可乐味的鸡翅吃得多了,不防加入六月香豆瓣酱试试,只是改变了一点点那味道就大大不同了,可能会让你忘不掉,从此就爱上了哦!
用料
小鸡腿 | 9只 |
可乐 | 1瓶 |
六月香豆瓣酱 | 2勺 |
姜 | 2片 |
盐 | 3克 |
香叶、八角、花椒 | 1片、1个、10粒 |
酱香可乐小鸡腿的做法
小鸡腿洗干净,用姜丝、盐腌15分钟
准备好6月香豆瓣酱和可乐一瓶。
腌制好的小鸡腿冲洗干净,用厨房纸吸干水分;锅里热油,放入花椒、八角、香叶、蒜片爆香,再放入小鸡腿煎至肉质紧致,表皮微黄。
可乐和六月香豆瓣酱放入碗里拌均匀备用
倒入混合好的可乐豆瓣酱调料,中小火盖上盖子焖5分钟
5分钟后开盖转大火收汁
装盘,撒上芝麻~完成。
酱香味美😋