鱼香肉丝炒土豆丝(懒人速食)做法 步骤 图解10-11
鱼香味的土豆丝,下饭又解馋用料猪肉259g土豆两个鱼香肉丝酱一包鱼香肉丝炒土豆丝(懒人速食)的做法土豆切丝,泡水除淀粉。肉切丝,肉丝加入料酒腌之后加入淀粉,抓匀。先将土豆丝清炒,加入姜粉,少量醋,(为了让土豆丝脆)生抽。葱蒜皆...
凉菜鱼香肉丝味型。做法 步骤 图解07-21
用料精盐10g糖粉50g味精5g酱油10g黑醋25g红油10g辣椒酱10g香油8g姜葱蒜60g凉菜鱼香肉丝味型。的做法一、将姜,葱,蒜切成末。准备一个碗,开始调味。二、加一勺精盐,半勺味精,加入定量糖粉,再加醋。醋的量,必须要求刚好淹没糖...
下饭菜1:鱼香肉丝做法 步骤 图解06-19
用料瘦肉300克胡萝卜小段淀粉适量小葱适量泡姜片清水适量醋适量白糖克生抽适量盐适量料酒适量酱油适量泡椒个里脊克下饭菜1:鱼香肉丝的做法猪肉切丝,放料酒,盐,胡椒粉,酱油少许,淀粉,油抓匀腌制片刻。自家腌制泡椒泡姜适量,...
美味的杏鲍鱼香肉丝做法,大厨教你技巧01-19
鱼香肉丝,顾名思义是以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的,首创者应该是民国初年的四川厨师。鱼香肉丝的“鱼香”,由(鱼辣子泡辣椒)、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边,它是模仿...
美味的第一次做鱼香肉丝做法,大厨教你技巧08-24
第一次做鱼香肉丝,所以直接超市买的鱼香肉丝酱…用料葱2只猪肉小块胡萝卜一根白萝卜少量洋葱少量姜蒜少量鱼香肉丝酱1包木耳适量第一次做鱼香肉丝的做法锅热了加入少许油,并把材料切丝…将肉丝和鱼香肉丝酱包倒入清炒...
正宗川味——鱼香肉丝做法 步骤 图解10-26
教你做出正宗川味鱼香肉丝!!用料鱼香酱一袋猪精肉200克水发木耳25克食用盐适量植物油适量水磨淀粉适量姜蒜葱适量正宗川味——鱼香肉丝的做法将泡发的黑木耳切丝,冬笋切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末;将肉丝用少许盐、料酒和淀...
正宗鱼香肉丝(餐馆版)做法 步骤 图解08-28
作为一个从小吃鱼香肉丝长大的北京人我想说正宗鱼香肉丝只有笋丝加木耳。要想做出宇宙超级正宗的鱼香肉丝就看这里吧!用料里脊肉冬笋黑木耳郫县豆瓣酱葱姜蒜料酒葱姜水酱油米醋盐白砂糖正宗鱼香肉丝(餐馆版)的做法里脊肉...
美味的快手小炒鱼香肉丝做法,大厨教你技巧03-15
用料瘦肉200克豆瓣酱2勺木耳五朵胡萝卜四分之一根青椒一个淀粉少许生抽少许盐少许酱油少许料酒少许糖少许葱少许姜一小节蒜三瓣蛋清一个黑胡椒少许水淀粉半小碗快手小炒鱼香肉丝的做法肉切丝、加料酒、淀粉、蛋清、盐...
鱼香肉丝 酸甜可口 简单易学做法 步骤 图解01-26
用料猪肉一块胡萝卜半根青椒一个香菇3朵鱼香肉丝酸甜可口简单易学的做法食材切丝肉丝加料酒,生抽,姜,抓匀,腌制片刻调料汁,2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺糖、1勺淀粉,加半碗水调匀油热,下入腌制好的肉丝炒至变色加入香菇、胡...
小羽私厨之鱼香肉丝好吃的烹饪方法 小羽私厨之鱼香肉丝的地道做法和步骤07-09
小羽私厨系列菜谱视频之《鱼香肉丝》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦用料猪前腿肉200克芹菜50克木耳50克葱1根胡萝卜半根冬笋50克郫县豆瓣酱15克泡姜30克泡椒30克盐适量生抽15克...
美味的小爽的鱼香肉丝做法,大厨教你技巧11-03
用料瘦肉,木耳,冬笋胡萝卜,蒜末,姜片小爽的鱼香肉丝的做法木耳,胡萝卜,冬笋切成丝,肉丝放盐,鸡粉水淀粉拌匀,放一点食用油腌制10分钟。锅中注水倒入木耳胡萝卜冬笋煮二分钟捞出备用热油放入肉丝,熘出白色样子即可锅底留油葱姜蒜...
鱼香肉丝❤️零失误做法做法 步骤 图解02-21
超级下饭的一道菜~用料淀粉勺豆瓣酱勺生抽勺料酒勺醋勺瘦肉克葱根酱油勺糖克泡姜泡海椒鱼香肉丝❤️零失误做法的做法详见视频教程~详见视频教程~小贴士腌制肉的时候一定要少量多次加水进行抓腌~这样炒出来的肉丝更嫩喔~...
美味的省略版 鱼香肉丝做法,大厨教你技巧12-19
用料里脊肉丝或鸡胸肉丝木耳切丝冬笋或者春笋丝郫县豆瓣酱淀粉胡萝卜丝(可省略)青椒或尖椒丝(可省略)省略版鱼香肉丝的做法准备工作:肉丝裹上一层淀粉,笋丝焯水锅里油烧热后放入肉丝翻炒,依次放入木耳、笋丝、胡萝卜丝、青椒...
