素炒羊肝菌食谱做法大全,超简单的素炒羊肝菌做法步骤

在遥远的边陲——云南，这个雨季盛产各类菌子，今天介绍的这个菌子叶厚，菌脚粗，炒出来软脆合适，你也一起来做这个菜吧。

用料  

素炒羊肝菌的做法  

1. 洗净羊肝菌

2. 如图切块

3. 油适量微热，加腊肉待腊肉出油加蒜和辣椒，加羊肝菌炒5分钟，加水焖15分钟

4. 出锅了，脆，软的菌子。云南普洱欢迎你哦

小贴士

菌子要煮熟了，时间短口感上更脆，但是不安全。