这道硬菜满足酸辣口味!这个方法超简单—剁椒鱼头做法 步骤 图解01-01
特别爱这道川菜~每回去川菜馆必点,嘬完鱼头还会让店家来一份手工面拌拌。其实自己动手做也超级简单,成本二十块而已~用料鲢鱼头1个剁椒5勺生姜5片大蒜半头大葱白一段小葱末一小碟生抽5勺蚝油3勺料酒3勺盐适量蒸鱼豆豉2勺...
这道酸辣肥肠超美味,颠覆你对肥肠的印象!做法 步骤 图解02-11
肥肠这样炒,比饭店做得还美味!香而不腻的肥肠,搭配上脆爽的酸萝卜家里焖上一碗米饭都不够吃哦!用料肥肠克酸萝卜小米椒剁辣椒盐姜片蒜叶八角桂皮料酒老抽绿帝五古三香花生油这道酸辣肥肠超美味,颠覆你对肥肠的印象!的做法把...
热!热!热!让这道清热解暑的夏日甜品来解救你吧——仙草冻做法 步骤 图解05-08
更多原创视频,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】仙草冻是用仙草为原料制作而成的一款清凉甜品,广东地区也称黑凉粉。市面上的许多甜品店里卖的“烧仙草”,就是以仙草冻为主,再搭配芋圆、红豆、芋头、珍珠等食材一起制...
小的时候特别爱吃妈妈做的这道芹菜炒土豆🥔做法 步骤 图解09-16
用料土豆1个生抽1勺老抽1勺盐1勺葱花适量大蒜3瓣小的时候特别爱吃妈妈做的这道芹菜炒土豆🥔的做法准备一个土豆,洗净切薄片,放在碗里面加水去除淀粉鲜嫩的芹菜一小把,足够两人吃哦热锅加3勺油,把控好水的土豆放入锅里过油...
去买一瓶鲍鱼汁,跟我做这道鲍汁菌菇做法 步骤 图解11-26
消失了四个多月,我来更新菜谱啦!嘻嘻!但是还是一如既往的简单快手!这一次我可太懒了,因为只需要一瓶鲍鱼汁,任何调料都不需要!但真的我太懒了,摆盘没摆好,拍的也不行。但是聚会场面绝对撑得住!用料鲍鱼汁2勺你能买到的白色菌菇...
番茄疙瘩汤🍅,小孩没胃口时煮这道汤,真香!做法 步骤 图解12-06
小孩生病不舒服,全家都跟着难受焦虑。有段时间我家小孩肺炎,咳嗽流鼻水,吃饭也吃不下,为了让他多吃饭菜真的是想尽办法,然后就做个这道疙瘩汤,酸酸的很开胃,他没胃口的人都吃了一满碗。用料西红柿2个面粉100克鸡蛋1个牛肉20...
不要拿这道牛腩配饭会胖做法 步骤 图解08-18
自从吃过潮汕涮牛肉的胸口捞就对牛油的香味念念不忘。于是就开始了吃牛肉之旅。做这道菜最好选用肥一点的牛腩,能出香味,也可搭配牛筋味道更赞!我用的是澳大利亚进口牛腩,我家胖子每回都能下两大碗白饭,所以家有胖子的请限...
上苍保佑在冬天吃到这道牛腩鸡爪花生煲的人做法 步骤 图解04-09
古龙说:“茶只要烫,就和女人年轻一样,总不会讨厌。”这老痞子嘴巴贱是贱了点,道理倒算通。其实何止茶,这话放在饭菜上头,也差不离,尤其大寒时节,更有感触。不要说风雪夜归,就是平常下班到家,“嘭”地一声将白天的烦杂拒之门外,如...
妈妈们快看,这道甜品是会跳舞的,孩子们一定喜欢!——芒果千层糕做法 步骤 图解05-08
更多原创食谱,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】芒果真是制作夏日甜品的最佳食材,之前为大家分享了“芒果西米露”的食谱,清凉美味,许多朋友都在跟学。而今天,这道Q弹爽滑的高颜值甜品,你也一定会喜欢!千层糕是中国的传...
