打发雀巢淡奶油（最简方法）做法 步骤 图解

用料  

打发雀巢淡奶油（最简方法）的做法  

1. 速度还有温度是打发淡奶油关键。温度:7-10度 速度:每分钟180下左右
    在打发雀巢淡奶油之前要放进冰箱冷藏12个小时

2. 打发淡奶油时，用温度计测量一下中心温度是否在七至十度之间。如果是开始打发，加入一勺糖，我用的是小熊打蛋器低速打至轻轻提起有小尖角。

小贴士

不喜勿喷。