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清炖羊骨汤食谱做法大全,超简单的清炖羊骨汤做法步骤

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清炖羊骨汤的做法步骤图,清炖羊骨汤怎么做好吃

冬天喝一口热乎乎的汤,全身暖和。

用料  

羊骨 500g
10g
花椒3g
盐(吃的时候再加入,根据个人口味放)
萝卜、大白菜都可以(汤炖好后放入煮十分钟就可以)
香菜、葱花根据个人口味加入

清炖羊骨汤的做法  

  1. 我是买了一个羊腿,肉剔下来单独炖,羊骨清洗后焯水,放入沙锅中,加入姜片和花椒,加入适量料,炖两小时,放凉后把上面漂浮的油祛除(不觉得油大可以直接煮菜,煮萝卜、冬瓜、白菜)再加入蔬菜炖煮喝汤。汤多的,可以把汤分出来放入冰箱冷冻

    清炖羊骨汤的做法步骤图,清炖羊骨汤怎么做好吃 第2张
  2. 加入萝卜,热乎乎的萝卜羊骨汤就好了。

    清炖羊骨汤的做法步骤图,清炖羊骨汤怎么做好吃 第3张