吃这道辣子鸡要添两碗饭!懒人版做法 步骤 图解06-25
纯属自己太懒不会辣子鸡,将就的做出了这道神仙美味辣子鸡用料蒜6瓣姜5片盐适量料酒3勺五香粉0.5勺鸡腿2只青尖椒4个酱油1勺花椒喜欢就放洋葱半个切细的豆瓣酱1勺吃这道辣子鸡要添两碗饭!懒人版的做法没有步骤就看看满屏...
这道甜点夏天必不可少,你竟然还不会做?做法 步骤 图解07-28
大夏天的,谁家没个遇上冷饮就走不动道的熊孩子,商场里鬼哭狼嚎要吃冷饮的戏码天天都在上演。咱还真不是舍不得那点钱,糖分多、果汁真假难辨、指不定是什么粉末冲出来的各种添加剂呢。搞定要吃冷饮的熊孩子,今天就教你一招...
这道色香味俱全的糖醋排骨,你确定不来吸一口?做法 步骤 图解04-17
对于糖醋排骨,几年前的我是拒绝的。作为无辣不欢的美男子,不只是对糖醋排骨,我对所有加了糖的菜是连看都不愿意看的。然鹅,上天似乎注定要惩罚那些不愿意尝试新事物的人,某次去亲戚家做客(亲戚所在省份几乎所有菜都会放糖),看...
这道蜂蜜麻花简直太酥软太香了!做法 步骤 图解10-16
这款蜂蜜麻花,香甜酥软,十分可口。这个配方分量不大,大家可以在家先试试,一份配方大概可以做15根小麻花。如果你觉得不过瘾,可以将配方翻倍或者乘以3来制作哈!【蜂蜜麻花】(参考分量:15根)用料中筋面粉150克蜂蜜20克细砂糖30克...
蛤蜊炖鸡:吃鸡,怎么能错过这道蛤蜊炖鸡?做法 步骤 图解08-25
蛤蜊炖鸡,据说是青岛的特色菜。这道菜有意思呢,鸡炖蘑菇我知道,炖土豆也常见,炖栗子更不少,但和蛤蜊一起炖,还真是第一次吃。没有想到,蛤蜊炖鸡味道还真不错,海鲜的鲜和鸡肉的香结合在一起,显得鸡肉更好吃了,显得蛤蜊也更鲜了。...
下饭神菜 让不爱吃茄子的我爱上了这道肉沫茄子做法 步骤 图解05-04
养胖男票计划用料茄子2个肉末200克淀粉2勺蒜5瓣豆瓣酱1勺料酒1勺生抽半勺酱油半勺姜4片葱3根鸡精1勺下饭神菜让不爱吃茄子的我爱上了这道肉沫茄子的做法茄子洗干净切小段加入盐腌制20分钟瘦肉用搅拌机打碎加入生抽料...
12+ 富含优质蛋白口感软嫩,这道菌菇豆腐羹做起来呀!做法 步骤 图解08-25
最近重看了《舌尖上的中国》第一季,也不知道这是第几遍了,但看完还是会有很多新的感受,能把美食记录拍成这样,大概也只有这么几部了!都说人生三苦,撑船打铁卖豆腐。豆腐的那一集,除了让我感慨做豆腐的辛苦之外,文思豆腐尤为考...
夏季减肥这道凉拌菜一定要吃,掉秤非常快,想瘦的一定要学会做法 步骤 图解12-06
用料胡萝卜半根土豆1个黄瓜1根盐5克鸡精1勺葱油适量夏季减肥这道凉拌菜一定要吃,掉秤非常快,想瘦的一定要学会的做法胡萝卜洗净,把外皮刮去,切成丝放盆里备用土豆去皮,切成和胡萝卜一样粗细的细黄瓜洗净,切成丝(和胡萝卜丝粗...
