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美味的冬瓜豆腐汤菜两吃做法,大厨教你技巧

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冬瓜豆腐汤菜两吃的做法步骤图,怎么做好吃

这是一个略带悲伤的故事
冰箱里只有昨天剩下的冬瓜 豆腐

用料  

冬瓜 适量
豆腐 1块
蚝油 1勺
白胡椒粉 1抖
香菜 3根
适量
葱叶 适量
香油 一圈

冬瓜豆腐汤菜两吃的做法  

  1. 冬瓜切厚片
    豆腐切小块儿
    香菜洗净
    葱叶切末

  2. 热锅凉油,倒入冬瓜翻炒10s,加清水煮开,加一勺蚝油,一勺生抽,适量盐,一抖白胡椒粉,煮2分钟,加入豆腐,继续煮15分钟,加入香菜,葱花出锅
    也可以再淋些香油和醋增加风味