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冬菇猪肉饺(用云吞皮)做法 步骤 图解

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冬菇猪肉饺(用云吞皮)的做法步骤图

用料  

猪肉 若干克
干冬菇 10多朵
鸡蛋 1个
蚝油
胡椒粉
麻油
姜蓉
馄饨
玉米淀粉

冬菇猪肉饺(用云吞皮)的做法  

  1. 先把猪肉加点盐剁碎,加点玉米淀粉,加个鸡蛋,一勺料酒搅拌

  2. 提前把冬菇泡软切碎,把水挤干,不要切太碎,然后把以上调味料包括盐全部加进去搅拌搅拌

    冬菇猪肉饺(用云吞皮)的做法步骤图 第2张
  3. 就可以开始包了,我用云吞皮的原因是饺子皮太厚了,口感不好,云吞皮做出来就是皮薄陷靓的感觉,云吞皮我是买的,买的稍微大张一点的,慢慢包就好了

TAG标签:冬菇 饺用 云吞 猪肉