• 翌日面包-蔓越莓乳酪软欧做法 步骤 图解12-08

    不减酵母的隔夜冷藏发酵法,工作日也可以轻松完成面团配方可以随意搭配喜欢的馅料,南瓜,香芋,麻薯都可以哒配方可做6个用料面团提前一天制作隔夜冷藏发酵,最长可冷藏24小时!面团出缸温度不超过26度!冰箱冷藏温度3度面团材料高...

  • 粉红软欧包食谱做法大全,超简单的粉红软欧包做法步骤03-10

    网上乱抄的用料高筋面粉250克酵母5克鸡蛋1个红曲米粉3克细砂糖20克亚麻籽油5克牛奶130克馅料豆沙馅120克蔓越莓60克粉红软欧包的做法1、面团揉成光滑无颗粒状,封上保鲜膜基础发酵60分钟2倍大。取出面团分成4份滚圆,擀薄...

  • 美味的核桃葡萄干软欧做法,大厨教你技巧09-18

    这是一款配方非常健康口感又不是很硬的面包,切片涂果酱或者什么都不涂都好吃,很适合当早餐的主食。用料高筋面粉320克全麦面粉80克红糖32克开水100克水130克盐5克橄榄油25克耐高糖酵母4克核桃50克葡萄干50克核桃葡萄干...

  • 美味的椰香芋头软欧做法,大厨教你技巧09-11

    观众老爷们你们好我就是嘴上说不要身体却很诚实地又来建菜谱的大傻傻这款软欧面包体改自@哈奇0328的红茶奶酪软欧我真的特别特别爱!内馅儿味道还是比较清淡的当然如果你喜欢吃甜的你可以使劲放糖放炼乳喜欢椰香味浓一...

  • 麻薯夹心可可全麦(抹茶)软欧做法 步骤 图解09-14

    今天参照小小s的方子做了麻薯夹心全麦可可软欧,对方子进行了改动,不好意思。主要是为了记录一下。用料面团部分高粉200克全麦(可用高粉代替)50克可可粉15克鸡蛋(中等个)一个黄油25克牛奶120克盐4克糖35克酵母4克麻薯材料水...

  • 美味的杂粮芝士软欧做法,大厨教你技巧02-12

    一直没通关,好怀念美心的一款粗粮芝士包。于是乎…改良了一下课堂上学习的蔓越莓坚果包。主要面包体的口感上有点像。最终出来的成品不错。还可以实现多多芝士的自由。以前在美心买这款包,每次吃,都舍不得吃掉那些芝士粒...

  • 少油少糖橙子软欧包做法 步骤 图解03-12

    用料低筋面粉克少油少糖橙子软欧包的做法,...

  • 美味的凯旋花冠软欧做法,大厨教你技巧09-20

    优格蜂蜜搭配多种谷物,再加上核桃和果干增添风味一款造型迷人独特风味的欧式花冠面包。用料材料1高筋面粉280克法国T55粉40克全麦面粉30克细砂糖10克盐5克原味酸奶50克蜂蜜15克速效干酵母3克鲜牛奶100克水85克黄油15克...

  • 「樉樉的小厨房」糯叽叽黑糯米肉松南瓜软欧南瓜面包做法 步骤 图解03-08

    吃不完的南瓜浓汤,拿来揉了个面包,居然出乎意料的好吃,配方及做法分享给大家。肉松做法:用料南瓜浆:用小美版南瓜浓汤也可以熟南瓜泥70克水40克面包体:高粉(王后硬红)280克鸡蛋(冷藏)1个白砂糖30克奶粉20克酸奶(冷藏)50-60克黄油3...

  • 火龙果豆沙麻薯软欧包做法 步骤 图解12-31

    因为火龙果褪色,对这个欧包有点嫌弃,拍完照后例行吃了样品,哎呀,太好吃了,豆沙绵绵的,麻薯QQ的,欧包软软的,底部还有点脆,完美。用料汤种牛奶80克高筋面粉20克主面团鸡蛋液1个约50克红心火龙果100克细砂糖25克高筋面粉255克耐...

  • 健康又美味核桃蔓越莓糙米黑米软欧包做法 步骤 图解03-01

    糙米黑米粉富含gaba氨基酸,有一些安定情绪的作用,也富含粗纤维、维生素等等,一样是吃,就吃得更健康些喽。加了核桃蔓越莓,口感加分。原料用量可以做3个,我翻倍做了6个。用料高筋面粉175克糙米黑米粉75克水150克新鲜酵母5克...

  • 美味的巧克力全麦软欧做法,大厨教你技巧10-04

    方子来自一枚蕾蕾用料高粉270g全麦粉80g可可粉10g水250g白砂糖20g酵母4g盐4g黄油20g耐高温巧克力豆20g蔓越莓干40g巧克力全麦软欧的做法除后三项原料外全部揉匀,再加入黄油揉至扩展,再加入巧克力豆和蔓越莓揉匀一发至两...

  • 小美红酒桂圆全麦软欧做法 步骤 图解03-12

    转载用料水克小美红酒桂圆全麦软欧的做法好好...

