美善品爱心💗椰蓉面包做法 步骤 图解

用料  

美善品爱心💗椰蓉面包的做法  

1. 主锅中加入“面团材料”里除黄油和盐以外的所有材料，设置揉面8分钟，揉面过程中剩4分钟时加入黄油和盐。

2. 揉好的面整理成团，放在温暖的地方（如烤箱，设37度，放碗热水）发酵到2-3倍大。

3. 面团发酵的同时，制作椰蓉馅。主锅中放入所有馅料，设置时间30秒、速度3混合均匀。

4. 将馅均分成9份，戳圆备用。将发酵好的面团也分成9个，滚圆备用。

5. 取一个面团，包入馅芯。⚠️收口一定要捏拢收好！

6. 将包好馅芯的面团，擀成牛舌状。

7. 沿长的中折线对折。

8. 如图再对折。

9. 如图，用刀切开2/3。

10. 将两边向上翻开，形成一个心形。

11. 做好所有面团，在温暖处发酵到2倍大。

12. 均放入180度预热好的烤箱，160度烤35分钟（剩10分钟左右盖锡纸，防止烤焦）。

13. 美味可口的椰蓉爱心💗面包就做好啦！