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用料
海米萝卜片的做法
做法:1、锅里烧水,水开后下入白萝卜片,不要盖锅盖,待锅里的水再次烧开时候捞出。2、热锅凉油,加入葱姜蒜片炒香,接着再加入一大把海米,炒出香味,下入焯好的白萝卜,翻炒均匀,加入蚝油、盐(适量)和半碗水继续翻炒。3、盖锅盖焖一会儿,直到汤汁减少,萝卜鲜嫩,撒一小把香葱碎即可出锅。碎碎念:a.焯萝卜片时不要盖锅盖,这样可以把生萝卜味儿煮出去!