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用料
银耳炒鸡蛋的做法
银耳,冷水提前泡发。
鸡蛋四个,打散,发好的银耳撕小朵,放入蛋液,加盐调味,拌匀。
热锅加油,倒入蛋液,翻炒至鸡蛋全熟。
装盘开吃!
小贴士
出锅时可以加小香葱装饰,本人不喜欢葱的味道,没加。