• 椒盐排条—下酒良品做法 步骤 图解08-15

    大排是国人特别喜欢的猪肉部位之一,价格较为便宜,家常菜的常客,其实猪大排很像牛排里的T骨牛排,一边是肉眼,一边是菲力,猪大骨呢,就是一边是梅花肉,一边是里脊肉,但是由于切法不同,国内的猪大排一般只保留了里脊的一边,也正是因...

  • 美味的椒盐排条–鸡胸肉做法,大厨教你技巧04-27

    传统的椒盐排条是用猪大排做的,但这道用了鸡胸肉,在猪肉价格比较高的时候,用鸡胸肉代替也是不错的选择。这道菜虽然没有酱汁,但是椒盐味的刺激,也能干掉一大碗饭了。用料鸡胸肉1块鸡蛋1个洋葱40克青椒40克葱段20克料酒15ml...

  • 美味的上海糖醋排条做法,大厨教你技巧06-07

    说到糖醋就流口水,绝对下饭用料醋适量(具体看比例3)面粉适量盐适量糖适量(具体看比例2)老抽适量(具体看比例1)味精适量排条20块左右的排骨水适量(具体看比例1)生粉适量(勾芡用)上海糖醋排条的做法葱,姜,料酒给排骨去腥,然后加上水和...

  • 雪花排条酥-蛋挞皮美食做法 步骤 图解02-27

    用料蛋挞皮6个雪花排条12条鸡蛋1个雪花排条酥-蛋挞皮美食的做法蛋挞皮趁冰冻过的硬度把锡纸托撕掉(不要等软了,底下会很难剥完整!!)在室温下软了之后用刀对半切蛋黄蛋清分离,只要蛋黄,蛋黄蛋散取一个切好的蛋挞皮包在雪花排...

  • 「JOY妈食记」茄汁排条做法 步骤 图解01-24

    JOY妈说:“这道菜鲜嫩多汁,可拌饭,宝宝炒鸡喜欢的”关键大排肉要买颜色淡的品牌新鲜的,肉要多腌制一会儿用料大排淀粉番茄酱盐糖鸡蛋十三香料酒【JOY妈食记】茄汁排条的做法大排去骨,清洗干净,沥干备用两面用刀背,打格子把肉...

  • 清蒸排条食谱做法大全,超简单的清蒸排条做法步骤07-24

    用料排条6根盐葱姜蒜花椒料酒黑胡椒粉清蒸排条的做法排条洗净去掉血水将所有酱料与排条混合,并且按摩排条放入冰箱腌制(我腌制了一天)放入蒸箱,100℃,35分钟最后就可以取出啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪又香又嫩噢...

  • 美味的小玫瑰腐乳烧排条做法,大厨教你技巧08-29

    这是一道有玫瑰花,腐乳香味,的红烧肉,做了吃才能知道,快行动吧。用料猪排条500g用料姜,祘,老抽,生抽,牦油,料酒,糖,桂皮,八角,丁香,香叶,花椒。盐。小玫瑰腐乳烧排条的做法猪排过水。坐锅放油把猪排煎金黄色加料酒。加水放入调料大火...

  • 高中生的午餐便当-椒盐排条做法 步骤 图解08-20

    今日菜单:椒盐排条,青海苔风味煎竹轮鱼卷,凉拌心里美萝卜丝,海苔鸡蛋卷,西兰花、胡萝卜、小番茄,大麦饭。另带了一个橘子和一壶薏仁米茶。用料猪大排2块鸡蛋2个竹轮鱼卷(ちくわ)2条心里美萝卜半个西兰花5朵胡萝卜一小段寿司...

  • 酱香猪叻排条(超级下饭)做法 步骤 图解04-10

    第一次买回来的猪叻排条太多了,本来想着燜粟子的,后面看着太多了,做成九毛九酱大骨翻版酱香猪叻排吧!想不到成品出来很美味,老人小孩都可以吃的一款肉肉哦,很软,回味无穷,顺便记录记录菜谱,简单快手O(∩_∩)O用料猪叻排条2斤姜...

  • 香酥鸡柳(鸡胸肉椒盐排条)好吃简单少油做法 步骤 图解06-11

    椒盐排条大家都喜欢吃,但想要吃得相对健康点,可以用鸡胸肉代替猪肉,将第二次油炸换为烤箱烤吧。我已经尝试多次,每次端上桌都是大受好评。这道菜其实没什么难度,无需刀功,也不用过多地调味,油炸时的挂糊也很容易做,可以说只要...

  • 盐煎排条食谱做法大全,超简单的盐煎排条做法步骤04-07

    喜欢吃妈妈做的炖的很酥的排骨,可是没时间做,做出来都是硬硬的,很柴,这次,突然想能不能盐焗一下,可以换个口味,就有了这个很简单又很嫩很好吃的盐煎排条。用料大排四五片盐3、4小勺料酒2勺葱段少许生姜2片胡椒粉1勺鸡蛋1个盐...

  • 家常下饭菜红烧茄汁排条做法 步骤 图解02-02

    用料鸡蛋1个大排3块小葱盐老酒番茄酱糖味精水生姜粉生粉玉米油家常下饭菜红烧茄汁排条的做法排条事先处理,参考之前的那个大排操作依次放入,老酒,生姜粉,生抽番茄酱放水。铺上小葱完成,开锅来碗米饭...

  • 美味的吮指酱香排条做法,大厨教你技巧12-08

    喜欢椒盐排条,糖醋排条的朋友们一定要试试这款酱香排条,一样也很好吃!我一烧出来我儿子就捧过去吃了好几条(✪▽✪)用料猪里脊肉150克玉米淀粉(腌制用)1勺生抽(腌制用)半勺六月香豆瓣酱1勺生抽适量水1/3碗白芝麻香葱适量吮...

