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半熟乳酪砖‼️乳酪控看过来🧀️极简做法~做法 步骤 图解

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半熟乳酪砖‼️乳酪控看过来🧀️极简做法~的做法步骤图

香醇顺滑不要太好吃啦~
非常简单!!搅一搅就欧啦~
模具:中号磅蛋糕模具
烘焙:烤箱提前预热,中层160度45分钟

用料  

鸡蛋 2个
淡奶油 180克
白巧克力 120克
奶油奶酪 200克

半熟乳酪砖‼️乳酪控看过来🧀️极简做法~的做法  

  1. 奶油奶酪室温或隔热水软化,搅拌顺滑

    半熟乳酪砖‼️乳酪控看过来🧀️极简做法~的做法步骤图 第2张
  2. 分次加入两个常温鸡蛋

    半熟乳酪砖‼️乳酪控看过来🧀️极简做法~的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀

    半熟乳酪砖‼️乳酪控看过来🧀️极简做法~的做法步骤图 第4张
  4. 淡奶油隔水加热,温度不要太高大概50度左右。倒入巧克力,搅拌融化,冷却至室温

    半熟乳酪砖‼️乳酪控看过来🧀️极简做法~的做法步骤图 第5张
  5. 倒入奶酪糊中,搅拌均匀

    半熟乳酪砖‼️乳酪控看过来🧀️极简做法~的做法步骤图 第6张
  6. 将奶酪糊倒入磅蛋糕模具中,另一个模具中倒入热水,再放入磅蛋糕模,采用水浴法烘烤,水位线在磅蛋糕模具的一半就行。烤完放至室温,再放冰箱冷藏四五个小时就可以吃了

    半熟乳酪砖‼️乳酪控看过来🧀️极简做法~的做法步骤图 第7张

小贴士

原方源于外网

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