• 干松茸鸡汤+椒麻鸡做法 步骤 图解10-10

    用料干松茸鸡汤三黄鸡1只姜5片盐适量味精(可不加)少量干松茸适量大枣5.6颗白胡椒粉少量大葱2段料酒2勺椒麻鸡料藤椒油1勺麻椒油1勺香油半勺味极鲜生抽2勺醋2勺白糖适量盐少量白胡椒粉少量辣椒油2勺葱姜蒜沫适量味精(可不...

  • 椒麻鸡(新疆口味)做法 步骤 图解09-21

    很多地方有椒麻鸡但我只吃过新疆的所以就介绍下我简单的做法☺️用料鸡肉适量洋葱1/4个干辣椒适量花椒适量食用花生油适量(用来炸花椒制麻辣油)醋(我用的是老陈醋)一小勺盐适量芝麻油适量白胡椒粉适量蒜两瓣糖少量,用于提味...

  • 美味的记录—新疆椒麻鸡做法,大厨教你技巧07-22

    跟着电视学做饭用料整只土鸡三斤左右最好葱姜洋葱干辣椒青椒记录—新疆椒麻鸡的做法鸡油取出待用,凉水下锅,水漫过鸡,切大葱段,大姜片,花椒,干辣椒,盐多一点。底味要足。➕多点底油,放鸡油,炼油。油逼出后放洋葱,辣椒,喜欢多放辣...

  • 美味的铁山坪椒麻鸡做法,大厨教你技巧12-15

    用料鸡半只小米椒若干个姜1坨料酒适量蒜1只豆瓣酱1勺新鲜花椒若干干花椒适量铁山坪椒麻鸡的做法腌制鸡肉,把鸡肉切小,然后放入料酒、耗油、酱油、五香粉、姜、蒜腌制半个小时。切好炒制用的配料,备用。烧热油,放入第二部...

  • 超简单好吃的椒麻鸡做法 步骤 图解05-20

    上班路上,地铁电视里看到的,我又简化了一下下,也很好吃。用料花椒适量红辣椒适量青辣椒适量胡椒适量花生油适量三黄鸡一只/半只盐两勺葱姜少量超简单好吃的椒麻鸡的做法三黄鸡洗净剁碎,块小为宜。锅中放水,将鸡块、葱、姜...

  • 美味的椒麻鸡🐔小美做法,大厨教你技巧09-25

    用料黑爪小草鸡2.5斤以下盐2汤匙料酒3汤匙麻油10克葱4根生姜5片红色小米椒4个长杭椒3根蒜末2茶匙香菜末2茶匙藤椒油2茶匙生抽1茶匙椒麻鸡🐔小美的做法买净重二斤半以下的当天活杀好的黑爪子草鸡(切记千万别买大了小美...

  • 红油椒麻鸡怎么烹饪才好吃,好吃的红油椒麻鸡做法05-31

    时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料三黄鸡500g姜片15g花椒20g大葱20g盐2g料酒10g香菜根据口味添加酱汁小葱20g姜15g蒜25g小米辣15g芝麻5g辣椒粉15g花椒粉3g热油20g生抽20g醋20g盐1g白糖3g鸡高汤200g红油椒麻鸡...

  • 生酮菜谱—新疆椒麻鸡做法 步骤 图解04-10

    我家先生在新疆读的大学,对新疆菜好像天然有种家乡菜的亲近感。这不,最近他想吃椒麻鸡了,可成都街头卖的椒麻鸡大多是四川做法,味道和在新疆街头吃到的不太一样。所以我就自己琢磨了好久,为了做出正宗的新疆味道,经历了若干...

  • 美味的椒麻鸡(微辣版)做法,大厨教你技巧06-23

    用料大鸡腿4只花椒适量生抽3勺蒜3瓣姜5片料酒5勺小米椒2个醋半勺蚝油1勺糖半勺椒麻鸡(微辣版)的做法鸡腿从中间剖开,加葱、姜、料酒,放入凉水煮熟煮熟后捞出沥干水冷却把鸡腿肉撕下来,放盘备用备青尖椒、花椒、白芝麻、蒜...

