔在卤菜店买了一点木瓜丝,就想自己做来吃,网上买了一斤木瓜丝(广西横县),给大家分享一下。用料木瓜丝(干)100克小米椒100克冰糖(白糖)100克生抽(李锦记锦珍)250克大蒜100克香辣开胃木瓜...

  • 咸菜青圆子食谱做法大全,超简单的咸菜青圆子做法步骤02-16

    清明将至,又开始怀念咸菜圆子了,别人用的是艾叶我喜欢用南瓜叶而且是用石灰炝过的那种,蒸的时候的那种香味真的是抵挡不了的好吃。用料糯米粉200克梗米粉300克笋1个豆腐干4块香菇4朵青椒1/2个红椒1个咸菜适量肉馅250克盐...

  • 美味的炒疙瘩肉咸菜做法,大厨教你技巧03-20

    用料疙瘩肉咸菜1袋黄豆3两花生米半斤藕两个藕青豆一两(可不放)八角2到4个辣椒3到5个姜片6片(可多放)盐6克老抽适量酱油二两花生油二到三两炒疙瘩肉咸菜的做法把黄豆、青豆、花生米提前泡四个小时左右,咸菜切条或丁,藕切大丁...

  • 美味的潮汕咸菜炒猪肉做法,大厨教你技巧03-02

    用料咸菜克猪肉克淀粉勺潮汕咸菜炒猪肉的做法买回来的瘦肉先用淀粉和盐腌制下,咸菜也要泡下水哦等下才不会太咸了现在买的时候要买那种脆点的比较好吃,油热下姜丝➕小米椒炒出香味下咸菜翻炒不用下盐了哦炒2.3分钟下入...

  • 酸萝卜条(酸咸菜)做法 步骤 图解01-21

    这个酸萝卜条,在延庆还被称作酸咸菜,不同于酸白菜和其他地方的泡菜,据我所知目前除了延庆还没有其他地方腌制这个酸咸菜(酸萝卜条),腌制方法很简单与酸白菜腌制方法基本一致,但是与泡菜就完全不同了,泡菜是需要密封的,酸咸菜(酸...

  • 拌咸菜条食谱做法大全,超简单的拌咸菜条做法步骤01-17

    用料咸菜疙瘩半个青椒一个红椒一个生抽少许醋香油花椒油拌咸菜条的做法咸菜疙瘩非常咸,要先用热水烫2分钟。之后过3-5遍凉水揉搓以下挤干水份,加入切丝的青红椒加花椒油,生抽,醋,香油拌匀腌制30分钟即可...

  • 美味的客家咸菜煮五花肉做法,大厨教你技巧02-06

    前几天去揭西山里,看到农户自己家腌制的咸菜,买了一大罐回家,慢慢吃用料五花肉500克咸菜150克客家咸菜煮五花肉的做法把咸菜泡洗干净冷水泡一个小时,中途多换水吧五花肉切成小块五花肉下锅爆香把五花肉下锅煮开咸菜切小块...

  • 美味的酸辣脆黄瓜咸菜做法,大厨教你技巧01-28

    第一次做,黄瓜心没去掉,影响脆,小伙伴们做的时候,可以把黄瓜心切掉✌🏻️用料黄瓜2根醋小米辣蒜,姜片白糖,生抽醋老抽花椒酸辣脆黄瓜咸菜的做法2根黄瓜设成小条,应该比我这个切的再细一点会更好这个不辣小米辣都设好备用绿辣椒...

  • 咸菜杏鲍菇——佐粥佳肴做法 步骤 图解03-18

    杏鲍菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富用料杏鲍菇170g咸菜1小碗糖1汤勺花椒少许耗油1茶勺咸菜杏鲍菇——佐粥佳肴的做法杏鲍菇切丝,咸菜为了防止太咸用水洗几遍。我用的咸菜是自己腌制的,比较咸所以要洗,...

  • 美味的白蟃红烧咸菜瓜做法,大厨教你技巧02-14

    用料白蟃1条咸菜瓜1条酱油勺料酒勺姜喼汁白蟃红烧咸菜瓜的做法切条放盘白蟃切断烧油,姜片热油煮至熟完成...

  • 美味的咸菜闷酥鲫鱼做法,大厨教你技巧01-15

    用料小鲫鱼咸菜丝香菜大料花椒葱姜蒜酱油米醋白糖香油咸菜闷酥鲫鱼的做法将鲫鱼宰杀洗净,下油炸到8成熟.取出咸菜丝放在锅最底下,葱、姜、蒜撒在上面,依次把鱼摆放完加花椒、大料、酱油、白糖、料酒、和大量米醋,倒适量...

  • 香辣咸菜肉馅&饺子 包子馅通用做法 步骤 图解01-11

    用料前腿肉末克咸菜姜片糖克香辣咸菜肉馅&饺子包子馅通用的做法备菜热锅冷油,加姜,葱把油熬香,加干辣椒,小米辣,加肉沫翻炒出香味,沿锅边浇黄酒,把肉炒干,加咸菜翻炒,加酱油,糖提鲜,耗油,翻炒出香,盛出。(∩_∩)香辣咸菜泡沫就...