• 好吃的怪味鸭怎么烹饪才好吃,好吃的好吃的怪味鸭做法01-01

    用料鸭半只姜4片干辣椒约4两花椒约2两糖约65g醋3勺葱白5段花生150克好吃的怪味鸭的做法1.锅里加水,料酒,葱,姜。水开后整只鸭放下去除水,3-5分钟捞起来。2.然后用自家卤卤鸭子子,20分钟左右,卤了后拿出来晾起。不要太软。3....

  • 怪味牛肉食谱做法大全,超简单的怪味牛肉做法步骤03-27

    咸、甜、酸、麻、辣,五种滋味融合在一起的怪味牛肉粒,喜欢吗?用料主料牛肉300克油100毫升辣椒粉1汤匙白芝麻1汤匙牛肉腌料柠檬汁少许香叶2片葱段适量姜适量小丁香5克黄酒2汤匙怪味汁酱油25克醋15克糖15克怪味牛肉的做法...

  • 怪味拌鱿鱼食谱做法大全,超简单的怪味拌鱿鱼做法步骤11-18

    非常有趣味的怪味拌汁用料鲜鱿鱼一只青辣椒半个芝麻酱一勺芝麻油一勺绿芥末少许姜末少许蒜末少许生抽适量醋少许怪味拌鱿鱼的做法鱿鱼洗好、切好。在放入姜片及葱和料酒的水锅里煮熟,过凉水。芝麻酱芥末芝麻油醋生抽加...

  • 美味的怪味冷吃牛肉做法,大厨教你技巧08-31

    本品为成都名小吃,甜、辣、香、鲜、咸,多味集合,肉嫩而不烂,越嚼越香,可当解馋小零嘴或者下酒都非常不错。用料蒜瓣5瓣干花椒粒2茶匙桂皮1段熟白芝麻2汤匙干辣椒6个小葱3根姜5片牛里脊560克啤酒100克生抽2汤匙蚝油1汤匙老...

  • 怪味干拌鸡食谱做法大全,超简单的怪味干拌鸡做法步骤07-20

    一般干拌是加辣椒面和花椒面,今天加入了怪味胡豆,成菜味道层次分明用料鸡一斤怪味胡豆适量六婆干辣椒面四小包怪味干拌鸡的做法鸡煮熟,过冰水,剁块加六婆干辣椒面,拌匀加入适量怪味胡豆,装盘小贴士六婆干辣椒面超市或者网店...

  • 美味的香辣怪味罗非鱼做法,大厨教你技巧11-03

    在温哥华这种靠海的城市,从来没找到过淡水鱼。之前去超市,看见罗非鱼的牌子上写的是浅水鲫鱼,就天真的以为是像中国的那种鲫鱼一样。没想到买来以后做的鱼塘腥味很重。这一次再次尝试这种鱼,想说做成麻辣味的可能腥味没那...

  • 美味的怪味花生饼干做法,大厨教你技巧01-18

    用料低筋面粉150克黄油100克花生酱50克鸡蛋20克糖粉75克麻辣花生碎20克(如果喜欢传统味道只要将花生碎换成原味的即可)怪味花生饼干的做法将软化的黄油和糖粉混合(最好不要开动打蛋器,手动将黄油和糖分混合后再打发,否则糖...

  • 美味的东北怪味香酥饼做法,大厨教你技巧08-14

    小时候最爱吃的面食之一。用料面粉200克盐2克猪油50克食用油50克红糖2勺油渣。50克东北怪味香酥饼的做法上次靠猪油时,剩的油渣切成末。取面粉170克。加盐!加猪油,再加20克食用油。凉水约。100毫升合成面团揉搓20分钟。...

  • 美味的怪味排骨烧胡萝卜做法,大厨教你技巧12-29

    同事发给我的怪味排骨食谱,我根据自己家人喜好进行了改良。小美做饭菜,配料部分自己也可以DIY哦!用料排骨500克(仟排)姜片10克干花椒2茶匙+2茶匙花椒粉1/4茶匙生抽30克醋10克油30克冰糖25克料酒30克辣椒面1汤匙老抽5克胡萝...

  • 怪味私房酱牛肉(附切薄片小窍门)做法 步骤 图解07-08

    想要五香酱牛肉,又觉得不够带味。全家都爱辣口,那就自己脑洞吧。第一次做的时候用的别人的方子,结果有点淡,而且不能切成薄片。研究了好几个方子后,这次终于成功的有了灯影薄片啦。吃够了江南口味,换了换酱香的,对应500克。...

  • 怪味酱食谱做法大全,超简单的怪味酱做法步骤06-25

    过年大鱼大肉,想吃清爽滴,夏天也想吃爽口滴,豆瓣酱太咸,就这么吃,我个人喜欢的塞😁😁用料海天豆瓣酱或者六月香豆瓣酱,麻酱,醋,水怪味酱的做法麻酱适量,豆瓣酱适量放少许醋(喜欢吃醋的多放点)加水调小贴士不要一次性加好多水,慢慢...

  • 美味的怪味鸡腿、翅做法,大厨教你技巧10-23

    原本初衷是想学做蜜汁鸡翅,可是但当我准备好食材的配料后发现——不仅加入了川味的佐料并且还配有做蜜汁味的佐料,于是乎我就顺其发现,最终形成了这所谓的"怪味"。至于味道嘛,虽说我有玛丽苏,不过味道确实不错!很入味了。在煎...