  • 美味的空气炸锅椒麻鸡做法,大厨教你技巧11-08

    川菜爱好者和吃鸡爱好者的必点菜,此菜椒香诱人,咸鲜爽口,鸡丝软嫩,一口惊艳你的味蕾!使用飞利浦空气炸锅用料鸡块300克盐2克胡椒粉2克生抽12克蒜片2克青花椒2克花椒油2克色拉油10克小葱2克姜片2克洋葱片50克香菇50克青椒片...

  • 巨好吃!柠香椒麻鸡好吃的烹饪方法 巨好吃!柠香椒麻鸡的地道做法和步骤05-19

    从一个电视节目上学的,我家娃爹经常给我做,前两天做的时候我录下来和大家共享🤗鸡腿肉虽然煎过但是不腻,酱汁非常清香爽口,不知不觉就吃多了😋用料鸡上腿3只柠檬1个黑胡椒碎1勺红糖15克生抽3勺香菜10根大蒜3瓣小米椒3个玉...

  • 手撕椒麻鸡西兰花🥦做法 步骤 图解03-10

    太喜欢麻麻的口感了,从中超买了一包麻椒,哪哪都想用上。太喜欢辣椒了,如果没有辣椒,感觉我这个“厨子”👩‍🍳做饭就失去了灵魂。用料鸡腿4只西兰花1朵香菜5根青椒/朝天椒4个蒜4瓣葱2根麻椒50粒八角2个蚝油1勺生抽2勺盐15...

  • 美味的椒麻鸡•家常凉菜做法,大厨教你技巧04-08

    💡闷煮鸡肉>处理配菜>调配酱汁>拌匀用常备食材就能做出通杀男女老少的家庭宴客好菜!用料鸡腿800克(4只)黄瓜1根洋葱1个木耳150克花椒生抽料酒盐糖醋辣椒碎蚝油红葱酱小葱椒麻鸡•家常凉菜的做法煮鸡肉•1/3洋葱切块,与鸡...

  • 好吃到流口水的手撕椒麻鸡做法 步骤 图解11-20

    小伙伴临时说来家里吃饭,冰箱里没有多少食材,剩下鸡腿,红烧鸡腿吧太家常了,就利用家里有的花椒油做了这道手撕椒麻鸡,结果小伙伴吃完赞不绝口,说比饭店的还好吃用料鸡腿3只香菜4根生姜适量蒜适量生抽2勺料酒2勺花椒油2勺好...

  • 美味的炒鸡好吃的椒麻鸡做法,大厨教你技巧09-06

    用料鸡腿料酒干辣椒'青椒蒜末生姜调味料花椒一大把炒鸡好吃的椒麻鸡的做法水没过鸡腿加调味料'料酒'花椒少许入锅煮15分钟''关火焖10分钟辣椒切好备用鸡腿手撕和切好的辣椒伴均匀蒜末铺在上...

  • 美味的麻辣鲜香💯椒麻鸡做法,大厨教你技巧06-07

    夏天最适合吃点凉拌菜,这道椒麻鸡爽口不油腻,麻辣鲜香,非常开胃,hin下饭用料土鸡1只二荆条5-6根小米辣5个姜片4-5片大葱1根花椒一小把白芝麻一小把辣椒面2勺生抽2勺老抽,蚝油,盐各1勺鸡精1小勺黄瓜1-2根麻辣鲜香💯椒麻鸡的...

  • 美味的椒麻鸡滑嫩鸡腿版做法,大厨教你技巧06-30

    鲜香麻,鸡腿肉做的椒麻鸡,口感更滑嫩用料琵琶鸡腿4只姜1块葱1根蒜5瓣大红袍花椒1勺青花椒1勺干辣椒3个香菜1根白芝麻1勺鲜藤椒(没有可以忽略)1串料酒2勺生抽2勺蒸鱼豉油1勺糖1勺香醋1勺鸡精1小勺盐1/2勺香油1勺椒麻鸡滑嫩...

