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莲藕这样做,酸甜、香辣、脆脆的超好吃
用料
超级下饭的酸辣藕丁❗️酸辣过瘾,香脆好吃的做法
1️⃣调酱汁:碗中倒入2勺生抽、小半勺老抽、2勺陈醋、1勺蚝油、小半勺白糖、1勺淀粉,加适量清水搅拌均匀
2️⃣莲藕去皮切丁,焯水捞出备用
3️⃣锅中倒入适量油,炒香蒜末,放入藕丁翻炒,倒入酱汁翻炒收汁,最后放入小米辣和线椒,翻炒断生即可
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