  • 怪味鸡爪食谱做法大全,超简单的怪味鸡爪做法步骤12-07

    外面无骨鸡爪卖的超贵的,儿子喜欢吃,我就自己学着做一下,用上了味好美的甜辣酱,泰式风味,轻辣开胃,零脂肪,很适合做冷菜调味,蘸食小吃。用料鸡爪8只料酒2勺姜5片葱2根蒜6瓣小米椒2个味好美甜辣酱适量柠檬半个青梅1个怪味鸡爪...

  • 美味的怪味辣子鸡🐔做法,大厨教你技巧01-13

    疫情期间无法外出就餐模仿之间一家店尝到的小菜抱着试一试的心态感觉模仿到了100%甚至更好真心巨好吃推荐给大家因为是抱着试一试的心态没有拍细节步骤以后再做会补拍上的⚠️鸡翅最好腌过夜⚠️所有用量请按自己口味调节...

  • 怪味花生(健康非油炸)做法 步骤 图解09-23

    不知道为什么从小没吃过零食的我长大后超级喜欢吃零食,膨化食品,怪味豆,怪味花生都是我的最爱,常常买了一堆放在零食箱里,但是外面卖的零食总归是有很多添加剂,不健康,今天我尝试自己做了怪味花生,很简单,立刻就成功了,而且味道...

  • 怪味肉丝(这是睡前突然想到发布我的创新菜所以没有封面)做法 步骤 图解09-22

    一天家里大人都出去了,为了满足自己吃肉的心,我自创了这个菜,由于只是为了满足自己所以一切用量都没有进行过测量,并且没有科学依据。用料肉丝乌江榨菜一袋海天豆瓣酱耗油一汤匙酱油一汤匙醋两汤匙孜然粒(就是没有磨孜然粉...

  • 美味的芝香怪味牛肉干做法,大厨教你技巧01-06

    因为牙不好平时很少吃牛肉,要吃一般都是炖着吃。但咱不能自私自利光想着自己,光弄自己喜欢吃的吧。今天是周末,虽然偶是不吃滴,但是还是大公无私滴奉上这款菜,在这寒冷的冬日里,开着空调宅在家里,泡一壶普洱茶,边看影碟边嚼着...

  • 一碗怪味凉面,呲溜一口吃起来毫无负担做法 步骤 图解07-03

    高温季节,我们吃饭就几乎都没有食欲,大鱼大肉的想想都觉得没胃口,只有麻辣口味的菜肴才能唤起我们的味蕾,所以到了夏季,麻辣的凉面就非常受大家欢迎。但是,一碗好吃的凉面光麻辣还是不够的,它需要众多的调料一起中和才能展现...

  • 怪味茄子食谱做法大全,超简单的怪味茄子做法步骤12-15

    用料茄子1个蒜半瓣糖2勺干辣椒少许老抽1勺味极鲜2勺醋2勺花椒适量怪味茄子的做法茄子切条切成小块放入盆中,撒少许水,翻拌均匀撒上淀粉,再撒一遍水,翻拌均匀,撒上淀粉,翻拌均匀重复上面的动作,三遍水,三遍淀粉,这样茄子才能更...

  • 美味的蛋黄蚕豆怪味蚕豆做法,大厨教你技巧01-21

    大自然的馈赠,用爷爷的干蚕豆做一款零食,疫情隔离在家,想吃零食用料干蚕豆我用盘子装了一盘茶叶,花椒粒,八角,桂皮每样都是放一点辣椒面,花椒粉,白糖,盐适量鸭蛋黄我用了三个,这个是精髓,也可以用鸡蛋黄面粉或者淀粉适量油最后炸...

  • 怪味鹰嘴豆(微波炉)做法 步骤 图解08-14

    用料鹰嘴豆50克消化饼干1小袋白糖1勺白醋2勺蚝油1勺番茄沙司1勺韩国辣酱1勺怪味鹰嘴豆(微波炉)的做法鹰嘴豆加水泡发将水控出,加入所有调料,微波炉高火5分钟转熟,效果如图消化饼干压碎,均匀裹在鹰嘴豆表面,再撒上适量白芝麻...

  • 怪味牛肉(简易下酒菜)做法 步骤 图解06-20

    怪味牛肉是多种味型的集大成者,其风味特点是麻、辣、甜、咸、酸、鲜、香,七味兼备,互不侵味,尽显川菜滋味的魔幻主义。怪味牛肉是麻辣鲜香与回口酸甜融合后的平衡,是舌尖最顶级的享受,既可以是下酒小菜,也可以是小吃。一块有...

  • 美味的怪味葫芦岛豆皮做法,大厨教你技巧08-25

    葫芦岛的豆腐片,干、薄、细,豆香味足足滴,也更吸味儿~当然没有,用普通豆皮也可以。用料葫芦岛豆皮适量料酒适量【怪味酱汁】芝麻酱适量酱油适量香醋适量蒜汁适量花椒适量麻椒适量白糖适量芝麻适量辣椒油适量黄瓜可选盐少许...

  • 「汐汐家常菜」随心杂烩·怪味土豆排骨做法 步骤 图解03-29

    下晚班买的排骨。本来想做荔浦芋头蒸排骨,料理的时候发现肉质不理想,不够鲜嫩,于是临时决定红烧,用土豆来配。炖的时候放了菠萝,调料里搁了孜然,于是有了这道,杂烩·怪味土豆。土豆炖的软烂入味,菠萝色泽大小和土豆差不多,配一...

  • 怪味关庙面食谱做法大全,超简单的怪味关庙面做法步骤11-21

    关庙面原名“柳仔面”,当地人习称大面,是台湾地方名产,为台南县关庙乡闻名的手工面,与凤梨、竹笋并称“关庙三宝”。在城大读书时最喜欢吃的面食,因为总能令人想起北方的刀削面。这次用的是蔬菜四色关庙面,裙边飘飘,在碗里美...