简单好做，妈妈的做法，却没有厨友提供菜谱，买菜时都没法加入菜篮子啦。
于是亲自上手啦。
用料
| 瘦肉丝 | 250克 |
| 土豆 | 一个大的 |
| 黄洋葱 | 一个 |
| 生抽 | 15ml |
| 料酒 | 10ml |
| 淀粉 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 量勺为15ml |
洋葱土豆肉丝的做法
瘦肉丝用生抽，料酒，淀粉浆好，不嫌麻烦还可以加入蛋清。
黄洋葱切丝，土豆刨丝泡水
热锅倒油，放入洋葱，小火煸炒，闻到香味
放浆好的肉丝，炒至肉丝变白
加土豆丝继续翻炒，淋入15ml生抽，10ml酱油，2g盐
淋入15ml水，至水收干，盛出
美味的洋葱土豆肉丝做法，大厨教你技巧
烹饪集
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