西兰花梗也是菜之鱼香肉丝做法 步骤 图解08-03
鱼香类的菜是我的最爱啊~~自从之前两个鱼香类的菜之后顿然就get到要点了~~屡试不爽。老外超市里经常有西兰花梗带着少量的西兰花卖~~超级便宜~~很多人不喜欢觉得上面使用部分的西兰花部分太少。但其实梗部分也是美味啊!跟莴笋...
鱼香肉丝—大厨教的做法 步骤 图解02-12
用料葱:蒜:姜1:2:3调料汁如下料酒2勺酱油2勺醋3勺糖2勺淀粉1.5勺配菜如下木耳:笋丝:肉丝1:2:3鱼香肉丝—大厨教的的做法记录方子小贴士郫县豆瓣酱用红油炒!...
加了豆瓣酱的鱼香肉丝❗️不会翻车做法 步骤 图解12-27
之前做这道菜总是翻车,我终于找到秘诀了。🌟调料一定加豆瓣酱!味道立马变了!🌟还有就是炒久一点,如果不喜欢脆生的口感。💜食材:青椒、胡萝卜、木耳、里脊肉、蒜、干辣椒(可选)💜料汁:2勺生抽、1勺蚝油、4勺醋、1勺豆瓣酱、半...
米饭轻松来扫精光 鱼香肉丝帮你忙做法 步骤 图解08-16
鱼香肉丝≠鱼+肉丝,有诗为证:老婆饼里面是没老婆,麻婆豆腐里没麻婆,鱼香肉丝里没有鱼,作为米饭终结者,鱼香肉丝诞生之日时便时下饭的代名词,鱼香肉丝的味道全在一碗诚意十足鱼香汁中体现。宅男认为鱼香肉丝最大的特点就是材...
美味的江氏•鱼香肉丝做法,大厨教你技巧09-22
鱼香肉丝,酸酸甜甜,又辣辣咸咸的,超级下饭,我的最爱。用料猪里脊肉木耳5-6片莴笋半节泡红椒一小碗姜一支蒜一把小葱葱白5支白糖一勺醋没过白糖为准江氏•鱼香肉丝的做法木耳和莴笋切丝,焯水捞起,冷水冲过,晾凉备用。猪里脊肉...
美味的重庆鱼香肉丝做法,大厨教你技巧03-22
每个城市的鱼香肉丝做法都不一样,以前读书记得在成都、北京吃的鱼香肉丝都不一样,有的是加莴笋加木耳、有的是加胡萝卜什么的,最离谱的还有加青椒…重庆的鱼香肉丝就只有肉丝以及泡椒还有葱,自认为重庆的鱼香肉丝味道最正...
美味的鱼香肉丝-盐帮菜做法,大厨教你技巧09-28
鱼香肉丝是川菜的代表作了,盐帮菜是盐都美食流传下来的精华,在川菜派系里又自成一派,但这道菜的总体方向还是大同小异的。喜欢漂亮的可以加点青红椒或者西兰花来点缀!还有我发现图片处理一下更好看么么哒!!做给爱的人,用心做...
美味的鱼香肉丝~传统版做法,大厨教你技巧10-31
鱼香肉丝是一道川菜代表菜~鱼香是川菜主要传统味型之一~成菜具有鱼香味,但其味并不来自鱼,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油、醋等调味品调制而成~家庭制作也非常适合,请参照以下食谱进行~用料猪里脊肉100g冬笋50...
美味的鱼香肉丝定情菜做法,大厨教你技巧02-20
刚认识我对象时,他问我爱吃什么菜,刚好那时候我就觉得鱼香肉丝特别好吃。在此后的日子里,我们一起吃了好多顿鱼香肉丝,也觉得百吃不厌!后来我们结婚了💑,鱼香肉丝就成为了我们的定情菜😂鱼香肉丝里没找到鱼,但找到了爱情❤️在...
美味的调料包版鱼香肉丝做法,大厨教你技巧12-05
用料猪肉丝300g-500g木耳一碗葱少许调料包一包冰糖3-5颗调料包版鱼香肉丝的做法水中放淀粉,调匀倒入肉丝中,抓一抓,过油弄熟。调料包加水放几颗冰糖或白糖。找不到俺家的白糖了。刷锅,炒葱和木耳,炒熟放已经加水调好的调料...
美味的超正宗的鱼香肉丝做法,大厨教你技巧02-24
来自微博@少女爱丽丝,真的绝绝子用料黑木耳适量豆瓣酱1勺胡萝卜1根里脊肉250g其余配料看图适量超正宗的鱼香肉丝的做法腌制里脊肉切丝调个汁热锅冷油炒肉炒出红油后加木耳胡萝卜青椒丝再加肉和料汁,收汁完盛出,不再加盐...
比鱼香肉丝还好吃的鱼香鸡蛋,超级下饭,米饭都能多吃两碗做法 步骤 图解03-11
完整视频可以戳这里您哦花卷的小厨房发布了一篇小红书笔记,快来看吧!😆UcEfk9GISZG5Dli😆,复制本条信息,打开【小红书】App查看精彩内容!用料鸡蛋4个木耳丝100克胡萝卜丝100克辣椒丝100克调料鲜抽2勺香醋1勺老抽半勺蚝油1...
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