  • 「原麦早餐」芝欣软欧:咬太太&咬先生做法 步骤 图解10-10

    #每天一款原麦山丘##面包的豪华吃法#因为在人大上学,从原麦山丘开业吃到现在,十足脑残粉一枚,然后某一天我决定开启一个计划,把全店上下所有面包,每天来一款,略作加工的做成早餐~~~这么美好的目标,还有什么理由赖床!!大可!!起床...

  • 美味的抹茶芒果软欧做法,大厨教你技巧02-14

    颜值与美味并存的抹茶芒果软欧,使用卡士CO750S烤箱的蒸汽功能制作最好不过~淡淡的抹茶香配上新鲜的芒果,那味道,刷新了抹茶控与芒果迷的极限!(by@Candy梁小姐)用料高筋面粉250g新鲜酵母8g糖20g盐3g波兰种100g冰水120g奶粉20...

  • 藜麦红枣核桃黑麦软欧(波兰种)好吃的烹饪方法 藜麦红枣核桃黑麦软欧(波兰种)的地道做法和步骤02-16

    家有小吃货一枚,减脂期必备,藜麦加上红枣和核桃,满屋的香气用料高筋面粉190克黑麦粉35克红糖25克耐高糖酵母2克盐3克水100克藜麦30克,泡一小时后,加少量水上锅蒸熟备用黄油15克波兰种75克高粉75克水和0.5克酵母提前发至有...

  • 美味的全麦可可软欧做法,大厨教你技巧03-19

    最爱的软欧方子,分享给大家~用料高粉200全麦粉25低粉25可可粉12砂糖15盐4水195酵母2.5黄油15提前准备好的老面团65g果料:耐烤巧克力豆适量葡萄干适量蔓越莓干适量全麦可可软欧的做法取提前准备老面65g室温回温。(老面配方...

  • 美味的高纤奶酪软欧做法,大厨教你技巧09-22

    酵头高粉50克水60克酵母1/4小匙主面团高粉175克全麦粉70克黑麦粉25克红糖35克可可粉5克蜂蜜15克盐3克酵母2.5克水167克橄榄油12克馅料奶油奶酪150克菠萝120克糖15克表面装饰南瓜子仁、瓜子仁适量黑白芝麻适量用料见简...

  • 抹茶红豆面包(软欧包)做法 步骤 图解09-09

    这款面包究竟有多好吃呢,我在吃第二口的时候就因为吃太快把舌头咬破了~方子来自《面包教室5°的冰种美味》略有改动抹茶粉的质量决定了面包的颜色。我的抹茶粉刚好用完了,就用了抹茶牛奶粉(饮料用)结果颜色好淡好淡啊!是巨...

  • 宇治抹茶奶酪软欧包做法 步骤 图解03-11

    用料高粉200克砂糖17克盐2.5克水100克牛奶45克宇治抹茶粉10克面团食材干酵母5克黄油13克中种老面60克糖粉20克面团食材奶油芝士150克酸奶30克炼乳10克奶酪馅料食材炼乳18克淡奶油30克低粉10克奶皮酱食材宇治抹茶奶酪...

  • 南瓜蔓越莓全麦软欧做法 步骤 图解03-08

    超级满意!必须记录下来用料A部分:水65克南瓜泥110克盐3克全蛋液一个约46克零卡糖20克奶粉15克酵母3.5克B部分:法国老面60克白燕高筋粉125克鲍勃全麦粉125克C部分:黄油+椰子油混合油20克蔓越莓(切碎)20克南瓜蔓越莓全麦软欧...

  • 番茄软欧食谱做法大全,超简单的番茄软欧做法步骤01-24

    用料面条高筋面粉200克糖20克盐2克鲜酵母7.5克水100克番茄酱40克黄油15克馅蟹柳150克玉米20克沙拉酱50g番茄软欧的做法把面粉混合均匀,先发酵到两倍大90g一个面团,排气滚圆,松弛20分钟...

  • 美味的葡萄干芝麻软欧做法,大厨教你技巧12-13

    用料液种水35克高筋面粉35克酵母0.5克主面团高筋面粉210克酵母2克糖12克盐2克水25克牛奶126克黄油12克芝麻3克葡萄干42克葡萄干芝麻软欧的做法上火210℃下火190℃18分钟二次发酵...

  • 便便面包- 巧克力香蕉奶酪软欧做法 步骤 图解09-09

    便便面包一经推出火遍微博,你敢挑战么?你今天吃翔了么?本厨在面包界美食圈混迹太久,也需要跨界交流,于是就有了这款黑暗料理界的新星“便便面包”我们不靠脸吃饭,就靠才华取胜,你吃了才知道,此翔多美味欢迎各位童鞋将自己做的...

  • 美味的软欧抹茶奶酥馅做法,大厨教你技巧12-31

    用料黄油2克糖粉10克奶油奶酪10克牛奶13克抹茶10克奶粉60克软欧抹茶奶酥馅的做法混合搅拌...