波兰种食谱做法大全,超简单的波兰种做法步骤

波兰种可以用于所有面包，做出来的面包特别软。

用料  

波兰种的做法  

1. 面粉和酵母拌匀加入水

2. 用保鲜膜盖住，我用的是硅胶盖，发酵至两倍大，室温发酵需2～3小时，想节约时间可以提前一晚拌匀后直接放入冰箱冷藏发酵一夜。

3. 底部有蜂窝组织，最好用透明碗，能看到里面的情况。

4. 打开能闻到酒味，拨开可以看到大气孔，制作完成。