脾胃不好不爱吃饭试试这道汤好吃的烹饪方法 脾胃不好不爱吃饭试试这道汤的地道做法和步骤03-26
健脾胃,苹果瘦肉汤!这款汤口感很不错,清甜美味,亲们可以试试!大人小孩子都适用。用料苹果1个瘦肉适量南北杏仁10克无花果几个山药片10克陈皮几片脾胃不好不爱吃饭试试这道汤的做法先用冷水焯下瘦肉。锅里加入杏仁。加入无...
有了这道鸡肉饼,宝宝再也不馋油炸食品!好吃的烹饪方法 有了这道鸡肉饼,宝宝再也不馋油炸食品!的地道做法和步骤04-05
有没有两全其美的办法,让小宝宝既能吃到好吃的鸡肉块又可以无油炸呢?用料鸡肉豆腐西红柿面粉面包糠牛奶核桃油有了这道鸡肉饼,宝宝再也不馋油炸食品!的做法鸡肉剁成泥豆腐切小块后用勺子压碎用刀在西红柿底部划十字,更容易...
秋季多吃这道甜品!润肺去燥,很难不爱~好吃的烹饪方法 秋季多吃这道甜品!润肺去燥,很难不爱~的地道做法和步骤04-02
天气说变就变,最近已经冷的离不开外套了,稍不留神,咳嗽和喉咙干涩就会找上门,小伙伴们记得添衣,换厚被子。小分队的美食也秋上新啦,这个时节最适合吃梨子了,用它做了一款养生甜品,润肺去燥,好看好吃还很好做。先将梨子去皮切小...
不负好春光,这道炸春卷绝对好吃!做法 步骤 图解02-13
近期疫情肆虐,在无法外出“踏青”的日子里,只能通过【吃】春菜来体验春味,感受春天的气息。这些春天才有的食材,高蛋白超补钙,快来看看吧!过了这村就没这店喽~用料绿豆芽200g豌豆苗200g鸡蛋1个卷皮姜适量猪肉500g生抽适量盐...
想向全世界疯狂安利这道茄汁大虾好吃的烹饪方法 想向全世界疯狂安利这道茄汁大虾的地道做法和步骤06-24
今天这道茄汁大虾的颜值真不是盖的,看一眼就能让你食欲满满!用料活虾500g番茄酱比例为2白糖比例为1生抽比例为2盐比例为0.5清水比例为2葱、姜、蒜适量想向全世界疯狂安利这道茄汁大虾的做法准备好食材,虾去壳、去虾线...
莲藕排骨玉米汤(从这道汤说起,如何煲一碗好喝的汤)做法 步骤 图解06-03
有个北方朋友从来不喝汤,我说,“那是因为你没有喝过好喝的汤,炖的好的汤,香的一口接一口,停不下来。”她马上说:“那啥时候去你家聚的时候煲给我喝呗!”得!我自己给自己挖了一个坑,哭着也要把它填起来啊哈!就给她煲了这种最简单...
别再阻止宝宝吃手手了!学会这道风靡小红书的手指辅食,隔壁家的小孩都馋哭了好吃的烹饪方法 别再阻止宝宝吃手手了!学会这道风靡小红书的手指辅食,隔壁家的小孩都馋哭了的地道做法和步骤08-13
很多妈妈都会不自觉地阻止宝宝吃手指,觉得很脏、很不卫生。可是吃手指正是宝宝培养「自主进食习惯」的第一步,阻止宝宝啃来啃去可能会影响他/她学会吃饭哦。 但是啃手指确实很不卫生,有没有一个好方法可以不影响宝宝学...
喜欢大口吃肉?别错过这道意式经典「肉酱千层面」做法 步骤 图解12-25
用料猪肉糜500g芹菜60g胡萝卜60g白洋葱100g番茄两个千层面4片大蒜3颗黄油50g面粉50g牛奶100g红酒60ml马苏里拉奶酪适量黑胡椒适量盐适量糖油适量喜欢大口吃肉?别错过这道意式经典「肉酱千层面」的做法食材准备好将白洋...
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