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一🐟️两吃➡️青花椒蒸鱼片&白胡椒炖鱼骨汤做法 步骤 图解

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一🐟️两吃➡️青花椒蒸鱼片&白胡椒炖鱼骨汤的做法步骤图

在外上学的儿子回家吃,亲爸买了一条三斤八两的大草鱼,亲妈提议一条鱼做两道菜,难得大家意见一致,那就一起动手吧!

用料  

草鱼 1条
1根
1块
1勺
白胡椒粉 1勺
3克
橄榄 1勺
香菜 2根
青花椒 8粒
适量

一🐟️两吃➡️青花椒鱼片&白胡椒炖鱼骨汤的做法  

  1. 卖鱼师傅帮忙旋的鱼片。

    一🐟️两吃➡️青花椒蒸鱼片&白胡椒炖鱼骨汤的做法步骤图 第2张
  2. 鱼片里放入葱丝、姜丝、白胡椒、盐、橄榄油,亲爸粗鲁的用手按摩鱼片。

    一🐟️两吃➡️青花椒蒸鱼片&白胡椒炖鱼骨汤的做法步骤图 第3张
  3. 大火热气后蒸10分钟,出锅后撒点去腥增鲜的青花椒,滚烫的热油浇上,诱人的麻香气十足。

    一🐟️两吃➡️青花椒蒸鱼片&白胡椒炖鱼骨汤的做法步骤图 第4张
  4. 鱼头尾、鱼骨冲洗掉血水。

    一🐟️两吃➡️青花椒蒸鱼片&白胡椒炖鱼骨汤的做法步骤图 第5张
  5. 炒锅加热翻炒葱、姜、鱼骨,加三碗热水,白胡椒来一些,大火煮开鱼汤。

    一🐟️两吃➡️青花椒蒸鱼片&白胡椒炖鱼骨汤的做法步骤图 第6张
  6. 出锅前放一点点盐,一锅奶白色的鲜美鱼汤。

    一🐟️两吃➡️青花椒蒸鱼片&白胡椒炖鱼骨汤的做法步骤图 第7张
  7. 亲爸做的鱼片滑嫩开胃,鱼汤鲜美营养,亲妈拿手的小酥肉扣碗,姥姥给做的麻辣香肠,还有儿子最爱的虾皮油麦菜,一家人坐在一起,简单的幸福从此时开启,,,

    一🐟️两吃➡️青花椒蒸鱼片&白胡椒炖鱼骨汤的做法步骤图 第8张