夏天没胃口,喝口这个就胃口打开了~!好酥服~~~
用料
黄骨鱼 | 4小条 |
生姜片 | 5片 |
大蒜 | 2瓣 |
海南黄辣椒酱 | 1勺 |
青椒 | 2个 |
小葱 | 2根 |
食用油 | 适量 |
食盐 | 适量 |
清水 | 适量 |
青椒黄骨鱼汤的做法
黄骨鱼处理好,洗干净。小葱打结。青椒切圈。
锅中热油,放一片生姜片抹一抹。然后黄骨鱼一条条每面煎1分钟。盛出来。
锅中再热油,加入生姜片、大蒜还有黄辣椒酱翻炒,然后加入青椒翻炒均匀。然后放入煎好的鱼~
然后加入适量的水,和小葱结,大火烧开。
一直用大火煮着。煮差不多5分钟汤色变白加盐,然后出锅~~~
OK,开喝吧~鱼肉也很好吃的哟!
小贴士
1、怕辣的少放点黄灯笼辣椒,以及青椒选择不辣的就好啦。
2、这个汤很快手又很好喝啊~很赞噢!
3、放黄灯笼辣椒酱灵感来自@居然 的金汤黄骨鱼 很赞啦~~~谢谢!