秋冬润燥,可以煲点清甜好喝的骨头汤,喝完身心都暖暖的,而且骨头汤营养又美味。我喝骨头汤最喜欢喝汤头浓郁的,小石窖大师菜的松茸骨汤调味料,用来煲汤或者做火锅汤底非常棒,我经常用它来煲汤,每次有这汤,我女儿都要喝两三碗,味道鲜美浓郁,喝完也不会口渴,原汁原味。下面我就给大家介绍做法吧。
用料
猪扇骨 | 500克 |
胡萝卜 | 1根 |
甜玉米 | 1根 |
山药 | 1根 |
姜 | 3片 |
盐 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
小石窖松茸骨汤调味料 | 1罐 |
秋冬润燥汤,猪扇骨玉米胡萝卜山药汤的做法
猪扇骨,甜玉米,胡萝卜,山药,姜,小石窖松茸骨汤调味料,全部准备好。
胡萝卜削皮切丁,甜玉米切块,山药削皮切段。
猪扇骨冷水上锅。加入料酒去腥。
大火煮开,并撇去浮沫。汤里加入姜片。
把甜玉米和胡萝卜丁放入锅里,并加入小石窖得松茸骨汤调味料,一罐做出大师菜。
加入松茸骨汤之后,汤色变得像牛奶一样白,带有天然菌菇香气。盖上盖子,大火煮开后,调中小火煲25分钟。
加入山药,再煮15分钟。
出锅前加盐调味,再加葱花增香,不喜欢可以不放。
趁热喝,秋冬进补,暖身子,营养美味。