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小美萝卜糕食谱做法大全,超简单的小美萝卜糕做法步骤

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小美萝卜糕的做法步骤图,小美萝卜糕怎么做好吃

超多萝卜的鲜甜萝卜糕,小美轻松搞定

用料  

萝卜 1000克
粘米粉 200克
6克
5克
胡椒粉 少许

小美萝卜糕的做法  

  1. 萝卜去皮切大块放进主锅3秒速度4-5

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  2. 放入盐,糖,胡椒粉拌匀静置一下,主要是为了让萝卜出汁

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  3. 滤出萝卜汁大约200克到大盆里备用,剩下主锅里的萝卜设定8分钟100度反转小勺炒一下

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  4. 滤出来的萝卜汁加入粘米粉拌匀

    小美萝卜糕的做法步骤图,小美萝卜糕怎么做好吃 第5张
  5. 混合到没有颗粒

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  6. 倒入炒好的萝卜混合均匀,再倒进刷油好的盘,压实,压平,上蒸锅蒸

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  7. 主锅加入开水50分钟温度V速度0.5

    小美萝卜糕的做法步骤图,小美萝卜糕怎么做好吃 第8张
  8. 经过大约15分钟的时候,把萝卜糕拿出锅,用刮刀棒上下全面再翻拌均匀,压实,刮平,再重新上锅蒸(这个步骤是为了混合更加均匀)

    小美萝卜糕的做法步骤图,小美萝卜糕怎么做好吃 第9张
  9. 时间到了,用牙签扎一下不粘就是熟了,然后等放凉脱模,脱模以后表面抹油防止开裂

    小美萝卜糕的做法步骤图,小美萝卜糕怎么做好吃 第10张
  10. 切片热敏炉8-9档煎,太好吃了

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