  • 夏日凉爽版「椒麻鸡」×「鸡丝凉面」🥗做法 步骤 图解04-21

    夏天终于来了,是不是超适合来一份清爽版的凉菜呢。鸡肉滑嫩黄瓜清脆,加上面立马变成另一道新菜「鸡丝凉面」🐣,难度指数🌟🌟用料鸡胸肉/鸡腿2块黄瓜1根白芝麻适量小米椒3个洋葱半个姜5片蒜4瓣葱1根花椒油1勺油辣子1.5勺...

  • 美味的不正宗的椒麻鸡做法,大厨教你技巧07-31

    新疆炒米粉和椒麻鸡是一对“好兄弟”,总是会被人双双提起。最近非常想吃炒米粉,在tb冲浪的时候看到了炒米粉店卖的椒麻鸡调料,心想等调料寄到黄花菜都凉了,干脆自己试着做做看吧!(本菜谱非常不正宗,家里有什么就放了什么,之所...

  • 如何做一份好吃的「椒麻鸡」好吃的烹饪方法 如何做一份好吃的「椒麻鸡」的地道做法和步骤09-15

    椒麻手撕鸡比传统的手撕鸡更具有香麻的风味,视频用的是白切手法煮的鸡,煮好手撕,再浇上特制的香麻料汁就可以了,全程不过半小时,简单好吃又下饭。这个方法做的椒麻鸡有几个要点:1.食材选择。要选用2.5斤的未下蛋的走地鸡,最...

  • 美味的泰式风味椒麻鸡做法,大厨教你技巧08-08

    有的时候容易没胃口,这个时候就想吃一些清新爽口又开胃的美食,很多料理都是这样的,比如酸辣粉啦~凉皮啦~等等,今天用去骨鸡腿肉做一道清新爽口开胃的美食,其实更多的是一道自己调味创意的料理,它有着泰式酱料的味道,也有着咱...

  • 微辣椒麻鸡食谱做法大全,超简单的微辣椒麻鸡做法步骤08-29

    从微博上看到的方子,快手简单,和大家一起分享。美美哒~用料青花椒5g小红椒10个左右鸡大腿一只生抽一大勺生姜两片料酒,醋少许盐,白胡椒粉少许糖少许微辣椒麻鸡的做法所有原材料备齐鸡腿冷水下锅,放姜片,料酒,大火煮开小火焖1...

  • 食欲不振的日子里,做一份椒麻鸡吧做法 步骤 图解07-17

    椒麻鸡算是新疆菜里面的代表之一了,口味麻辣鲜香的同时也十分清爽,专治各种食欲不振。这个是自己琢磨的简易一人食版本,非常容易上手哦!本来在豆瓣下厨房小组发布过的,不过有网友推荐我使用下厨房,所以我就来了!用料鸡腿一只...

  • 香麻可口的「脆皮椒麻鸡」&椒麻汁的做法!做法 步骤 图解04-28

    🍉叮咚!把鸡腿炸的脆脆的!做了脆皮椒麻鸡块,是一道冷吃热吃都好好好好吃的菜~🤔刚浇上椒麻汁吃外面就是脆脆的,🥳放凉了吃,那外面的脆皮就会吸饱椒麻汁,特入味~用料鸡腿2只香菜1根小葱1根姜丝3根蒜末适量香麻可口的【脆皮椒麻...

  • 麻辣酸甜💥巨好吃的泰式椒麻鸡‼️做法 步骤 图解01-21

    分享一道巨好吃的泰式椒麻鸡,酸酸辣辣又清麻诱人,一口绝!用料鸡腿2个味好美金阳青花椒20粒味好美白胡椒粉1/3勺红花椒20粒苦菊1颗黄瓜1根圣女果4个柠檬1个小米椒6个大蒜8瓣香菜2根鱼露2勺生抽2勺蚝油1勺白糖2克盐2克麻辣...