  • 糖醋排条(鸡肉版)做法 步骤 图解02-15

    新一轮疫情开始,于是居家办公同时,开启了我的每日烧烧烧模式。觉得有些菜谱简单有好处,可以分享给大家用料鸡胸肉250G淀粉1勺盐1小勺糖1勺料酒1大勺番茄酱1大勺鸡蛋1个胡椒粉1小勺克生抽1小勺糖醋排条(鸡肉版)的做法鸡胸肉...

  • 金沙排条食谱做法大全,超简单的金沙排条做法步骤12-31

    第一次听朋友介绍说有一种亚麻籽猪肉特别好吃,我很好奇,亚麻籽不是我们经常拿来做面包的吗?怎么还有给猪吃的,原来真的是在饲料配方中增加了亚麻籽,中粮家佳康亚麻籽猪肉是自建养殖基地,冷鲜肉中α-亚麻酸含量是佳家康同类...

  • 「咸蛋黄排条」老上海的排条诱惑!简单三步,外酥里嫩,口口爆汁好吃的烹饪方法 「咸蛋黄排条」老上海的排条诱惑!简单三步,外酥里嫩,口口爆汁的地道做法和步骤03-30

    说起排条,那可是陪伴上海人长大的经典小吃。对于学生时代的小编而言,椒盐排条既是一份可以在路上边走边吃,和同学们一起分享的零食,也是一道可以端上餐桌的美味大菜。在这家位于黄浦区汝南街上的名厨本帮馆,有这样一道排条...

  • 白烧子排条食谱做法大全,超简单的白烧子排条做法步骤01-02

    用料子排条3根姜片葱料酒白烧子排条的做法将每根子排一切为二(购买时可以请摊主帮忙切)下入炖锅中,放4-5倍清水,加入适量姜片、葱和料酒,大火烧开,撇去浮沫盖上盖子转小火炖1个小时左右,炖至肉酥烂汤收干即可可以蘸椒盐吃,可...

  • 美味的红烧排条/大排做法,大厨教你技巧09-21

    用料淀粉勺葱根生抽勺老抽勺糖克盐克排骨红烧排条/大排的做法大排用刀背或者锤子拍松。用盐(一点),料酒,生抽(一点),淀粉腌制。腌制至少半小时。起热油锅,把排骨先煎一下。(油微多)。起热锅同时,另起一个砂锅,放一点点油,加入葱段,...

  • 美味的糖醋杏鲍菇排条做法,大厨教你技巧10-22

    原本买了大排想烧茄汁大排的,临时突发奇想改成这么一道菜,完全凭自己想象怎么好吃怎么做的,居然还蛮成功的,儿子说如果酱汁再多点就好了,可以拌饭吃😂用料大排5块(其实3块比较合适)杏鲍菇1个(大的)淀粉适量白胡椒少量醋适量生...

  • 美味的香酥椒盐排条做法,大厨教你技巧06-27

    用料大排300克盐二克淀粉两勺白胡椒二克花椒粉二克洋葱1/4个姜二片蒜两瓣香酥椒盐排条的做法准备食材及调料看图看用料明细用刀背拍打大排,使肉质松散拍打后切成条状排条腌制:先加一克盐➕一勺料酒➕一克胡椒粉➕二勺清...

  • 酸酸甜甜的茄汁排条与鲜贝做法 步骤 图解04-16

    别人送了几袋已经调好味的现成的番茄酱料,一直放冰箱没有用,今天要烧茄汁排条+鲜贝,正好派上用场了😁用料排条200克鲜贝1袋番茄酱料1袋酸酸甜甜的茄汁排条与鲜贝的做法朋友送的番茄酱料,派上用场啦😄排条和鲜贝都用盐和胡...

  • 美味的咕咾肉/茄汁排条做法,大厨教你技巧02-20

    用料鸡蛋1个醋1勺糖稍许淀粉2勺料酒1勺番茄酱2勺里脊肉半条盐1勺青椒半个红椒半个咕咾肉/茄汁排条的做法里脊肉切成2*3cm的小块,清水浸泡去除血水里脊肉加鸡蛋(可直接用一个蛋黄)、淀粉、盐腌制两个小时中火将腌制好的里...

  • 「椒盐排条」这样烧大排,只有妈妈们最了解!好吃的烹饪方法 「椒盐排条」这样烧大排,只有妈妈们最了解!的地道做法和步骤06-10

    椒盐排条是大排的经典做法,食材步骤都很简单,下饭下酒当零食更是一绝。想要炸出外脆里嫩的排条,只要“拍拍肉、加点水,复炸一下更酥脆”,厨房小白也能轻松掌握。再教你现炒椒盐的方法,香气十足,无论炒菜、佐料都可以用到。用...

  • 美味烤排条食谱做法大全,超简单的美味烤排条做法步骤09-12

    有时候就想吃肉用料排条5根韩式烤肉酱3大勺土豆3只美味烤排条的做法隔夜排条上涂抹烤肉酱,腌制一晚。土豆切片,铺满烤盘底。放入烤箱,用200度bake烤20分钟。结束后翻身烤10分钟,接着用broil在烤5分钟。小贴士最后这5分钟...

  • 椒盐排条🔥咸香酥(微麻)代表菜做法 步骤 图解08-26

    小朋友不喜欢吃肉,但都不讨厌炸鸡,做一道咸酥开味的椒盐排条试一试,果然能吃不少肉😊用料精肉150克鸡蛋1个面粉适量盐1-2克胡椒少许调味粉(新奥尔良)1/4勺生抽1/3勺耗油1/2勺糖少许提鲜色拉油小半锅面包糠适量椒盐排条🔥咸...