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简单的出乎意料,十分均衡满足的一顿简餐。清水羊肉炖好,不必放盐,羊肉和汤放在冰箱保存,随吃随取。除了羊肉和粉丝,蒜苗和香菜必不可少。最后加胡椒粉,盐,我还加了点孜然粉辣椒粉增添风味。
用料
【懒人厨房】水盆羊肉粉丝的做法
冷水炖羊肉,捞去浮沫,放大料和生姜。炖一个半至两小时。放凉取出羊肉。
粉丝泡半个小时。切碎蒜苗和香菜。
取羊肉切片,用羊汤煮粉丝,放入胡椒粉和盐调味。装碗之后放蒜苗碎和香菜。