做蛋壳饭的时候,经常要用到完整的蛋壳。受淘宝神器启发,发现只要用挖球器就可以轻松打鸡蛋了。so easy!
用料
挖球器 | |
鸡蛋 | |
汤勺 |
挖球器打出完整蛋壳的做法
工具简单,随手可得。
挖球器套上鸡蛋的一头,用手摁紧。用汤勺敲挖球器,力度不要太大。
力度适中,敲四五下。拿开挖球器,已经有了一条完整的裂痕。
顺着裂缝把上面的蛋壳剥掉,剩下的蛋壳完好。
等到熟练了,力度合适,上面的蛋壳可以完整揭开,变成一个盖子。
可以看到切口非常平滑。
小贴士
1.挖球器可以换成其他小小的金属半圆。
2.汤勺可以用菜刀锤子等其他工具替代。
3.第一次可能力度把握不好,多试几次就可以了。