时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 鸡胸肉 | 300g |
| 蒜 | 10瓣 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 食用油 | 15g |
| 生抽 | 10g |
| 糖 | 1g |
| 盐 | 1g |
| 小葱 | 2根 |
| 腌肉 | |
| 盐 | 1g |
| 生抽 | 5g |
| 老抽 | 2g |
| 水 | 8g |
| 淀粉 | 3g |
| 食用油 | 5g |
蒜香鸡丁的做法
蒜切小粒，鸡胸切小丁。
![蒜香鸡丁的做法图解 蒜香鸡丁的做法步骤 第2张]( "蒜香鸡丁的做法图解 蒜香鸡丁的做法步骤 第2张")
鸡胸肉加盐、生抽、老抽搅拌，再加水拌匀，加淀粉拌匀，再淋一点油大致拌一下，腌制10分钟。
![蒜香鸡丁的做法图解 蒜香鸡丁的做法步骤 第3张]( "蒜香鸡丁的做法图解 蒜香鸡丁的做法步骤 第3张")
锅中倒油，放蒜粒中小火煎到微焦，放干辣椒炒出香味，盛出备用。
![蒜香鸡丁的做法图解 蒜香鸡丁的做法步骤 第4张]( "蒜香鸡丁的做法图解 蒜香鸡丁的做法步骤 第4张")
倒入鸡胸肉丁，转大火翻炒至变色，倒入煎过的蒜和干辣椒，放生抽、糖、盐炒匀，撒小葱段。
![蒜香鸡丁的做法图解 蒜香鸡丁的做法步骤 第5张]( "蒜香鸡丁的做法图解 蒜香鸡丁的做法步骤 第5张")
小贴士
「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载