很鲜的一道菜
用料
| 西葫芦 | |
| 花蛤 | |
| 葱、蒜、芹菜 | |
| 盐、油、鸡精、老酒 |
西葫芦炒花蛤的做法
锅中倒入适量的油，加蒜和芹菜，然后再放入切好的西葫芦，翻炒
待西葫芦有点炒软后，倒入洗好的花蛤翻炒
一会之后再倒点老酒，翻炒，出锅前加适量的鸡精、盐，撒点小葱就好了
小贴士
鸡精少加点，因为花蛤本身的味道就很鲜，不吃鸡精的人，这道菜可不加，就食用花蛤本身纯天然的鲜味即可
美味的西葫芦炒花蛤做法，大厨教你技巧
烹饪集
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