鸡腿
用料
| 鸡腿 | 两个 |
| 鸡翅 | 10个 |
| 八角 | 3个 |
| 生姜 | |
| 大蒜 | |
| 料酒 | 均适量 |
| 辣椒（红、绿） | |
| 淀粉 | |
| 食用盐 | |
| 味精 | |
| 生抽 | |
| 老抽 |
黄焖鸡腿鸡翅的做法
洗净鸡腿鸡翅，加少许盐，味精，生姜腌制几分钟。
切好辣椒备用。小碗装少许淀粉加水
倒入食用油，7成熟倒入蒜，生姜，红绿辣椒，有香味溢出时将鸡腿鸡翅倒入适当翻炒。至颜色有微变，倒入适当水，墨过。倒入生抽，老抽，少许盐，盖锅盖焖。
时间自己把握，焖几分钟过后放入青椒。水快焖完时候，将融合的淀粉和水倒入。大火收汁。起锅。
小贴士
以上仅供参考！！
美味的黄焖鸡腿鸡翅做法，大厨教你技巧
烹饪集
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